חומרים
3 עלי מנגולד גדולים ויפים
1 בצל
1 שן שום פרוסה
חופן עלי כוסברה
1 כפית עלי זעתר טרי
3 כפות שמן זית
3 כפות יוגורט כבשים
מלח, פלפל
מיץ לימון
אופן ההכנה:
1. במחבת מחומם עם השמן מטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את השום ועלי המנגולד , מטגנים מעל ומוסיפים את עלי
הזעתר והכוסברה.
3. מתבלים בפלפל, מלח ומיץ לימון.
4. מסדרים בצלחת הגשה, מוזגים מעט יוגורט (כ-2 כפות). ומגישים.
מתכון של חיים טיבי
בתיאבון!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|