מתכונים » מנות עיקריות ותוספות הוסף אתר
 

שעועית ירוקה בפטריות וכרישה

המרכיבים:
כ-500 גרם שעועית ירוקה קפואה ומופשרת (כמעט שקית)
1 כרישה פרוסה לטבעות
2 קופסאות קטנות פטריות משומרות (או טריות במקום)
5 - 4 שיני שום פרוסות
מלח ופלפל שחור
3 קוביות תיבוליות שום - פטרוזיליה קנור
חופן עלי בצל ירוק קצוצים (ללא החלק הלבן)


הכנה:


מביאים את השעועית לרתיחה במים  ומבשלים כ - 20 דקות באש בינונית-גבוהה.

מחממים שמן במחבת ומטגנים את הכרישה עם השום.

מוסיפים פטריות ומטגנים ביחד.

מוסיפים את התיבוליות ומערבבים הכל עד להמסתן.

מוסיפים את השעועית, מלח, בצל ירוק ופלפל שחור בנדיבות ומקפיצים הכל יחד עוד מספר דקות
 
 
באדיבות הבלוג של 'פנינת המטבח'
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
  Bookmark and Share

לראש העמוד