גינון ונוי
 
 
טיפים להארכת חיי המדף של הפרחים
 
הפרחים האהודים על הישראלים הם הוורדים, על גווניהם השונים, פרחי הגרברה, השושן והליזיאנטוס. מרבית הפרחים המצוינים יחזיקו מעמד בביתכם בין שבוע לשבועיים. דובי וולפסון, מדריך שירות ההדרכה והמקצוע במשרד החקלאות מספק טיפים שיאפשרו לכם ליהנות מהפרחים שלכם קצת יותר
 
מערכת פורטל החקלאות  18-3-2012
 

צילום: עוז שכטר

פרחים הם אחת המחוות המשמחות שניתן להעניק לאדם, ובפשטות רבה. הצבעים והריחות ממלאים אותנו בימי שישי, בימי חול, בחגים ובאירועים.

בשבוע שעבר קיים משרד החקלאות ופיתוח הכפר יום פתוח בעולם הפרחים וצמחי הגן. היום הפתוח התמקד בפרחים וגינון, בדגש על גינון חוסך מים, והתקיים במקום מושבו של משרד החקלאות ופיתוח הכפר בלבה של ריאה ירוקה, בקריה החקלאית בראשון לציון. ליום הפתוח הגיעו מבקרים רבים, אוהבי הפרחים והגינון, שהתרשמו נהנו ולמדו דברים חדשים מטובי המדריכים והמומחים של משרד החקלאות.

קצת נתונים על צרכני הפרחים הישראלים:

על פי הערכות משרד החקלאות, הפרחים האהודים על הישראלים הם הוורדים, על גווניהם השונים, פרחי הגרברה, השושן והליזיאנטוס. הציפורן, לעומת זאת, איבד מהפופולאריות שלו ונחשב לפרח פחות מבוקש בימים אלו.

עוד על פי הערכות משרד החקלאות, הביקוש לפרחים בישראל מסופק כמעט כולו על ידי מגדלי פרחים ישראלים (98% מהפרחים הם 'כחול-לבן', 2% בלבד יבוא). מתוך סך מכירות הפרחים בישראל, 75% מהפרחים נצרכים בחנויות ובדוכנים מסודרים ויתר ה- 25% הם פרחים שרוכשים בצידי הדרכים במקומות שאינם מאורגנים.

טיפים להארכת חיי המדף של הפרחים:

מרבית הפרחים המצוינים יחזיקו מעמד בביתכם בין שבוע לשבועיים. על מנת להאריך את חיי המדף של הפרח ולמצות אותם עד תום מומלץ לפעול על פי ההנחיות של דובי וולפסון, מדריך שה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות ופיתוח הכפר:

רכשו פרחים בנקודות מכירה מסודרות המאחסנות אותם בטמפ' של 20 מעלות, עם אוורור אך ללא רוח, ועם לחות של 60%.
   
לפני שאתם מכניסים את הפרחים לאגרטל רחצו אותו היטב, הסירו אבק ושאריות של עלים שנותרו מזר הפרחים הקודם.
   
חתכו את קצוות הפרחים – החיתוך מעניק להם חיות ומרחיק לכלוכים שדבקו בגבעול. את החיתוך מומלץ לבצע באלכסון כך שיישאר שטח פנים רחב ככל הניתן לספיגת מים, ובאמצעות כלי חד (סכין או מזמרה), על מנת לשמור על שלמות הרקמה.
   
הסירו את העלים התחתונים מהפרחים, כך שלא יהיו במים. עלים במים גורמים לריקבון מהיר יותר.
   
השתמשו במים נקיים, רצוי להשתמש במים מזוקקים, מי מזגן או מי גשמים אם ניתן.
   
הכניסו לאגרטל כפית אקונומיקה (עדיף ללא ריח) וכפית סוכר. אלו יסייעו פלאים בהארכת חיי המדף של הפרחים. האקונומיקה תמנע ריחות לא נעימים מהאגרטל והסוכר משמש כמזון זמין להמשך חייו של הפרח.
   

הניחו את האגרטל במקום מואר, ללא שמש ישירה וכשהוא מוגן מרוחות.

   
הימנעו מהעמדת הפרחים בקרבת מאווררים ומזגנים. מאוורר, בדומה לרוח, לא עושה טוב לפרחים ומזגן מייבש אותם ופרחים מעדיפים סביבה לחה.
   
המשיכו לטפל בפרחים גם לאחר רכישתם: החליפו מים באגרטל, חדשו את החתך האלכסוני אחת ל- 3 ימים, הסירו עלים ופרחים שקמלו.
   
מומלץ להזין את הפרחים במזון המיועד לפרחים קטופים. במקרה זה, אין צורך לחדש את החתך מדי 3 ימים.



תמונה מהיום הפתוח במשרד החקלאות, צילום: עוז שכטר


תמונה מהיום הפתוח במשרד החקלאות, צילום: עוז שכטר


תמונה מהיום הפתוח במשרד החקלאות, צילום: עוז שכטר
 
 
 
 
 

 

 

 
 
קורס לטיפוח חממת נוי ביתית - חממות ביתיות

 

 
  גינון ונוי
 
 
קורס לטיפוח חממת נוי ביתית
 
קורס חדש מכשיר חובבי גינון לטיפוח חממת נוי לגידול עצמי של פרחים, ירקות ותבלינים. לחממת הנוי מספיק שטח קטן בגינה, גג פנוי ואפילו חלק מהמרפסת שמוקדש למטרה זו. כך תוכלו להנות מירקות טריים גם כשהחורף נמצא בשיאו. החממה מאפשרת גידול צמחים רגישים בשימוש חסכוני במים ודשנים
 
מערכת פורטל החקלאות  8-2-2012
 

חממה ביתית

רבים היו שמחים לצאת החוצה בבוקר, לקטוף ירקות או תבלינים רעננים ולהכין מהם סלט רענן או מרק חם בחורף.

ישנם אינסוף סיבות ותירוצים למה אי אפשר להגשים את החלום. כולנו מכירים אותם - חסר מקום, ניסיון מר עם צמחים ששבקו חיים, חוסר זמן או כוחות לטפח את הצמחיה.

באירופה חממות הנוי הן חלק בלתי נפרד מבית המגורים ומספיק לכך שטח קטן בגינה, גג פנוי ואפילו חלק מהמרפסת שמוקדש למטרה זו. כך יכולים האירופים להנות מירקות טריים גם כשהחורף נמצא בשיאו.

מרכז ההדרכה חממית לגינון וחקלאות ביתית במושב בית יצחק הסמוך לנתניה פותח ביום שני, 20 בפברואר, קורס להכשרת חובבי גינון לטיפוח חממת נוי. המשתתפים ילמדו בארבעה מפגשים את כל הדרוש כדי להקים לעצמם גינה פרטית בגג או במרפסת: אלו ירקות, תבלינים וצמחי נוי כדאי לבחור לחממה בעונות השנה השונות, היכן למקם אותה מבחינת קרינת השמש, כיצד לשמור על טמפרטורה, לחות, אוורור, שתילה והתמודדות עם מזיקים בדרכים שונות.

לדברי מיכה נוה ממרכז ההדרכה "חממית", חממת הנוי היא פתרון אידיאלי לאנשים עם מוגבלויות או מבוגרים שנרתעים או מתקשים בעבודה בגינה רגילה. ניתן לבצע את רוב העבודות בחממת הנוי גם כשיושבים על כסא. מי שעושים את הצעד ומתרגלים לאכול ירק או תבלין נקי וטרי שגידלו בעצמם כבר לא ירצו יותר לחזור להרגלים הישנים.

פרטים והרשמה בטל: 050-3009328 (אדם גולני). מידע על חממות הנוי באתר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
פרדס שלם על עץ אחד - פירות הדר בגינה - הרכבות פירות הדר

 

 
  גינון ונוי
 
 
פרדס שלם על עץ אחד
 
עץ שמניב לימונים, אשכוליות, תפוזים, קלמנטינות ופומלו הוא פתרון אידיאלי לבעלי גינות קטנות. במרכז ההדרכה חממית בבית יצחק לומדים כיצד לגדל פירות וירקות בשטח מצומצם עם שפע של יבול
 
מערכת פורטל החקלאות  26-1-2012
 

אוהבים פירות הדר אבל יש לכם גינה קטנה ? מקום זו לא הבעיה. גם אתם יכולים לגדל מגוון רחב של פירות הדר ולהנות מאספקה שוטפת וטריה של לימונים, אשכוליות, תפוזים, קלמנטינות ופומלו.

אז איך עושים את זה ? האגרונום אהרון ברגר ממרכז ההדרכה חממית לחקלאות וגינון ביתי, מסביר כי ניתן לגדל פרדס שלם על עץ אחד באמצעות תהליך הרכבה - חיבור ענפים של זנים שונים של פירות הדר על עץ קיים. אפשר לעשות שילובים של ענפים כיד הדמיון הטובה עליכם בהתאם לגודל ולצבעים של הפירות ואף להחליף זנים בעתיד בתהליך מחודש של הרכבה. בבחירת זני הפירות שמורכבים על העץ ניתן לבחור בזנים עם מועד הבשלה שונה, כך שניצור אספקת פירות רציפה לאורך כל העונה.

כל ענף מתפתח על פי הזן המקורי- עצי לימון מתפרעים, תפוזים גדלים יותר מסודר ואילו ענפי הקלמנטינות בדרך כלל נמוכים. כל אחד מזני ההדרים פורח בדרך שונה, במועד אחר ובריחות שונים. כך נוצר בעונת האביב ריח משכר וייחודי של פריחת הדרים שהופך את האירוח והישיבה בגינה לחוויה יוצאת דופן.

מרכז ההדרכה חממית בבית יצחק עוסק בהעברת סדנאות והשתלמויות בתחום הגינון והחקלאות הביתית עם התנסות מעשית. הקורסים מאפשרים ללמוד בזמן קצר כיצד לגדל לבד צמחי נוי, פירות, ירקות ותבלינים, להנות מאספקה שוטפת וטריה של תוצרת טריה לעצמם, בני משפחה וידידים ולזכות בתחביב מספק לשעות הפנאי.

אחד העקרונות בסדנאות הוא השימוש בשילוב של שיטות מתקדמות להקמת גינה פורחת בשטח מצומצם זמין בגינה, בגג או בגינה קהילתית המאפשרות לקבל שפע של פירות וירקות, יחד עם שימוש מצומצם בחומרים מלאכותיים. הקורסים מלווים בהתנסות מעשית בחלקות הדרכה שמאפשרים הפנמה מהירה ויישום של החומר הנלמד.

מידע על תוכניות ההדרכה של חממית לגינון וחקלאות ביתית בטל: 09-8825666 ובאתר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
צמח הסנסבריה - ''מטהר אוויר'' ירוק -

 

 
  גינון ונוי
 
 
צמח הסנסבריה - ''מטהר אוויר'' ירוק
 
הדינוזאורים נהגו ללעוס אותו כבר לפני 250 מיליוני שנה, הסינים מזהים בו 8 מעלות אלים ומשתמשים בו לגירוש רוחות רעות מהבית, וסוכנות נאס''א האמריקאית ראתה בו פתרון לתוספת חמצן לחלליות. תכירו את צמח הסנסבריה שכולל היום 21 זנים לטיהור אוויר. הפתעה נוספת שתוצג בביתן החדשנות בתערוכת Fresh AgroMashov
 
מערכת פורטל החקלאות  11-1-2012
 

צמחי סנסבריה (צילום: דני אברהם)

צמח הסנסבריה משמש כפתרון ירוק ומהפכני לטיהור האוויר בבית ובמשרד ולטיפול בבעיות נשימה. מטהר האוויר הטבעי מגיע אלינו מהחממה של דניאל בן אברהם מתלמי אלעזר שגילה את הצמח ופיתח ממנו 21 גרסאות שונות. את הצמח המקורי גילתה סוכנות נאס"א האמריקאית, שהתעניינה בסגולותיו, שביניהן שחרור כמויות גדולות של חמצן ביחס לגודל הצמח (אידיאלי לפיתוח במקומות סגורים), בתהליך פוטו-סינתזה המתבצע ללא אור שמש, אלא בעזרת אורכי גל אדומים הזמינים בחושך. הצמח המקורי נחשב גם ל"חובב" רעלים הקיימים בסביבה, וצורך אותם לטובת מערכת שורשיו, כשבתמורה הוא פולט חמצן נקי לאוויר. אידיאלי למי שגרים בסביבה עירונית או מתועשת.

בקרוב יוצגו צמחי הסנסבריה במסגרת "ביתן החדשנות" של תערוכת Fresh AgroMashov 2012, כולל 21 גרסאות מצמח אחד, המתאפיינים בצורה גלילית ועלים רחבים. את הצמח המקורי תוכלו לאתר בזכות החוד העליון, ששרידים לקיומו (של הזן המקורי) אותרו בקיבתם של דינוזאורים שהתהלכו על פני האדמה לפני 250 מליון שנה.

