מתכונים » סלטים » סלט סלק מרוקאי
 
 
סלט סלק מרוקני

המרכיבים:
3 סלקים בינוניים
פטרוזיליה קצוצה
כמון, מלח, פלפל לבן,
שמן
לימון לפי טעם

אופן ההכנה:
שוטפים את הסלקים היטב ומבשלים אותם בקליפתם
כשעה - שעה וחצי. (אפשר בסיר לחץ ואז זה לוקח בערך
כשלושת רבעי שעה).

חותכים לגודל + עובי רצוי בסכין רגילה או עם פסים.

מערבבים שמן, כמון,מלח, פלפל לבן ולימון סחוט/חומץ.
זורים פטרוזיליה קצוצה.

באדיבות 'פנינת המטבח'
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
  Bookmark and Share

לראש העמוד