סלט סלק מרוקני
המרכיבים:
3 סלקים בינוניים
פטרוזיליה קצוצה
כמון, מלח, פלפל לבן,
שמן
לימון לפי טעם
אופן ההכנה:
שוטפים את הסלקים היטב ומבשלים אותם בקליפתם
כשעה - שעה וחצי. (אפשר בסיר לחץ ואז זה לוקח בערך
כשלושת רבעי שעה).
חותכים לגודל + עובי רצוי בסכין רגילה או עם פסים.
מערבבים שמן, כמון,מלח, פלפל לבן ולימון סחוט/חומץ.
זורים פטרוזיליה קצוצה.
באדיבות
'פנינת המטבח'
|
 |
| |
|
|
| |
| |
| |
|