בשיחה עם דניאל בן אברהם מתלמי אלעזר שפיתח את גרסאות צמח הסנסבריה, מתגלה כי אפילו סוכנות נאס"א "מפגרת" אחרי תורת הפנג שואי הסינית, שכבר לפני 2,500 שנה הכתירה את הצמח ב-8 מעלות האלים, בינהן בריאות, אריכות ימים ומזל, וממליצה להשתמש בו כנגד רוחות רעות: "לפי הפנג שואי, צמח שפרחיו נקטמים מתחיל בהליך גסיסה ובכך שואב את אנרגיית הצ'י (חיים) מסביבנו. מסיבה זו, הם ממליצים להוציא פרחים נובלים מהבית ולהכניס את צמח הסנסבריה למיגור האנרגיה הרעה. אמונה זו נסמכת כנראה על העובדה שחניתו של הצמח המקורי מקושרת אצל הסינים עם מזל. כמו כן הסנסבריה הינו צמח שמומלץ להניח בחדר השינה, שכן בניגוד לשאר הצמחים בעולם, הסנסבריה פולט חמצן בלילה ולא ביום, וכך אדם שישן לידו ייהנה מאספקת חמצן לאורך כל שעות השינה".

תערוכת 2012 Fresh AgroMashov
29.2-1.3.2012 בגני התערוכה ת"א. מחיר כניסה - 80 ₪
שעות פעילות: יום ד': 18:00-10:00; יום ה': 18:00-10:00

לפרטים נוספים: טל': 08.6273838, או באתר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
חגיגת חורף במשתלות גבעת ברנר - צמחי תבלין מחממים לחורף לחיזוק המערכת החיסונית

 

 
  גינון ונוי
 
 
חגיגת חורף במשתלות גבעת ברנר
 
סוף שבוע של חגיגת חורף - מפגש על צמחים מחממים וממריצים לחיזוק המערכת החיסונית ושיפור זרימת הדם, הרצאה על בחירת רקפות וטיפוחן, תצוגת ענק של צמחי אמנון ותמר ורקפות במבחר זנים גדלים וצבעים. סוף שבוע 9-10 בדצמבר 2011
 
מערכת פורטל החקלאות  30-11-2011
 

צמחים מחממים (צילום: משתלות גבעת ברנר)

החורף הגיע, האם אנחנו מוכנים לקראתו? ראשית עלינו להסתגל אליו מבחינת לבוש, חימום הבית ומקום העבודה וגם מבחינת התזונה המתאימה. שנית, הדיור שלנו - התריסים והחלונות מוגפים כנגד הקרה. מה קורה באויר הבית אותו אנו נושמים? כיצד נרענן אותו ונרחיק ממנו כימיקלים מזיקים וגורמי מחלות שונים. ומה עם הבריאות שלנו. האם אפשר להתחסן כנגד מחלות החורף טרם בואן? האם הרפואה הטבעית מספקת לנו צמחי מרפא כתוספים מתאימים להקל ולהבריא ממחלה חורפית ש"נחתה" עלינו? כיצד ניתן לשפר את הקשר הזוגי, לחזק את המערכת החיסונית, לשפר את העיכול ולהפחית במשקל והכל בדרך טבעית ובריאה?

על כל אלה ועל שאלות שבודאי תעלינה תוקדש הרצאה מיוחדת של ד''ר דוד בר, בנושא צמחים מחחמים בחורף קר. ההרצאה תתקיים ביום שישי, 9 בדצמבר בשעה 11:00 במשתלות גבעת ברנר.

"הצמחים המחממים" מחממים את הלב בעונה הקרה, אך לא רק אותו... הם תורמים לחיזוק המערכת החיסונית ומגבירים את קצב זרימת הדם ולכן גברים בתרבויות שונות משתמשים בהם לחיזוק האון. במפגש יחשוף ד"ר בר את סודות הצמחים המחממים, שידועים רק למיליארד סינים, מיליארד הודים ועוד מיליארד בארצות האיסלאם. רובם זמינים ולא יקרים וכל אחד יכול לגדל אותם בביתו ולהתרשם מהאפקטיביות של התוצאות.

במפגש יובאו דוגמאות לצמחי תבלין המתאימים לחליטות ממריצות כמו קינמון, ג'ינג'ר, הל, כורכום ועוד ואלו שילובים כדאי לעשות ביניהם. עוד יספר ד"ר בר על סגולות הרוזמרין, עלי עץ הזית, פלפל חריף, שום ובצל.

לאורך כל סוף השבוע של 9-10 בדצמבר תיערך במשתלות גבעת ברנר חגיגת חורף עם תצוגת ענק של מגוון זנים של אמנון ותמר ורקפות במבחר גדלים וצבעים.

ביום שבת, 10 בדצמבר, בשעה 12:00 תתקיים הרצאה ומצגת על בחירת רקפות איכותיות וטיפוחן כדי שניתן יהיה להנות מהן גם בחורפים הבאים.

הפסטיבל יערך בימים שישי ושבת 9-10 בדצמבר בין השעות 10:00-16:00.
הכניסה לפסטיבל ולמפגשים ללא תשלום.
באירוע תתקיים מכירה של רקפות ואמנון ותמר במחירי סוף השנה.
מומלץ להירשם מראש להרצאות בטל: 08-9443952
פרטים באתר משתלות גבעת ברנר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
עשרת הדברות לגן אקולוגי -

 

 
  גינון ונוי
 
 
עשרת הדברות לגן אקולוגי
 
ביצוע משולב של כל עשרת הדברות לגן אקולוגי חסכוני במים והתאמתם לתנאים השוררים בגן חדש כמו בגן קיים יאפשרו להשיג ''נווה מדבר''
 
מאת: רן פאוקר, גינה ירוקה *  1-12-2011
 

גן אקולוגי חסכוני במים

המחסור במים שפירים הופך לבעיה כלל עולמית מחמירה, ולא רק באזורים שחונים. במקביל, קיים הרצון הטבעי של כל אדם באשר הוא לסביבה ירוקה ולגינון המסמלים את התרבות ואת הציביליזיה, יחד עם הצורך בשיפור האקלים ובגורם המרגיע שבירוק.

ביצוע משולב של כל עשרת הדברות לגן אקולוגי חסכוני במים והתאמתם לתנאים השוררים בגן חדש כמו בגן קיים יאפשרו להשיג ''נווה מדבר''.

אחת ההגדרות האחרונות למונח אקולוגיה היא ''חקירה מדעית של התהליכים המשפיעים על תפוצה ושפע של אורגניזמים, יחסי הגומלין ביניהם, וההשפעות ההדדיות בין אורגניזמים וההמרה וההנעה של אנרגיה וחומר'' (ג'ין ליקנס 1992 Gene Likens).

גינון במרבית המקרים הוא יצירת סביבה מלאכותיות, שפועלים בה כל התהליכים והעקרונות של מערכת אקולוגית. לכן ההתייחסות צריכה להיות אקולוגית, מה שהופך את הגן לידידותי לסביבה ובעל קיום ארוך טווח (בר-קיימא).


   לקריאת ''עשרת הדברות'' לגן אקולוגי
            לחצו על התמונה


המאמר באדיבות: "נקודה ירוקה" גן בוטני אקולוגי קיבוץ ניר עוז www.eco-garden.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
''יפן בגן'' - קלאסיקה ואוונגרד של אומנות הפרח היפנית -

 

 
  גינון ונוי
 
 
''יפן בגן'' - קלאסיקה ואוונגרד של אומנות הפרח היפנית
 
איקבנה - אומנות הפרח, היא אומנות יפנית עתיקה שמקורה בפולחן דתי בודהיסטי, אשר עם השנים הפכה לנחלת הכלל. זהו עיצוב פרחים מינימליסטי המתבסס על ערכים של פשטות, איפוק ואסתטיקה. ההרצאה שתתקיים ב-30 בנובמבר בגן הבוטני בירושלים, תעמיק באומנות הפרח היפנית העתיקה ובמיוחד באחת האסכולות המובילות ביפן ומחוצה לה - איקבנה סוֹגֶצוּ
 
מערכת פורטל החקלאות  25-11-2011
 

איקבנה - אמנות הפרח (צילום: איליה בייביקוב)

הגן הבוטני האוניברסיטאי שבגבעת רם בירושלים מזמין את הציבור לסדרת ההרצאות המתחדשת "יפן בגן".
ביום רביעי, 30/11/2011 בשעות 19:00-20:30 תתקיים בגן הרצאה בנושא קלאסיקה ואוונגרד של אומנות הפרח יפנית, איקבנה: ממזבח בודהיסטי וטקס התה אל אבסטרקציוניזם מודרני.

איקבנה - אומנות הפרח, היא אומנות יפנית עתיקה שמקורה בפולחן דתי בודהיסטי. עם השנים יצאה איקבנה מהזירה הדתית והפכה לנחלת הכלל, וכיום היא משמשת לצרכים אסתטיים ודקורטיביים כאחד. זהו עיצוב פרחים מינימליסטי שמתבסס על ערכים של פשטות, איפוק ואסתטיקה. ההרצאה תעמיק באומנות הפרח היפנית העתיקה ובמיוחד באחת האסכולות המובילות ביפן ומחוצה לה - איקבנה סוֹגֶצוּ.

במסגרת המפגש נעמיק הכרותינו עם אומנות האיקבנה. נכיר כלים, אביזרים ואגרטלים ייחודים המשמשים לאומנות האיקבנה ונבין מושגי יסוד. האומן ידגים סידור הסגנון קלאסי של אסכולת סוגצו וכן סידור בסגנון חופשי.

מרצה: איליה בייביקוב, מורה לאיקבנה, בעל דיפלומה של מאסטר בדרגה "יועץ קבוע" מטעם איגוד המורים של סוגצו ביפן.

מחיר - 40 ₪, למנויי הגן הבוטני - 10 ₪, לחברי אגודה הידידות ישראל יפן - 30 ₪
פרטים נוספים בטלפון: 02-6794012

הגעה: הכניסה לגן היא משכונת ניות-רחוב בורלא 1, או מתחנת הדלק ניות אשר ברחוב הרצוג.

הגן הבוטני האוניברסיטאי נוסד בשנת 1953 והוא פנינה של טבע בלב ירושלים, מוקד לתיירות ובילוי ומרכז לחינוך והדרכה. בגן גדלים כ-10,000 מיני צמחים שונים ממגוון רחב של אזורים גיאוגרפיים בעולם. הגן משמש כבנק גנים ובו נשמרים צמחים בעלי ערך רב במטרה לשמור על תכונותיהם המקוריות ולמנוע את הכחדתם. בחממה הטרופית, גדלים צמחים מאזורים לחים וטרופים הזקוקים להגנה מפני האקלים הירושלמי. צמחים רבים בגני הנוי בישראל אוקלמו בארץ לראשונה בגן הבוטני. גידול הצמחים בגן מבוקר ונבדקת התאמת המינים השונים לשימוש בגננות, בייעור, בחקלאות וברפואה.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מחדשים את הגינה ונפרדים מהעצים והצמחים ? -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מחדשים את הגינה ונפרדים מהעצים והצמחים ?
 
במשתלות וונדי מפעילים מרכז לתרומת צמחים ועצים עבור בסיסי צה''ל ומוסדות רווחה. בעלי הגינות, עיריות ומועצות אזוריות מוזמנים ליצור קשר עם המשתלה ולדווח על הצמחים והעצים שהם מפנים מהגינה כדי להעבירם למוסדות הזקוקים להם
 
מערכת פורטל החקלאות  22-11-2011
 

אסתי ישראל מעניקה בית לצמחים (צילום: משתלות וונדי )

בעלי גינות שמחדשים את מראה הגינה נפרדים לא פעם מצמחים איכותיים במצב טוב כחלק מתהליך ההתחדשות. פעמים רבות מתקבלת ההחלטה לזרוק או להרוג צמחים כחלק משדרוג הגינה, או בשל חוסר היכולת להתמודד עם עץ שמפריע לסביבת הבית כשהוא הופך למפגע בשל גודלו.

במשתלות וונדי מפעילים מרכז לתרומת צמחים ועצים עבור בסיסי צה"ל ומוסדות רווחה. בעלי הגינות מוזמנים ליצור קשר עם המשתלה ולדווח על הצמחים והעצים שהם מפנים מהגינה כדי להעבירם למוסדות הזקוקים להם. במידה והצמח הנתרם סובל ממחלה, המשתלה תלווה את התרומה עם ייעוץ מקצועי ללא תשלום עד להחלמת הצמח.

המרכז לתרומת צמחים נוסד מתוך הראיה שאין צורך להרוג צמחים שניטעו, אם אפשר להעביר אותם הלאה לאלו החפצים בהם ולשפר את איכות הסביבה.'' אומרת אסתי ישראל ממשתלות וונדי''. מניסיוננו לכל עץ יש דרישה, במקום החדש הוא יכול לשמש כמקור צל לקירור בימי הקיץ החמים, לבידוד רעש, ספיגת פיח ולייצור חמצן.''

