מתכוני בריאות » סלטים » מלפפונים קלופים ובצל סגול הוסף אתר     החומרים: 6 מלפפונים קלופים 1 בצל סגול בינוני לרוטב: 3 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בן יין לבן או חומץ בלסמי לבן 1 כף חרדל צרפתי חלק 1 כף סוכר מלח פלפל שחור גרוס גס 1 כף מים מינרלים אופן ההכנה: 1. קולפים את המלפפונים וחותכים אותם לפרוסות דקות מאוד, כמעט שקופות. 2. חותכים את הבצל לשניים, חותכים כל מחצית לפרוסות דקות מאוד ומוסיפים למלפפונים. 3. מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט ממש לפני ההגשה. בתיאבון!                           לראש העמוד