מעבר לפגיעה בעץ עצמו, לעיתים נעשה בתהליך החיסול שימוש לא אחראי בחומרים רעילים, שהם פתרון קל וזול, כדי להפטר מהעץ וממערכת השורשים. חומרים אלו הורסים את הסביבה, פוגעים בצמחים נוספים ויתכן שגם בבעלי חיים ומחלחלים למי התהום.

במרכז התרומות של משתלות וונדי מבקשים שלא לעקור את הצמחים המיועדים לתרומה לפני שנמצא להם בית חדש. גם ציוד לעיצוב או תחזוקת הגינה יתקבל בברכה. עיריות ומועצות אזוריות שמחדשות את הצמחים בגנים ובדרכים מוזמנות אף הן להשתתף בפרויקט.

המעונינים לתרום מוזמנים ליצור קשר עם אסתי בטל: 08-9765510

 
 
 
 
 

 

 

 
 
''שניים שהם אחד'' - פסטיבל אמנון ותמר -

 

 
  גינון ונוי
 
 
''שניים שהם אחד'' - פסטיבל אמנון ותמר
 
מפגש מרתק על ערכם הבריאותי של פרחי מאכל ותצוגה של אלפי צמחים בפריחה וריחות משכרים. אטרקציה מיוחדת לטיולי משפחות וטיולי אופניים וטבע. 25-26 בנובמבר במשתלות גבעת ברנר. הכניסה חופשית
 
מערכת פורטל החקלאות  7-11-2011
 

פרחי אמנון ותמר (צילום: משתלות גבעת ברנר)

צמחי אמנון ותמר הם מפרחי החורף המרתקים והמיוחדים, שהפכו בשנים האחרונות למובילים בגינון והפרטי והציבורי. הם מקשטים את הגינות והבתים בשלל גוונים בעונה הקרה ויכולים לשמש למאכל ולקישוט מיוחד של מנות ושולחנות אירוח. לעלי הפרחים ולחליטת אמנון ותמר תרומה לטיפול בילדים והתמודדות עם מחלות עור, דרכי הנשימה, זיהומים ואלרגיות.

בסוף השבוע 25-26 בנובמבר, יתקיים במשתלות גבעת ברנר פסטיבל "שניים שהם אחד". במשתלות יוצגו אלפי צמחי אמנון ותמר במגוון של שילובי צבעים וגדלים - מפרחים ננסיים בגודל של 2 ס"מ ועד לפרח ענק בקוטר של כ-12 ס"מ. בפסטיבל יחשפו זני אמנון ותמר עם ריחות וצבעים חדשים ובלתי מוכרים. הפסטיבל הוא אטרקציה מיוחדת לטיולי משפחות וטיולי אופנים וטבע.

פרחי האמנון ותמר מושכים את העין בצבעיהם המרהיבים ויוצרים כתם צבעוני בולט, חזק ומודגש בכל מרפסת ופינה בגן. קיימים סוגים רבים של פרחי אמנון ותמר המתאימים לשימושים שונים כמו שתילה באדניות ובמיכלים תלויים, גידול בערוגות, כיסוי שטחי אדמה כמרבדי פריחה, כריות צבע בין אבנים ועל טרסות ועוד. אנשי המשתלה יערכו בימי הפסטיבל הדרכות על בחירת אמנון ותמר, הכנת מאכלים וחליטות ורעיונות גינון.

הסתיו היא העונה המומלצת לשתילת אמנון ותמר כאשר ימי החום מאחורינו, אולם הקור החורפי לא הגיע. שתילה סתווית תביא לשני גלים של פריחה - הראשון לפני תחילת החורף והשני, העוצמתי יותר, באביב. בנוסף להרכבי הצבעים הייחודיים יש לפרח אמנון ותמר ריח חזק ונעים המוסיף לגן ותורם לחווית השהייה בחוץ ולאווירה.

פרחי אמנון ותמר משמשים כפרחי מאכל במסעדות יוקרה באירופה ומהווים אטרקציה עיצובית במסעדות עמי אסיה.

ביום שישי ה-25 בנובמבר בשעה 11:00 יערך מפגש בנושא שימוש בפרחי מאכל בכלל ובעלי אמנון ותמר בפרט למאכל. במפגש תציג ד"ר חיה פרידמן, חוקרת במכון וולקני, את ערכם הבריאותי של פרחי המאכל ותרומתם לעיכוב תהליכי זקנה.

נא להתעדכן באתר החברה. יתכנו שינויים בגלל מזג האוויר

הכניסה לפסטיבל ולמפגשים ללא תשלום.
מומלץ להרשם מראש להרצאות בטל: 08-9443952
פרטים באתר משתלות גבעת ברנר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
שתילה, גידול וטיפול בעצי הדר בגינה הביתית -

 

 
  גינון ונוי
 
 
שתילה, גידול וטיפול בעצי הדר בגינה הביתית
 
מתי מומלץ לשתול עצי הדר בגינה, איך וכמה לדשן ולהשקות, ועל הדרכים להתמודד עם מזיקים למיניהם. האגרונום שוני ענדא ממשתלת הסוכה עונה על השאלות
 
שוני ענדא *  7-11-2011
 

עצי הדר בחצר הבית

ניתן לשתול עצי הדר כל השנה, אם אזור השתילה פרוץ לרוחות ובאזורים קרים במיוחד עדיף לחכות לאביב קיץ. לפני השתילה מומלץ לחפור בור מתאים למלא אותו במים ולראות שהמים מתנקזים מהר ולא עומדים בבור.

עצי ההדר דורשים שמש מלאה ויסתדרו גם בחצי צל. בכל אופן מעל 4 שעות שמש ישירה הצללה תפגע בהתפתחות עלוות העץ והפרי.

חשוב במיוחד לא לשתול עמוק מידי.ההדרים רגישים במיוחד באזור צוואר השורש זהו אזור החיבור בין הגזע לשורשים אין לכסות את האזור הזה באדמה בשום אופן ואפילו מומלץ לשתול כך שהוא יהיה גבוה ב3-4 ס"מ מעל האדמה. מרחק נטיעה בין עץ לעץ 2-3 מטר. בזמן השתילה צריך לשמור על גוש האדמה של העץ שלא יתפרק.

גיזום הדרים מתבצע אחרי הקטיף בדרכ בחדש פבואר מרץ לפני הלבלוב החזק של האביב. גוזמים ענפים יבשים וגבוהים מידי, גוזמים ענפים צפופים כך שתהיה גישה נוחה לכל חלקי העץ וגוזמים ענפים שיוצאים ישר מהגזע אלה לרוב ענפי מים שלא יתנו פרי. על פצעי הגיזום מורחים משחת גיזום למניעת חדירת פטריות. גיזום עושים גם בעצי ההדר הננסיים כמו הקומקוואט והלימקואט אותם גוזמים נמוך כדי לשמור על האופי הקומפקטי שלהם.

עץ הדר בן שנה שנתיים דורש 3-4 ליטר מים ליום. מומלץ להשקות אחת ליומיים שלשה. במידה והעץ שתול בכד גדול אז תכיפות ההשקיה גבוה יותר יתכן אפילו יום יום.

עץ הדר בוגר יותר בגובה 1.5 מטר דורש כבר 5 ליטר ליום. גובה 2.5 מטר דורש 10 ליטר ביום. גובה 3.5 מטר דורש עד 20 ליטר ביום ועצים מעל 4.5 מטר דורשים כ-25 ליטר ביום זוהי כמות ממוצעת. בחדשים אפריל מאי ויוני משקים 20% פחות ובאוגוסט ספטמבר 20% יותר. כמובן שבעונת הגשמים כמעט ולא משקים בתנאי שיורד גשם.

עש המנהרות של ההדר פעיל כמעט כל השנה בעיקר באביב בקיץ וקצת בסתיו פוגע בעיקר בעלווה הצעירה בה ניתן לראות סלסול עלים ומנהרות עקלקלות. הדברה עם סיום הגשמים עם קונפידור 3-4 סמ"ק לעץ צעיר עד גיל 5. 5-12 סמ"ק לעץ בוגר יותר. היישום לקרקע ליד הגזע ואז להשקות יעיל ל4-5 חדשים ואז לחזור על הטיפול אנחנו ממליצים בין 2-3 טיפולים בעונה. מומלץ לתת גם בתור טיפול מונע.

כנימה קמחית כנימה עגולה המכוסה בשעווה קמחית היושבת באזור העוקץ או באזור פירות צמודים או בין עלה לפרי. יכול לגרום לעיוות פרי ונשירה. גורמת להתיישבות של פיחת על הטל דבש שהיא מפרישה. פעילה בעיקר בין האביב לסתיו אבל יכולה להופיע כל השנה. הדברה ריסוס עם פירינקס במינון של 50סמק לליטר מים כמו כן יתכן מאד שקונפידור שנתנו נגד עש מנהדר יחסל גם את הכנימה הקימחית.

אקריות למינהן כמו אקרית החלודה שתוקפת בעיקר בקיץ מוצצת את קליפת הפרי כך שהפרי נהיה דהוי ומקבל גוון חלודה חום בהדרים וגוון כסוף בלימונים או האקרית האדומה שתוקפת בעיקר את העלים וגורמת לנשירתם או אקרית העיוותים שגורמת לעיוות עלים ולהפלת פרחים.

זבוב הפירות הים תיכוני נקבת הזבוב מטילה ביציה לתוך הפרי בזמן הבשלתו וגורמת לריקבון ונשירת פרות הדברה פיתיונות אורגניים לזבוב הפירות או הדברה כימית בעזרת מלתיון משולב עם בומינל.

מומלץ לפזר קומפוסט מסביב לעץ אחת לשנה בסתיו ולהצניע אותו טיפה פנימה רצוי בלי לפגוע בשורשים. חוץ מזה דישון פעמיים בשנה עם דשן פרוק איטי. או דישון עם דשן מסיס כמו 20-20-20 אחת לשבועיים שלשה במשך עונת הצימוח.



* הכותב: האגרונום שוני ענדא, משתלת הסוכה – בית ירוק בכפר אז"ר www.hasuka.co.il
 
 
 
 
 

 

 

 
 
על גינות נוי, גידול ירקות ותבלינים בבית ומה שבינהם -

 

 
  גינון ונוי
 
 
על גינות נוי, גידול ירקות ותבלינים בבית ומה שבינהם
 
גידול צמחים בגינה הביתית מסב הנאה רבה, יוצר סביבה נעימה ובריאה וגורם לשיפור במצב הרוח אך עדיין דורש טיפול רב והכוונה
 
אהרון ברגר, אגרונום - יועץ לגינון ביתי *  12-10-2011
 

צילום: משתלות וונדי

גידול צמחים בגינה הביתית מסב הנאה רבה, יוצר סביבה נעימה ובריאה וגורם לשיפור במצב הרוח אך עדיין דורש טיפול רב והכוונה.

גינות גג וצמחיית פנים


גינות אלה מאופיינות בגידול צמחים באדניות ומיכלי גידול אחרים, בהם שורשי הצמח מוגבלים בנפח גידולם. לרוב, כלי הגידול מחוררים לצורך ניקוז עודפי מים לאחר ההשקיה.

התחזוקה השוטפת מצריכה טיפול בנושאים שונים:

א. ניקוז המים: יתרת המים המושקים חייבת לצאת דרך חור הניקוז הקיים בתחתית מיכל הגידול. חלק מהמים מנוקזים דרך צינור מרכז או בצלחות ניקוז הקיימות מתחת למיכל. את המים המנוקזים יש לרוקן.

ב. השקיה: המים המושקים מרווים את הצמח המתפתח. תפקיד נוסף הינו סילוק שאריות של מלחים הקיימים בתוך כלי הגידול. לרוב, תמותה של צמחי בית נגרמת מתופעות של עודף מים, הגורם לחנק שורשים. יש לבחון את הכמות המדויקת לכל צמח ותדירות ההשקיה, כל זאת בהתאם לעונה ולמיקום הצמח: צמח החשוף לשמש צורך כמות אחרת מזו של הנמצא בתוך חלל הבית.

ג. דישון והזנה: הצמחים הגדלים חייבים הזנה רציפה, במיוחד בעונות הגידול העיקריות: מהאביב עד הסתיו. הזנה לא רציפה גורמת להחלשות הצמח ונבילתו. קיימים פתרונות הזנה שונים המבטיחים המשך גידול תקין של הצמח, כגון: דשן נוזלי המוזרם למערכת ההשקיה ודשנים בשחרור איטי המבטיחים הזנה לאורך זמן.

ד. הצבה של צמחי בית: מומלץ להציב את הצמחים הרחק ממקורות חום קיצוניים. הצבת צמחים קרוב למקור חום או קור, כגון : מזגן, תנור או קרבה גדולה מידי לחלון בו קרינת השמש הינה רבה. פוגעת בבריאות הצמח וגורם להחלשותו.

ה. תנאי אקלים בגינות גג: צמחייה הגדלה בגינת גג חשופה לרוב לתנאי רוח חזקים ולמליחות רבה זאת בהתאם למרחק הקיים לחוף הים. יש לבחור צמחים העמידים לתנאים אלה או לבחון הצבת הגנות שונות.

ו. שורשי הצמח: כשצמח מתבגר, שורשיו ממלאים את מיכל הגידול, ופוגעים בגידולו: הצמח נחלש, התפתחות העלים והפרחים נפסקת, הצמח מצהיב ומתנוון. הטיפול הנכון הינו העברת הצמח למיכל גידול גדול יותר או העברתו לגידול בקרקע. בשני המקרים מומלץ לבצע חיתוך שורשים.

ז. פגעים שונים: חרקים ופטריות שונות גורמות לנזקים שונים בחלקים השונים של הצמח: עלים, שורשים ופרחים. הפתרון האופטימלי מושג על ידי זיהוי הבעיה וטיפול בהתאם. ברוב המקרים ניתן "להקדים תרופה למכה" על ידי טיפולי מניעה שונים.

גינות קרקע

גינות אלה מאופיינות במגוון גדול של צמחים הגדלים לגבהים שונים: עצים, שיחים, מדשאות, פרחים וירקות, ללא הגבלת השורשים. בתנאים אלה ניתן לתכנן גינות המתאימות לאופי בעל הגינה ובהתאם לסוג הפעילות הרצויה: מקומות מוצלים, פעילות ספורט ואירוח ועוד. בתנאים אלה נוצרות בעיות שונות:

א. חיסכון במים הינו צו השעה כיום.
- השקיה יומיומית אינה מומלצת. עדיף להשקות צמחים בתדירות נמוכה יחסית על מנת לאלץ את הצמח לגדל שורשים לעומק הקרקע, מקום בו האדמה לחה יותר.
- יש להקטין כמויות מים במקומות מוצלים.
- יש לצמצם את קווי הטפטוף לאיזורים בהם קיימים צמחים.
- יש השקות מדשאות לפי הזן ולפי העונה ולהימנע מיצירת עודפי מים מיותרים.

ב. הצללה: גידול ענפי עצים במקומות שונים יוצרים תנאי הצללה הגורמים להקטנת מופע פרחים והפחתה משמעותית של פירות בעצי פרי. הפתרון המומלץ הינו הקפדה על גיזום עצים בעונה המיועדת. בעצי פרי חשוב להוריד ענפים פנימיים לכניסה של תאורה לפנים העץ.

ג. החלשות הקרקע: הזנה רציפה בעזרת חומרים כימיים יוצרים הקטנה של חומרים אורגנים בקרקע והחלשות הצמח לאורך זמן. הדרך הטובה ביותר הוא פיזור של דשנים אורגניים כגון קומפוסט או הומוס סביב הצמח בעיקר בעונת החורף. כיום קיימים פתרונות של דשנים נוזליים, אורגנים, אותם ניתן להזרים דרך מערכת ההשקיה אל הצמחים.

ד. התנוונות מדשאות: בשנים האחרונות הופיעו מחלות ומזיקים חדשים בזני דשא שונים הפוגעים ביופי המדשאה ואף גורמים לתמותה חלקית. שיפור המדשאה מושג על ידי זיהוי הבעיה וטיפול בעזרת חומרים מתאימים.

ה. נזקי שורשים: בגינות ותיקות קיימות בעיות שונות הקשורות לחדירת שורשי עצים למערכת הביוב. תופעה זו גורמת לסתימת הצנרת ולהצפות. נזקים נוספים נוצרים לתשתיות אחרות, כמו: קירות ומדרכות. כיום קיימים פתרונות לחסימת שורשי העץ: יריעות חכמות וניקוי יעיל של צנרת הביוב בעזרת הזרמת חומרים דרך אסלת הבית.

גידול ירקות ותבלינים

שימוש בעשבי תיבול בהכנת מאכלים ומשקאות שונים, כגון: ריחן, זעתר, פטרוזיליה מנטה, נענע, לואיזה, הפכו זה מכבר לחלק מהחוויה הגסטרונומית בבית. בבתים רבים מגדלים עשבי מאכל באדניות ובקרקע לקבלת עלים טריים וזמינים. לאחרונה חלה עלייה גם בגידול ירקות. מעבר לזמינותם, גידול הירקות מזמן הנאה רבה לבני הבית ובעיקר לילדים.

הקמת גינת ירק מחייבת הכנה ותכנון בתחומים הבאים:

א. מיקום הגינה: ירקות חייבים שטחים בעלי חשיפה רבה לשמש.

ב. בחירת ירקות לפי העונה המתאימה: שתילת ירקות בעונה המתאימה לצמח, מקטינה את רגישותו לפגעים שונים ולפיכך גם את הצורך בחומרי הדברה.

ג. שתילים וזרעים: שתילי ירקות וזרעים מסוגים שונים ניתן לרכוש במשתלות בהתאם לעונות. בנוסף, ניתן להכין שתילים מזרעים הנמצאים בירקות שונים, כמו: עגבניה, אפונה, חומוס ועוד.

ד. השקייה ודישון: כמויות המים הנדרשות משתנות עם התפתחות הצמח ותחילת גידול הפרחים והפירות. השקיה ודישון סדירים הכרחיים לקבלת יבול רב ומפותח.

ה. הגנה מפני פגעי מזג אוויר: בעונת החורף קיימים תנאים פחות מתאימים לגידול של צמחי ירק. ניתן להשתמש באמצעי הגנה כגון: כיסוי ניילון, שוברי רוח וכד'.

ו. מזיקים ומחלות: צמחי ירק רגישים לפגיעות של זחלים, כנימות ומחלות שונות הפוגעות באיכות הפרי. חשוב לזהות את מחולל הנזק על ידי אנשי מקצוע, ולטפל על פי המלצתם.

ז. קטיף הפרי: קטיף בעיתוי הנכון, מבטיח טעם ואיכות מירביים.



הכותב: אהרון ברגר, אגרונום - יועץ לגינון ביתי  טל. 054-4550882   aharon.berger@gmail.com

 
 
 
 
 

 

 

 
 
פקעות חורף-אביב בגינה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
פקעות חורף-אביב בגינה
 
לבלוב ופריחת הפקעות בגינה לאורך החורף והאביב משובבים את ליבנו והשילוב עם שאר הצמחיה נותן מופע של התחדשות ומראה טבעי בגינה. עכשיו הזמן להתכונן לעונת השתילה, שמתחילה באוקטובר. נוכל לשתול את הפקעות באדמה בגינה, במסלעות, וכמובן במיכלים
 
עולם הגן - משתלות וונדי  23-9-2011
 

נורית אסיה

הפקעות כבר נמצאות על המדפים במשתלות, וזה הזמן להתכונן לקראת עונת השתילה. פריחת הפקעות בגינה לאורך החורף והאביב משובבת את ליבנו ושילוב הפרחים עם שאר הצמחיה נותן מופע של התחדשות ומראה טבעי בגינה.

הפקעות צצות מתחילת החורף בגינה בתחילה כעלים בלבד ואחר כך פורחות בהתאם לזמנן ולמזג האוויר כמובן. את הפקעות נשתול באדמה בגינה, במסלעות, כבודדים ובקבוצות וכמובן במיכלים.

אז מה נוכל לשלב בגינה ? חצבים ואמריליס בלדונה שפורחים בסתיו, רקפות שמתאימות מאוד במסלעות ונותנות מראה טבעי, ספקרסיס ופרזיות עם עמודי פריחה די גבוהים בשלל צבעים נפלאים באביב, אירוסים, נרקיסים, צבעונים וכמובן נוריות וכלניות שפורחות באביב בשלל צבעים לזמן רב אם מזג האויר לא מתעתע בנו בחמסינים כבדים בתחילת האביב.

ישנן גם פקעות מיוחדות ונדירות יותר כמו סייפנים למיניהם, דוביניה, רומוליאה, גיזוריזה ובביאנה בצבעים שונים, למי שאוהב לחדש ולהתחדש, הן קצת פחות קלות לגידול.

ומה לגבי הטיפול ? הבצל והפקעות מכילים את מלאי המזון הדרוש ליצירת העלים והפרח לפיכך אין צורך בטיפול רב להצלחת הגידול. יש לדאוג לזיבול ואיוורור הקרקע והשקיה מועטה עד בוא הגשמים. חלק ההפקעות והבצלים צריכים טיפול מקדים לפני השתילה, הצבעונים צריכים להיות מאוחסנים בקירור מס' שבועות לפני השתילה, כלניות ונוריות צריך להשרות במים למספר שעות.

עונת השתילה היא בין החודשים אוקטובר-דצמבר והפריחה בעיקרה באביב לכן חשוב לשתול בזמן, כיוון שמאוחר מדי הצמחים ישארו קטנים ועצמת פריחתם תקטן, עם גמר הפריחה אפשר להוציא את הפקעות מהקרקע לאחר נבילת העלים ולשמרם במקום חשוך ויבש עד העונה הבאה. אם נשאירם בקרקע ונמשיך להשקות בקיץ, חלקם ירקבו וחלקם ישובו בשנה הבאה.

בהצלחה!

--------------
הכתבה באדיבות משתלות וונדי

 
 
 
 
 

 

 

 
 
עיצוב בעציצים - כי לפעמים הצמח הוא רק תירוץ -

 

 
  גינון ונוי
 
 
עיצוב בעציצים - כי לפעמים הצמח הוא רק תירוץ
 
העידן של הסתפקות רק בכדי חרס פשוטים חלף מהעולם. כיום ניתן להשיג כדים מהמזרח הרחוק, אירופה ודרום אמריקה עם אפשרות להשקיה עצמית בעזרת מדיד
 
האגרונום שוני ענדא, משתלת הסוכה, כפר אז''ר  24-9-2011
 

עיצוב בעציצים

לא רק עציצי חרס. כיום המשתלות המקצועיות מחזיקות מבחר ענק של כדים ובפני המבקרים מוצגות שלל קולקציות. חובבי הגינון יכולים לבחור לעצמם עציץ או מיכל שתילה המתאימים לסביבתם ולצמחים שישתלו בהם ולשדרג את מראה הגינה, הגג או המרפסת.

במשתלות ניתן למצוא כדים מכל חלקי העולם החל מאזור יאטה שבחברון, כדי טרה קוטה מאיטליה וסין, או כדי חרס מוייטנאם, סין ותאילנד המצופים בגלזורה בשלל צבעים ודגמים.

גם בישראל התפתחה תעשיית כדים ואפשר למצוא כדי בטון "כחול-לבן" ממלט לבן ובשלל גדלים דגמים, כמו כדים מפיברגלס או תערובות אפוקסי שונות שמצליחות להעניק לכד מראה אוטנטי ומיושן.

ממעצמת הגינון גרמניה, מגיעים אלינו כדי לצ׳וזה (Lechuza) העשויים פלסטיק, המיוצרים בחברת בת של ענקית הצעצועים "פליימוביל". ייחודם של כדים אלו בכך שהם קלי משקל וצבעוניים. בכדים תוכננה אפשרות להשקיה עצמית והם מעוצבים במבחר דגמים מאדניות למרפסת ועד כדים למשרדים המפוארים ביותר. מאחר וההשקיה שלהם עצמית בעזרת מדיד, הם לא צריכים צלוחית ואין סכנה של נזילת מים – יתרון חשוב מאוד במשרד ובבית המגורים.

ההתייחסות למשקל הכדים תופס תאוצה אצל היצרנים ברחבי העולם ואפשר למצוא סוגים שונים של כדים שהעבודה איתם אינה שוברת את הגב. כדים אלו מיוצרים מתערובת של חומרי פיברגלס ביחד עם מלט או ביחד עם חרס ולכן הם חזקים יותר מחרס או טרה קוטה ומשקלם קל יותר. כדים אלו שומרים על מראה שיקי ואוטנטי כשהם נראים ככדי אבן.

המבחר גדול ולא פלא שגננים, אדריכלים ומעצבי גינות משקיעים יותר מחשבה בבחירת העציץ הנכון מאשר בבחירת הצמח. לכן כדי להצליח במשימת הבחירה ואחזקת העציצים, חשוב לזכור מספר דברים חשובים:

- בעציצים קטנים יש פחות אדמה ולכן הם גם יצטרכו השקיה בתדירות גבוהה יותר מעציצים גדולים. בנוסף בעציצים עם נפח האדמה גדול יותר יש יותר מקום להתפתחות השורשים, מה שמגדיל את הסיכוי לצמח בריא יותר. לכן מומלץ להעדיף עציץ גדול כשהדבר מתאפשר מבחינת מקום.

- כאשר הטמפרטורה בארץ עוברת את ה-30 מעלות, יתכן ונצטרך להשקות את העציץ פעמיים או שלש ביום. חשוב להקפיד לבדוק את רמת היובש בקרקע בימי חמסין.

- ככלל יש להשקות את העציץ רק לאחר בדיקה של האדמה העליונה במגע, כדי לבדוק אם היא אכן יבשה.

- השתמשו תמיד בתערובת אדמה משובחת שמסוגלת לשמור על אווריריות ומים. מילוי עציץ בתערובת שאינה איכותית תזיק להתפתחות הצמח.

- הדישון חשוב לפחות כמו השקיה, דשנו את הצמחים אחת לשבוע שבועיים בדשן נוזלי איכותי. ניתן להשתמש גם בגרגירי דשן שמשתחררים לאט כמו אוסמוקוט ולחזור לדשן אחת לחצי שנה או חצי עונה כשאנחנו מחליפים את הצמחים והתערובת.

- מקמו את הכדים והאדניות לפי דרישת השמש של הצמחים. אפשר לחלק את דרישת השמש לארבע קטגוריות: שמש מלאה (מעל 5-6 שעות של שמש ישירה ביום), חצי צל (בין 2-4 שעות של שמש ישירה), צל (בין 1-3 שעות של שמש לא חזקה מידי), צל מלא (אין שמש ישירה אבל יש שפע של אור).

ניתן לקבל יעוץ נוסף במשתלת הסוכה – בית ירוק בכפר אז''ר, בטל: 03-5347239 או באתר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
גידול צמחי תבלין במסלעה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
גידול צמחי תבלין במסלעה
 
סלעים מתאימים לסידור אטרקטיבי של צמחיה במעט עבודה. לכל המתעניינים במסלעות מוגש צרור הצעות לטיפוח הגינה ומסלעת התבלינים בתוכה. ניתן לגדל תבלינים במסלעה טבעית אשר בחצר הבית, או להקים מסלעה בגינה
 
עולם הגן - משתלות וונדי  18-9-2011
 

בזיליקום

צמחי תבלין רבים נפוצים וגדלים בארץ ישראל בשטחים שאינם בעיבוד חקלאי. ניתן לגדל תבלינים במסלעה טבעית אשר בחצר הבית, או להקים מסלעה ולגדל בה תבלינים.

סלעים מתאימים לסידור אטרקטיבי של צמחיה במעט עבודה. לכל המתעניינים במסלעות מוגש צרור הצעות לטיפוח הגינה ומסלעת התבלינים בתוכה.

צמחי תבלין הגדלים במסלעה רגישים לעודף מים ועל כן הכלל הראשון בבניית מסלעה הוא להקפיד על ניקוז לעודפי המים, את מקומות השתילה נמלא באדמת חמרה מעושרת עם קומפוסט ונשתדל ליצור בורות שתילה בעומק מינימלי של 20 ס"מ וברוחב דומה, בכדי לאפשר לבית השורשים להתפתח. יש לשוות למסלעה מראה טבעי ע"י שימוש באבנים טבעיות אשר נמצאות בסביבה.

רוב צמחי התבלין עונים על התכונות הנדרשות מצמחי מסלעה כגון: צריכת מים צנועה, טיפול מינימלי וגדילה איטית. יש תבלינים המתאימים למסלעות שטופות שמש, ויש תבלינים אשר זקוקים להצללה קלה.

יש לקחת בחשבון את ההתפתחות העתידית של הצמח. מי שאין לו מושג בכך, רצוי שיבקר במסלעות קיימות או בגנים בוטנים או שיתייעץ עם אנשי מקצוע במשתלה.

אבני המסלעה יוצרים מיקרו אקלים מיוחד: צד אחד של האבן עשוי למתן את החום במסלעה, והצד האחר עשוי להגביר אותו. יש לבחור איפה צמחים נכונים לכל צד. כמו כן חשוב לקבץ ולשתול צמחים בקבוצות בעלי צריכת מים דומה. ברווחים הריקים בין הצמחים הרב שנתיים ניתן לשתול צמחי בצל ופקעות, וכן פרחים עונתיים. ידוע שצמחי טגטס מרחיקים מזיקים ולכן מומלץ לשתול אותם בין התבלינים.

צמחי תבלין הגדלים במסלעה חסכוניים מאוד במים. אנו נספק לצמחי המסלעה הבוגרים כמחצית מכמות המים אשר אנו משקים בשלהי הקיץ- כלומר בין 10 מ"ק ל 12 מ"ק בשבוע. צמחים בוגרים יסתפקו בשנים גשומות במי הגשם ויעברו את הקיץ בשלום. בקיץ חם מאוד, או לחילופין אם מזהים סימני צמא שעלולים לפגוע בצמח יש כמובן להוסיף השקיה לפי הצורך. במסלעות מומלץ להשקות בטיפטוף, ולמקם טפטפת מול צמח.

חשוב לקבץ ולשתול צמחים בעלי צריכת מים דומה.
צמחי תבלין דורשי מים: מיני נענע, כלמנתה אפורה, רגלת הגינה, פגם מצוי, פטרוזינון מצוי, שום, שמיר, ריחן, מרוות למיניהן ועוד.
צמחי תבלין חסכוניים במים: רוזמרין משתרע, רוזמרין זקוף, צתרה וורודה, קורנית מקורקפת, בת קורנית,אזוביון, אזוב מצוי, זוטה לבנה, אזובית מדברית, צלף קוצני ועוד.

הכתבה באדיבות משתלות וונדי

 
 
 
 
 

 

 

 
 
כדי להנות מחקלאות לא צריך לצאת מהעיר -

 

 
  גינון ונוי
 
 
כדי להנות מחקלאות לא צריך לצאת מהעיר
 
כיצד להפוך לחקלאי עירוני? מרכז ההדרכה חממית בבית יצחק פותח קורס הכשרה למי שרוצים לטפח חלקה חקלאית בסביבת הבית ולגדל את מזונם בעצמם בשטח קטן, במינימום עלויות ובתהליך גידול בריא ונקי. קורס ה''ביו-פאלחה'' המשלבת חקלאות בסגנון הערבי המסורתי עם שיטות חקלאות ביולוגית טבעית, יפתח ב-11 בספטמבר במושב בית יצחק
 
מערכת פורטל החקלאות  2-9-2011
 

צילום: פורטל החקלאות

גינת הנוי או אדניות במרפסת אינם חייבים לשמש רק לצמחי נוי. עירוניים שמעונינים להפוך לחקלאים חובבים ולגדל את מזונם בעצמם, יכולים כעת להגשים את חלומם ולהנות מהחוויה החקלאית.

מרכז ההדרכה חממית בבית יצחק פותח קורס הכשרה המיועד לחסרי רקע מקצועי בחקלאות. הקורס יעסוק בהקניית עקרונות חקלאות ה"ביו-פאלחה", המשלבת חקלאות בסגנון הערבי המסורתי עם שיטות חקלאות ביולוגית טבעית. ה"ביו-פאלחה" נהנית מהיתרונות של השיטות השונות ומאפשרת קבלת שפע של מזון בשטח קטן, במינימום עלויות ובתהליך גידול בריא ונקי.

''החלום של עירוניים רבים לגדל את מזונם בעצמם הוא קרוב ובר השגה הרבה יותר מכפי שנדמה'' אומר לאדם גולני ממרכז ההדרכה חממית. ''ניתן להקצות לכך שטח בגינה או בגג או לחילופין להשתלב בפרויקט של גינות קהילתיות ברשות המקומית או באחד הישובים החקלאיים. העיסוק בחקלאות הוא חוויה מיוחדת וחושפת גם את הילדים לעולם המרתק ומעשירה את עולמם. המשפחה נהנית מירקות נקיים באיכות תזונתית גבוהה ולאורך זמן ניתן לחסוך כסף רב בקניית הירקות.''

הקורס בחממית יקיף את עקרונות החקלאות המסורתית, יצירת ושימור קרקע חיה ופוריה ושמירה על מרכיבים איכותיים באדמה, בחירת הירקות המתאימים לגינה ולעונה, זריעה בשיטות שונות, גידול במצע המנותק מהקרקע להגנה על הצמחים מפני מחלות, דישון בשיטות טבעיות עם קומפוסט, השקיה במים רגילים וב"מים אפורים" ממוחזרים ושמירה על האיזון האקולוגי.

מרכז ההדרכה של חממית במושב יצחק בבעלותו של מיכה נוה כולל תצוגה של חממות ביתיות ומתקנים לייצור קומפוסט בגדלים ושימושים שונים. מרכז ההדרכה עורך תוכניות הדרכה והשתלמות בנושאי חקלאות ונוי לקבוצות וליחידים כולל חיסכון במים, טיפוח הגינה הביתית, גינון אורגני, עצי פרי, צמחים פורחים וטיפוח המדשאה.

קורס חקלאות ביו-פאלחה יפתח ביום ראשון, 11 בספטמבר ויכלול שבעה מפגשים שבועיים.
לפרטים והרשמה, אדם : 050-3009328 אתר האינטרנט

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מרכז המבקרים חממית - חממות ביתיות ומיחזור -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מרכז המבקרים חממית - חממות ביתיות ומיחזור
 
החממה הביתית מאפשרת שליטה וויסות של תנאי האקלים, האור והמים, ויש לה חשיבות רבה לגבי צמחים רגישים ושתילים צעירים בשלב הקריטי של התפתחותם. במרכז המבקרים הראשון מסוגו והגדול בישראל, תוכלו ללמוד על גידול צמחי נוי וירקות בחממה ביתית. במקום גם תצוגה של מכשירי קומפוסט למיחזור פסולת אורגנית והפיכתה לקומפוסט לגינה. המרכז נגיש ומתאים לבעלי צרכים מיוחדים
 
מערכת פורטל החקלאות  19-8-2011
 

מרכז המבקרים בבית יצחק

חממית, המרכז הישראלי לחממות ביתיות ומיחזור פסולת אורגנית, פתחה מרכז מבקרים ראשון מסוגו בארץ במושב בית יצחק הסמוך לנתניה.

האתר בנוי כגינת הדגמה שניתן לסייר בה וללמוד איך מגדלים צמחי נוי וירקות בחממות ביתיות לימודיות וטיפוליות, במגוון גדלים וסוגי כיסויים. בחממות משולבות המערכות הנלוות לשמירה וטיפוח הצמחים - בקרת לחות וטמפרטורות, טיהור מים להשקיה, שולחנות מחוממים, טפטפות, השקיה בערפל, תאורה, אוורור ומזרונים לחים לצינון. לצד החממות תצוגה של מכשירי קומפוסט למיחזור פסולת אורגנית והפיכתה לקומפוסט לגינה.

בשנים האחרונות גוברת ההתעניינות בישראל בחממות נוי מצד בעלי גינות פרטיות, בתי ספר, מתנ"סים ובתי אבות, אולם עדיין קיים פער עצום בינינו לבין מדינות אירופה וצפון אמריקה. אחד מיעדי המרכז החדש הוא להציג את יתרונות הגידול בחממה בטיפוח פרחים, צמחי תבלין וירקות.

מיכה נווה, מנכ''ל חממית, אומר כי רבים נופלים קרבן לאמונה שבארץ חמה יחסית כמו ישראל, אין צורך בהגנה על צמחי הנוי. די במספר ימים או אף שעות של אירוע קור, כפי שקורה לעיתים בחורף באזורים שונים, כדי להוריד לטמיון השקעה רבת שנים. החממה הביתית מאפשרת שליטה וויסות של הטמפרטורות, הלחות, שעות האור ועוצמתו וכמויות ההשקיה. יש לה חשיבות רבה לגבי צמחים רגישים ושתילים צעירים בשלב הקריטי של התפתחותם. חלק מהחממות מתאימות גם כפינת ישיבה נעימה בחיק הטבע.

במרכז המבקרים שבילים רחבים ומרוצפים והוא נגיש בקלות ובנוחות לבעלי צרכים מיוחדים ומשפחות עם עגלות ילדים. בעלי עגלות יכולים להיכנס לתוך החממות ולטפל בקלות בצמחים שנמצאים בהישג יד במדף נמוך, דבר הגורם אושר וסיפוק רב למי שנאלצו במשך שנים להימנע בעל כורחם מעיסוק בתחביב בתחום הנוי.

מרכז המבקרים בסמטת הצבר במושב בית יצחק, פתוח בכל שעות היום. הכניסה ללא תשלום.
פרטים בטלפון: 09-8825666 ובאתר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
עצי צל - מזגנים טבעיים ללא צריכת חשמל - site@agrisupportonline.com

 

 
  גינון ונוי
 
 
עצי צל - מזגנים טבעיים ללא צריכת חשמל
 
כעת, כשמחירי החשמל עומדים בפני זינוק, כדאי לשקול חלופות טבעיות לצינון האוויר. עצי צל בגינה עשויים להוריד את הטמפרטורה בסביבתם בין 5 ל-10 מעלות
 
מאת: וואן וונדי, משתלות וונדי  13-7-2011
 

חום יולי אוגוסט נופל עלינו כל שנה בכבדות רבה ומבריח אותנו לתוך הבית הממוזג. בחוץ בגינה חם ולח והשמש יוקדת, אך אם נשכיל לשלב בתוך בגינה עצי צל שיצרו אפקט של קירור ואוורור נוכל לבנות לנו פינות חביבות בן נוכל לשבת ולנוח אחרי יום עבודה מפרך, עם כוס משקה קר וליהנות מיפי הגינה בצל ובקרירות יחסית.

כעת, כשמחירי החשמל עומדים לזנק, כדאי יותר מתמיד לשקול חלופות טבעיות, נעימות ובריאות לצינון האוויר.

עצי צל בגינה עשויים להוריד את הטמפרטורה בסביבתם בין 5-10 מעלות ולהוות מזגן אמיתי של הגינה. עצי הצל הם מוקד חשוב בגן וכדאי לתכנן אותם נכון על מנת שמצד אחד יצלו על הגינה ויצרו נקודות קרירות ומאווררות, ומצד שני שלא יחשיכו מדי את הגינה ויאפשרו גם לפרחים לצבוע לנו את הגן. שטחי הגינה קטנים עם השנים ועל כן עלינו לחפש עצי צל שלא יהיו גדולים מדי. חשוב גם לתת את הדעת על האגרסיביות של השורשים והמרחק של השתילה מקיר, מדרכה או ביוב וההשפעה של העצים עליהם.

קצב הצימוח הוא נושא חשוב בבחירת עץ היות ואנו צריכים להיות מודעים לכמה זמן לוקח לעץ להגיע לגדלו הרצוי לנו, לעיתים הסבלנות היא גורם מכריע. חשוב גם לוודא התאמה לאזור המבוקש מבחינת תנאי אקלים כמו קור בחורף, סוגי קרקע, קרבה לים ועוד.

בתקופת הסתיו והחורף העצים הנשירים משירים את עליהם. אם מצויה בקרבת העץ מדשאה שכבת העלים שנשרו תכסה את הדשא ותאפשר לו תקופה של מעט יותר אור, ואנו נוכל להתחמם מעט בשמש בעקבות הנשירה. בקיץ העצים מלאי עלים ופרחים, צילם שוטף את הגן ומקשט אותו. עצי הצל המומלצים לשתילה הם האלביציה הורודה בפונפוני פרחים ורודים באביב, כליל החורש המוכר גם מהטבע בפריחה מדהימה באביב לפני לבלוב העלים, לגסטרמיה הודית, עם זנים חדשים שעמידים לקימחון ופורחים בשלל צבעים בקיץ, פררכידנדרון מעוקל עם פומפונים כתומים באביב ופרות יפיפיים בצורת סלילים בקיץ, בולוסנתוס נאה עם פריחה סגולה ותות בכות שניתן לעצב אותו כפרגולה. כל העצים שנמנו אינם גדולים (6-5 מ' גובה) ועם זאת ניתן לתכנן אותם כך שיצלו על פינת ישיבה.

עצים ירוקי עד בסדרי גודל כאלה הם הכרבל הלביד בצורתו הטבעית, אריטרה דיבריקטה עם לבלוב חדש בצורה זוויתית וצבע אדמדם שנותן מראה של פריחה, קופניה דמוית חרוב שכשמה כן היא, איקליפטוס מאדים עם פריחה מדהימה באדום או כתום בתחילת הקיץ, מרקהמיה שפורחת רוב הקיץ בצהוב ריחני וברכיכטונים לזניהם בצבעים שונים.

נקודה נוספת שיש להתייחס אליה היא הנבת הפירות של עצי הפרי והנוי המשמשים לצל. למשל תות בכות ורגיל, עצי הנוי עם פרות שונים, הפירות עשויים לגרום ללכלוך בעונות מסוימות, אם תכננו את העץ בקרבת פינת ישיבה הלכלוך עלול להיות לא נעים. במקרה של שמש צד ניתן להסתיר את הקרניים ע"י עצים או שיחים גבוהים בהתאם למבנה החצר. הזנים במומלצים הם שזיף הדובדבן (פיסרדי) המתהדר בעליו האדומים, סיזיגיום אוסטרלי, פודוקרפוס, דק פרי לזניו השנים בצהוב - כתום, ועוד.

בגינות ההדגמה של משתלות וונדי יש כמה דוגמאות לעצים שמטילים צל ומצננים את האויר שבסביבתם בצורה משמעותית. חשוב להשאיר פתחי אוורור בגן כיוון שתנועת אויר היא מפתח לצינון ויש להקפיד ולבחון את כיווני הרוח הרגילים בסביבתנו ולא לבלום אותם והרי לנו מזגנים טבעיים ללא צריכת חשמל כלל.

ניתן לקבל יעוץ בנושא בחירת עצי צל במשתלות וונדי בעין ורד, שילת ו"עד הלום".
מידע נוסף והמלצות בנושא גינון באתר עולם הגן

 
 
 
 
 

 

 

 
 
סטיביה: להנות מטעם מתוק בלי לשלם את המחיר -

 

 
  גינון ונוי
 
 
סטיביה: להנות מטעם מתוק בלי לשלם את המחיר
 
עלי הסטיביה שמוכר כ''תבלין הדבש'' מכילים אפס קלוריות ומאפשרים להנות מהטעם המתוק מבלי לעלות במשקל. את הסטיביה כדאי לגדל לבד ולהנות מאספקה זמינה וטריה. ניתן לגדל אותה בגינה, בגג או אף באדנית או עציץ קטן על אדן החלון ולהנות מפריחתה בעונת הקיץ. היתרון הוא ביכולת לשלוט על תנאים מבוקרים וניקיון מריסוסים
 
מערכת פורטל החקלאות  30-6-2011
 

צמח הסטיביה

צמח הסטיביה, שמוכר באזורים שונים בעולם גם כ"תבלין הדבש", מאפשר להגשים את החלום של הנאה ממאכלים מתוקים מבלי לשלם את מחיר ההשמנה ובלי להזדקק לכימיקלים מלאכותיים.

המולקולות בעלי הסטיביה גורמות לבלוטות הטעם לחוש מתיקות הגדולה של למעלה מפי 30 מהמתיקות של הסוכר. בניגוד לסוכר, הסטיביה מכילה אפס קלוריות היות והמולקולות הממתיקות אינן נספגות בגוף. לכן הסטיביה מותרת לשימוש אצל רוב חולי הסוכרת.

לדברי מני שדמי מתאגיד משתלות "חישתיל", מגדלי שתילי הסטיביה הגדולים במדינה, צריכת הסטיביה טובה גם למי שאינו מודאג ממשקלו מאחר והסוכר מקשה על גופנו לספוג מינרלים וויטמינים ועודף ממנו עלול לדכא את המערכת החיסונית.

את הסטיביה ניתן לרכוש בצורות שונות, אך אפשר וכדאי לגדל אותה לבד ולהנות מאספקה זמינה וטריה - בגינה, בגג או אף באדנית או עציץ קטן על אדן החלון ולהנות מפריחתה בעונת הקיץ. היתרון בגידול עצמי בסביבת הבית הוא ביכולת לשלוט על תנאים מבוקרים וניקיון מריסוסים.

שדמי מוסיף שמקור הסטיביה הוא בפרגוואי. התושבים המקוריים של דרום אמריקה הם שהדביקו לה את השם "תבלין הדבש" והם משתמשים בסטיביה כבר מאות שנים בעיקר כממתיק לתה הירוק המקומי, כחטיף מתוק או לרפואה.

הסטיביה אומצה על ידי היפנים ועמים נוספים במזרח הרחוק שגילו את סגולותיה בבישול מאחר והיא מחזיקה מעמד באפייה בטמפרטורה של עד 400 מעלות. היפנים נוהגים להמתיק בסטיביה משקאות בלנדר, רטבים וקרמים. אפשרויות נוספות הם שילוב של עלי הסטיביה בסלטי ירקות שונים, במטרה ליצור משחק טעמים בפה בין מתוק-חמוץ, מתוק-חריף או מתוק-מתוק.

במדינות המערב כמעט שלא היה עד לאחרונה שימוש בסטיביה כממתיק בשל הפופולאריות הרבה של הסוכר ושל הממתיקים המלאכותיים. הגידול במודעות לתזונה נכונה הביא להתענינות בסטיביה, אם כי היקפי הגידול והשיווק שלה עדיין מזעריים ביחס לשוק הסוכר והתחליפים.

פרטים נוספים על הסטיביה וצמחי תבלין נוספים ניתן למצוא באתר חישתיל

 
 
 
 
 

 

 

 
 
גינה על הקיר - לא רק צמחים מטפסים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
גינה על הקיר - לא רק צמחים מטפסים
 
גינה על קיר מאפשרת לגדל כמעט כל זן של צמח שגדל בצורה אופקית, ומהווה פתרון מעולה בהעדר שטחי קרקע זמינים. התקנתה פשוטה והיא דורשת תחזוקה קלה. הגינה תשמור על גוונים ירוקים במשך כל עונות השנה, כשאפשר לרענן ולשנות את מראה הקירות ללא קושי. בנוסף היא תורמת לטיהור האוויר וקליטת רעשים סביבתיים
 
מערכת פורטל החקלאות  21-6-2011
 

תצלום: באדיבות משתלות וונדי

חובבי גינון וצמחי נוי שחיים בשטח מוגבל שאינו מאפשר טיפוח גינה לא חייבים לוותר על התחביב ויכולים להקים גינה על הקיר בשטח אנכי שזמין לכך. גינה על הקיר מתאימה גם במקרים בהם שטח הקרקע משמש למטרה אחרת או שאינו מתאים לגידול צמחים.

בעבר קירות ירוקים עוצבו בעיקר בעזרת צמחים מטפסים, אך גינת קיר מאפשרת לגדל כמעט כל זן של צמח שגדל בצורה אופקית. הטרנד תפס תאוצה באירופה כחלק מאורח החיים האקולוגי-אורבאני. בארה"ב ויפן התפתחו סביבו עיצובים אומנותיים על ידי משחקים בין גווני העלווה הצומחת, יצירת תבליט חי משינויי עומק השתילה ועוד.

וואן וונדי ממשתלות וונדי מסביר, כי התקנת הגינה על הקיר היא מלאכה פשוטה הדורשת תחזוקה קלה. הגינה תשמור על גוונים ירוקים במשך כל עונות השנה, כשאפשר לרענן ולשנות את מראה הקירות ללא קושי.

גינות בקירות הפנימיים בבתים ובמשרדים תורמות לטיהור האוויר. הצמחייה בשטחי הפנים היא בעיקר הידרופונית. בקיר מורכבת מערכת מתוחכמת המבוססת על חיישנים, שמשחררת מים ודשן לפי הצורך. שיטת גידול זו חסכונית במים, מאחר והם ניתנים רק לפי צורך אמיתי של הצמחים. בשונה מגינות קרקע המים אינם נספגים באדמה ומערכת ההשקיה ממחזרת את המים העודפים כך שאף טיפה אינה הולכת לאיבוד. שיטות אלו גם משפרות את תנאי הגידול של הצמח מאחר והן מאפשרות לשלוט על רמת המלחים במים ובאוורור המצע.

הקמת גינה על קיר חיצוני של מבנה מבודד את מעטפת המבנה משינויי אקלים ושמרת על טמפרטורה אחידה. הצמחים גם מסננים רעש חיצוני ומשמשים כבידוד אקוסטי.

במשתלת וונדי בשילת (ליד מודיעין) הוקמה גינת קיר ענקית על יד אדריכל הגינון ריצ'ארד רוזנבאום מחברת "מערכות גינון מתקדמות". הגינה עומדת להתרשמות המבקרים על שטח של 3 מטר גובה ו-5 מטר רוחב, ניתן לקבל במקום הדרכה וייעוץ.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
''נופרים'' - תערוכת צילומים בגלריה באוטובוס -

 

 
  גינון ונוי
 
 
''נופרים'' - תערוכת צילומים בגלריה באוטובוס
 
בתערוכה צילומים של נופרים ופרחי מים שצולמו בבריכות הנוי בגן הנסתר שבמתחם משתלת הסוכה בכפר אז''ר. הם מתעדים את יופיים והדרם של הצמחים המרהיבים כשהם בשיא פריחתם. המבקרים בתערוכה יוכלו לשלב ביקור בתעורכה וסיור בין בריכות הנוי עם שושנות המים, דגי הנוי, צמחי הגדה, המזרקות והפסלים
 
מערכת פורטל החקלאות  21-6-2011
 

צילום: באדיבות משתלת הסוכה

תערוכת צילומים חדשה נפתחה ב"גלריה האקולוגית לצילום באוטובוס" במשתלת הסוכה - בית ירוק בכפר אז"ר.

בתערוכה צילומים של נופרים ופרחי מים שצולמו בבריכות הנוי בגן הנסתר שבמתחם המשתלה. הם מתעדים את יופיים והדרם של הצמחים המרהיבים כשהם בשיא פריחתם. המבקרים בתערוכה יוכלו לשלב צפיה בצילומים וסיור בין בריכות הנוי עם שושנות המים, דגי הנוי, צמחי הגדה, המזרקות והפסלים.

שושנות המים ובריכות נוי הוא תחום ההתמחות העיקרי של משתלת הסוכה - בית ירוק ו"שיגעון" אישי של האגרונום שוני ענדא, מבעלי המשתלה, שליקט זנים מיוחדים במבחר גדלים וצבעים מאזורים שונים בעולם והתאים אותם לתנאי הגידול בארץ.

בגן הנסתר מעל 25 זנים של שושנות מים, מהם זנים הגדלים באופן טבעי באזורים טרופיים וכאלו הגדלים באזורים הקרירים של אירופה וצפון אמריקה. בין הבולטות שבהם: שושנת המים "קולורדו" המצטיינת בחריצותה: היא נפתחת מוקדם בבוקר ונשארת פתוחה עד שעות אחר הצהריים המאוחרות. הפרח עולה מעל המים עם גבעול פריחה בצורה של כוכב. הפריחה משתנה מפרח לפרח פעם בצבע כתום אפרסק ופעם בצבע ורוד סלמון עם נגיעה צהובה. שושנת מים "דבל יילו" שהפרח הצהוב שלה ענק ויכול להגיע לקוטר של כ-10 ס"מ ושושנת מים טרופית "טינה" עם פריחה סגולה.

הצילומים בתערוכה ''נופרים'' הם של חברי מועדון "צלמים ומטיילים" בהנהלתה של העיתונאית והצלמת מיקי אינהורן-נלקנבאום. הצלמים בתאל לחמי, טובה שלמוני, משה ניסן ומיקי אינהורן נלקנבאום צילמו במספר מועדים שונים את פרחי המים במלא יופיים על שלל צבעיהם. הצלמים יצרו אפקטים מיוחדים בשמוש באור כרפלקציה מן המים ובכך האדירו את יופיים ונוכחותם של פרחי מים מרהיבים אלה.

תערוכת "נופרים" והבריכות בגן הנסתר פתוחים שבעה ימים בשבוע בכל שעות הפתיחה של המשתלה עד סוף חודש אוגוסט.

הכניסה ללא תשלום. פרטים על התערוכה בטל: 050-5274929 ובאתר משתלת הסוכה: www.hasuka.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מראה טבעי ללא נקיפות מצפון - אבני מדרך דמוי עץ -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מראה טבעי ללא נקיפות מצפון - אבני מדרך דמוי עץ
 
חברת ''פשוט ירוק'' פיתחה סדרת מוצרים חדשה וידידותיים לסביבה - אבני מדרך דמוי עץ שאינן נתונות לפגעי הזמן ומעניקות מראה ותחושה טבעיים בגינה
 
מערכת פורטל החקלאות  13-6-2011
 

בשנים האחרונות הפך עיצוב הגינה להיות חלק בלתי נפרד מעיצוב הבית. אבני המדרך בגינה מעניקות עיצוב מיוחד ותורמות לנוחות השימוש.

בהעדר שבילי הליכה מסודרים, האורחים שמבקרים בגן עלולים לדרוך על צמחים רגישים או לגרום להידוק הקרקע ברגליהם. ההליכה בשטח גורמת ללכלוך הנעליים והבית לאחר החזרה מהגן ואף עלולה להיות מסוכנת ולגרום להחלקה לאחר גשמים או השקית הגינה.

אבני מדרך מעץ טבעי משתלבים היטב בגינה, אולם יש להם חסרונות. העץ הוא מוצר טבעי שנתון לפגעי הזמן ועלול להיות כר נוח להתפתחות של מזיקים וחרקים. השימוש בעץ טבעי למטרות עיצוביות גם מאיץ את תהליכי כריתת היערות ומעורר התנגדות בקרב חלקים הולכים וגדלים באוכלוסיה.

"פשוט ירוק" פיתחה סדרת מוצרים חדשה וידידותיים לסביבה - אבני מדרך דמוי עץ. השימוש באבן כחומר גלם מאפשר להנות מעמידות המדרכים, אשר אינם זקוקים לתחזוקה והחלפה בעקבות התבלות, לצד תחושת הטבעיות שמעניק מראה דמוי העץ.

מנכ"ל "פשוט ירוק" שמעון חמו, מפתח מוצרי האבן, אומר כי לשימוש באבני המדרך יש יתרונות על פני שביל קבוע ורציף. אבני המדרך אינן מחייבות יישור של הקרקע ואפשר להניח אותם בהבדלי גבהים וכך לשמור על הרצף הטבעי של הגינה ואם בעתיד יעשו שינויים בגינה אפשר להזיז אותם ממקומם בקלות יחסית.

חברת פשוט ירוק מתמחה בפתרונות עיצוביים לגינה מחומרים ממוחזרים תוך הקפדה על שמירת איכות הסביבה. בין מוצרי החברה ניתן גם למצוא דשא סינתטי, דק סינתטי, שקיות רב פעמיות לאיסוף גזם ועוד.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
בילוי משפחתי בחופשת הקיץ - הקמת גינת ירק עם הילדים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
בילוי משפחתי בחופשת הקיץ - הקמת גינת ירק עם הילדים
 
הקמת גינת ירק עם הילדים בחצר או בגג הבית היא דרך לבילוי מהנה ומשותף בחופשת הקיץ. גידול הירקות הוא הזדמנות ללמוד פרק חשוב במיחזור אשפה ביתית אורגנית ואכילת ירקות טריים מהטבע
 
מערכת פורטל החקלאות  9-6-2011
 

פינת גידול חסה

הורים רבים מחפשים אפיקי בילוי ותעסוקה לילדיהם בחופשת הקיץ הארוכה. האפשרויות של קניונים, אטרקציות מיוחדות, פארקי שעשועים ומשחקיות הן נחמדות, אולם תוך זמן לא רב הן מכלות את התקציב המשפחתי וגם מתחילות לחזור על עצמן.

וואן וונדי ממשתלות וונדי מציע להורים להתנסות במהלך הקיץ בגידול ירקות עם הילדים בחצר הבית, בגג, באדנית או במרפסת שטופת שמש. מדובר בעיסוק שיכול להתאים החל מפעוטות שיכולים לצפות מהצד וכן בגילאי הגן ובית הספר שבהם אפשר לקחת חלק פעיל יותר בכל שלבי הגידול. זמן הגידול הממוצע הוא כחודשיים ומתאים למשך חופשת הקיץ.

» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק

גידול הירקות הוא התנסות מיוחדת עבור הילדים שתשרת אותם בהמשך חייהם: הם לומדים פרק חשוב על הקשר שבין השקעה ותוצאות וכיצד צריך להתאזר לעיתים בסבלנות ולא לצפות לתוצאות מיידיות. במקרה של אי הצלחה בחלק מהגידולים זהו שיעור חשוב שבעתיים על התמודדות נכונה עם אכזבה והתחלה מחודשת.

גינת הירק היא הזדמנות למחזר פסולת אורגנית מהבית ולהראות הלכה למעשה את עקרונות המיחזור. לאחר הקטיף חשים הילדים סיפוק רב מכך שבני המשפחה וחברים אוכלים מעמל כפיהם וכולם נהנים מירקות טריים. החוויה תעודד את הילדים להמשיך ולאכול ירקות ופירות ולהעדיף אותם על פני המוצרים התעשייתיים.

לצורך הקמת גינת הירק כדאי למצוא פינה קטנה בחצר הבית או בגג, עדיף במקום שטוף שמש רוב שעות היום. יש לארגן ערוגות בגודל של מטר על מטר לערך, לערבב את האדמה עם כמות נדיבה של קומפוסט- לפחות חצי שק לערוגה, לעדור היטב ולערבב.

יש לדאוג כמובן להשקיה מסודרת - בעלי מחשבי השקיה וטפטות יכולים לעשות את ההתאמות הנדרשות ואחרים יכולים להשקות עם צינור או משפך. חשוב לזכור להשקות מדי יום בחודשי הקיץ החמים. עדיף להשקות בשעות הבוקר הן כדי לצמצם את אידוי המים והן את הסיכון להתפתחות מחלות מהשקיה לילית.

וואן וונדי מציע לבחור מתוך ירקות הקיץ את אלו החביבים על הילדים וההורים. אפשר למקם תירס בשוליים - כיוון שהוא גבוה יחסית, עגבניות, מלפפונים וקישואים - נגדל בשורות בין שני עמודים שיוכלו להיתמך על חוטים שנמתח בין העמודים ונוסיף ונגביה את החוטים עם קצב גידול הירקות, חציל ופלפל שנגדל כשיחים וכמובן אבטיחים ומלונים שמשתרעים על האדמה.

את הזרעים שקונים במשתלה כדאי להנביט מראש בתוך עציצים קטנים או כוסיות לבן בפינה מוצלת, מספר זרעים בכל כוסית ורק אחרי שנבטו וגדלו מעט נעתיק אותם לערוגות. אפשר גם להנביט ישר בערוגות, אזי צריך לדאוג להשקיה מאוד מסודרת בזמן הנביטה וכמובן לדלל את הנבטים בהמשך ולהשאיר שתיל כל 15-20 ס"מ. מומלץ לדשן עם דשן רגיל או אורגני.

כדאי להתמודד עם מזיקים באמצעות פיתיונות ולהמעיט בריסוסים כדי לשמור על ירקות נקיים ובריאים.

המלצות נוספות בנושא גינון מתפרסמות באתר "עולם הגן":  www.olamhagan.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
פסטיבל שושנות מים בשבועות -

 

 
  גינון ונוי
 
 
פסטיבל שושנות מים בשבועות
 
כ-25 זנים של שושנות מים יוצגו בפסטיבל בשבועות במשתלת הסוכה - בית ירוק בכפר אז''ר. האגרונום שוני ענדא מצא מבין מאות הזנים של שושנות המים הנפוצים בעולם, את אלו המיוחדים והמתאימים ביותר לתנאי האקלים בארץ. שבועות 7-11 ביוני, הכניסה חופשית!
 
מערכת פורטל החקלאות  28-6-2011
 

שושנת המים קולורדו

פסטיבל שושנות מים יתקיים במשתלת הסוכה - בית ירוק בחג השבועות - חג המים ובסוף השבוע שלאחריו. התצוגה היא פרי עבודתו של האגרונום שוני ענדא מבעלי המשתלה, שמצא מבין מאות הזנים של שושנות המים הנפוצים בעולם, את אלו המיוחדים והמתאימים ביותר לתנאי האקלים בארץ.

בפסטיבל יוצגו כ-25 זנים של שושנות מים, מהם זנים הגדלים באופן טבעי באזורים טרופיים וכאלו הגדלים באזורים הקרירים של אירופה וצפון אמריקה. לצד תערוכת שושנות המים יוצגו סוגים שונים של בריכות מים ומיכלים המתאימים להצבה בגינה, במרפסת או על הגג. כן יוצגו אלמנטים של פנג שוואי, פסלי מים ומזרקות.

במרכז הפסטיבל תעמוד שושנת המים "קולורדו" המצטיינת בחריצותה: היא נפתחת מוקדם בבוקר ונשארת פתוחה עד שעות אחר הצהריים המאוחרות. הפרח עולה מעל המים עם גבעול פריחה בצורה של כוכב. הפריחה משתנה מפרח לפרח פעם בצבע כתום אפרסק ופעם בצבע ורוד סלמון עם נגיעה צהובה. ככל שעונת הפריחה מתקדמת ונכנסים לתוך הקיץ מופיעים צבעים חדשים עם השפעה יותר גדולה של הסלמון, כך ש'הקולורדו' ממשיכה להפתיע ואף פעם לא משעממת.

עוד יוצגו בפסטיבל שושנות מים ייחודיות נוספות: ה"דבל יילו" שהפרח הצהוב שלה ענק ויכול להגיע לקוטר של כ-10 ס"מ ושושנת מים טרופית "טינה" עם פריחה סגולה.

הפסטיבל יתקיים בימים שלישי - שבת, 7-11 ביוני, בשעות 10:00-17:00 ב"גן הנסתר" שבמתחם משתלת הסוכה.

הכניסה חופשית. פרטים במשתלה בטלפון: 03-5347239 ובאתר האינטרנט www.hasuka.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
גינה מרהיבה ופורחת עם צמחים חסכוניים במים - גינה חסכנית במים

 

 
  גינון ונוי
 
 
גינה מרהיבה ופורחת עם צמחים חסכוניים במים
 
למי שירשה לעצמו לפתוח את הברז על סמך הראיונות ששמע בתקשורת צפויה הפתעה לא נעימה כשיקבל את חשבון המים לביתו. אחת הדרכים להתמודד עם המחירים הגבוהים היא מתן העדפה לצמחים חסכניים במים. גינה חסכנית במים לא צריכה להיות אפרורית ועגמומית - ניתן לטפח גינה צבעונית ופורחת עם צמחים שאינם דורשים השקיה רבה
 
וואן וונדי, משתלות וונדי  24-5-2011
 

גאורה [צילום: משתלות וונדי]

הודעתו של מנהל רשות המים לשעבר, פרופ' אורי שני, שמשבר המים מאחורינו עלולה לטעת אצל חלק מבעלי הגינות את התחושה שניתן לחזור להרגלי ההשקיה הנדיבים שהכרנו מהעבר.

לבד מהנזק שעלול להגרם למשק המים הלאומי, שעדיין אינו במצב טוב, מחירי המים נותרו גבוהים והתשלומים הכבדים על כל חריגה לא שונו. למי שירשה לעצמו לפתוח את הברז על סמך הראיונות ששמע בתקשורת צפויה הפתעה לא נעימה כשיקבל את חשבון המים לביתו.

אחת הדרכים להתמודד עם מחירי המים הגבוהים היא מתן העדפה לצמחים חסכניים במים. יש המזהים גינה חסכנית במים עם מראה אפרורי ועגמומי, אך זו טעות. יש מבחר רחב של צמחים צבעוניים בעלי פריחה מרהיבת עין שמתאימים לתנאי האקלים בארץ ואינם צורכים מים רבים.

חשוב לרכז צמחים בעלי דרישות מים דומות ולמקם אותם יחדיו, צמחייה הצורכת כמויות גדולות של מים כמו מדשאות המושקות בהמטרה יש להפריד מצמחייה הסובלת מעודף השקיה , או שאינה זקוקה להשקיה רבה. לקבלת משטחים ירוקים לא תמיד נחוץ דשא. נוף ירוק ניתן ליצור באמצעות מגוון של צמחים ירוקי עד בהשקעה נמוכה ובמינימום אחזקה.

חשוב לבדוק היטב את צרכי הצמח בעת הקניה כדי לא לטעות בהשקית יתר או חסר. כמות קטנה של מים תגרום להתייבשותו של הצמח,ועודף מים עלול לגרום לריקבון, למחלות וגם כמובן לבזבוז של מים. המטרה או התזה הן שיטות השקיה בזבזניות. חלק מהמים מתאדים וחלק מהמים משקה שטחים מיותרים שאינם זקוקים להשקיה. חשוב לדעת כי השקיה בממטרות ומתזים עלולה לגרום למחלות ולפגיעה בעלוות צמחים מסוימים. המטרה בשיעור הגבוה מכושר הספיגה של הקרקע, תגרום לנגר עילי מבלי שהמים יחדרו לבית השורשים.

צמחים רב שנתיים הם צמחים שפורחים תקופה מסוימת בשנה. בארץ מדובר בדרך כלל בפריחה באביב ובקיץ. בנוסף לצמחים המסורתיים, כמו איריסים, אגפנטוס, טולברגיה, גיירדה,ועוד. קיימים כיום צמחים נוספים כמו גאורה, רודבקיה, פנסטמון, רואליה, דייטס, קניפהופיה, רוטבידה ואחרים.

בגינה ניתן להוסיף מעט צמחים חד שנתיים, שיעניקו לגינה את אפקט הצבע ואותם לשתול במכלים בגדלים שונים, כמו קערות שטוחות, אדניות ואחרים. בנוסף, מומלץ להוסיף לגינה כמה צמחים מסוג בני שיח, לרוב אלו שיחים נמוכים, עד 80 ס"מ גובה, שפורחים בשפע של פריחה לתקופות ארוכות או קצרות, כגון: פנטס, קופאה פלרגניום לסוגיו, מרוות, ביגוניות שונות המתאימות גם לצל ומגיעות לגובה של מטר ואף יותר.

ניתן לשלב בגינה גם מספר שיחים, הנחשבים ל"רהיטים הכבדים" של הגן. שיחים משמשים להסתרה, להבלטה, בקבוצות, כבודדים וכגדר חיה, גזומה או פרועה. עוצמת הפריחה שלהם היא לרוב בינונית, למרות שיש יוצאים מן הכלל. השיחים הללו צורכים בדרך כלל פחות מים לאחר קליטתם, והרבה פחות טיפול משאר הגינה. הדוגמאות הבולטות הם: היביסקוסים, המליה, מוראיה, ברזילי הדור, אוג, מורן, סולנום, לויקופילום, אוזן ארי, דטורה ועוד.

לכל אלה מומלץ להוסיף צמחים יובשניים. מדובר בצמחים חסכוניים במים, אך עדיין יפים ופורחים. קיים מגוון רחב של צמחים כאלה בכל הגדלים והצבעים. חשוב מאוד לשים לב בשעת תכנון הגינה להפרדה בין מערכת ההשקיה של צמחים יובשניים לצמחים רגילים. בין הצמחים שניתן לשתול: גזניה, נר הלילה, אהל, נציץ, אליוגין, פלרגניום אפור, ערערים זוחלים ושרועים ועוד.

חלק מהשיחים ועצים שהם גם בעלי פריחה מרהיבה וגם נותני פירות, יכולים לשמש כגדר חיה כמו פג'ויאה, פיטנגו, רימון ועוד. בקטגוריה זאת ניתן לשלב צמחי תבלין , אשר בנוסף לשימושם הקולינרי, יכולים לשמש כנותני צבע וריח למשל: מרוה , לוונדר, פלרגניום חריף, זעתר, פטרוזיליה, חציל, ופלפל חריף. בגינה הביתית רצוי לשתול עצים קטנים, שלא יגרמו להצללת יתר ויהפכו את הגינה לחשוכה.

עצות נוספות בנושאי גינון באתר "עולם הגן'' www.olamhagan.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
טעם הטבע – יום מושלם של ריחות, טעמים וצבע -

 

 
  גינון ונוי
 
 
טעם הטבע – יום מושלם של ריחות, טעמים וצבע
 
"טעם הטבע", פסטיבל התבלינים השנתי של משתלות יגור המציג את מיטב שילובי התבלינים במטבח המקומי, יתקיים בשבת ה- 21/5/11. במהלך הפסטיבל יערכו סדנאות בישול עם השף ארז קומורובסקי ואלכוהול עם הברמן אסף סלומון. בנוסף, תתקיים תצוגת פירות אקזוטיים נדירים ויוקמו דוכני תצוגה. בשטח המשתלות תהיה פעילות לילדים, הכוללת שתילת ירקות
 
מערכת פורטל החקלאות  17-5-2011
 

במשתלות יגור מזמינים את הציבור לפסטיבל "טעם הטבע" השנתי - אירוע שכולו טעמים, ריחות וצבעים, שיתקיים ביום שבת ה-21/5/11 במתחם המשתלות, בקיבוץ יגור.

"טעם הטבע" אירוע התבלינים השנתי של משתלות יגור הינו פסטיבל קולינרי המציג את מיטב שילובי התבלינים במטבח המקומי. במהלך האירוע יערכו במקום סדנאות בישול ואלכוהול, תתקיים תצוגת פירות אקזוטיים ויוקמו דוכני תצוגה ודוכני מזון. בנוסף תתקיים בשטח המשתלות פעילות לילדים, הכוללת שתילת ירקות.

בין שבילי המשתלה ובגינות התבלינים יוקם שוק איכרים הכולל דוכני אמנים ויוצרים שיציגו תכשיטים, תמונות, חפצי נוי וכן מוצרי מזון כמו גבינות וריבות. על הבמה המרכזית יערוך השף ארז קומורובסקי סבב סדנאות ריחות טעמים ותבלינים ויציג הכנת מגוון מנות על טהרת עשבי התיבול והתבלינים. הברמן אסף סלומון ידגים הכנת קוקטיילים קלאסיים עם טוויסט מתובל ובנוסף, תקיים העמותה לפירות אקזוטיים תצוגה ייחודית של פירות נדירים ותעביר הרצאות על אופן הגידול והשימוש בזנים ייחודיים.

המשתתפים בסדנאות יוזמנו לחבור אל המנחים בהכנת המתכונים השונים תוך כדי שיחה זורמת על כל מנה או קוקטייל, הסיפור מאחוריהם ומרכיביהם. בתום ההדגמה יועברו המנות והקוקטיילים שיוכנו לטעימת כלל המשתתפים.

לחן בין, מנכ"ל משתלות יגור: "המטבח הישראלי משלב את צמחי התבלין כמעט בכל מנה וצמחים אלה הם הנמכרים ביותר במשתלות בארץ. "טעם הטבע" מזמין את מבקרי הפסטיבל ליהנות מחוויה ייחודית לכל החושים וכמובן להמשיך ולהתנסות בגידול צמחי תבלין בגינה ובבית ושילובם במטבח הפרטי".

הכניסה חפשית. במהלך פסטיבל טעם הטבע יתקיימו במשתלה מבצעי מכירה מיוחדים של צמחי תבלין.


""

 
 
 
 
 

 

 

 
 
אביב בחלון ביתנו -

 

 
  גינון ונוי
 
 
אביב בחלון ביתנו
 
האביב היא העונה הססגונית ביותר, הכל ירוק מקושט בפרחים מלבלבים, ומלווה בציוץ הציפורים. מה כדאי לשתול וכיצד נביא את האביב לחלון ביתנו?
 
עולם הגן  4-5-2011
 

פטוניה [צילום: שלומית קידר]

מה כדאי לשתול וכיצד נביא את האביב לחלון ביתנו?

פטוניות - את הפטוניות מומלץ לשתול או בסתיו או באביב. צמח רב שנתי המשמש כעונתי הפורח בשלל צבעים. פטוניה מפלית: מרהיבה בסלסלות פורחות וכדים, חובבת השקיה סדירה. מי שרוצה לשתול פרחים כעת שיפרחו עוד תקופה ארוכה הרי הפטוניה נהדרת לכך.

מטפס צבעוני - המנדבילה פורחת כל הקיץ בורוד, אדום, צהוב או לבן. מתאימות מאוד לעציצים ומרפסות ומקומות מאורים אך ללא שמש יוקדת. תוסיף כתמי צבע על כל עמוד גדר או מעקה או כצמח פינתי.

גרמית צמח רב שנתי חסון שיפרח כל שנה בפסח. יש לייעד לו פינה בה תוכל הגרמית להתרחב ואף להפנות לכיוון הולכי רגל שיוכלו ליהנות מהמופע המרהיב. הגרמית קלה מאוד לגידול ומופיעה בסגולים, כתומים ולבנים. בשעות הערב סוגרת את פרחיה.

גזניה - קשה להתעלם מהחיוניות הכתומה של הגזניה. פרחיה גדולים במיוחד ומאירם את הגינה כשמשות קטנות. קלה לגידול וחסכונית במים מתאימה לערוגות וכצמח בשפת הגינה.

מיני חרצית - לחרצית מינים וצבעים רבים. המרגריטה הנפוצה מומלצת כעציץ בית פורח בכל פינה ומאחור יותר בתום הפריחה ניתן לשתול בגינה אך לזכור שלא תפרח עד האביב הבא. החרצית פורחת בצורה מעגלית ונראית כמו זר פרחים. תוסיף כתם מרהיב לחג בכל גינה או מרפסת.

כליל החורש - ההדור בין כל עצי החורש בארץ ישראל. בשלהי חודש פברואר או בראשית חודש מארס מתכסים גזעו וענפיו באלפי פרחים שצבעם ורוד עז לילכי, הצומחים באשכולות קטנים, תופעה נדירה כשלעצמה. המעטה הוורוד זוהר ביופיו בין עצי החורש ונראה למרחוק. נוסיף כי פרחיו אכילים וטעימים, משמשים לציפוי עוגות ותוספת לסלטים

מורן החורש - שיח ירוק עד, המגיע לגובה של 4-2 מטר. לעלים צבע ירוק כהה. הפריחה באביב, מתחילה בפקעי פריחה סגורים בצבע ורוד הנפתחים לפרחים לבנים, ריחניים במקצת, ובולטים על רקע העלווה. בהמשך מתפתח פרי בצבע כחול מטלי המקשט את השיח במשך הקיץ. מתאים לשתילה בצפון הארץ ובמרכזה, בשמש מלאה ובחצי צל

נציץ ורוד - צמח כיסוי משתרע, ירוק עד, בפריחה ורודה בולטת ומרהיבה, זקוק להשקיה מעטה, מתאים לשתילה בשמש מלאה אנו מגדלים זן הפורח רוב השנה

סולנדרה גדולה - שיח מטפס בעל פרח צהוב – כתום ענק ריחני, פורח באביב - קיץ בשמש ישירה. צמח רעיל אך יפה מאוד, מתאים לקו שני של חוף הים, יפה ליד קירות ומבנים. ניתן להכוונה והולכה תוך כדי צימוח למרחקים של יותר מ- 10 מטר

ספיראה קנטונית - שיח הגודל לגובה של 2.5 מטר בשמש ובחצי צל, פורח בפריחתו הלבנה באביב, מתאים לשתילה בבודד או קבוצה, משמש כגדר חיה

שסק - מהחרוצים והמקדימים מפירות האביב. בעל פרי עגול, צהוב/כתום ורב גלעינים, בעל טעם מתוק-חמצמץ הגדל על עץ ירוק-עד בעל עלים גדולים ממשפחת הוורדניים. עץ השסק יכול להגיע עד גובה של 5-10 מטר, אם כי הוא בדרך כלל קטן יותר, בסביבות 3-4 מטר. השסק גדל באשכולות, וגודלו נע בין 3-5 ס"מ בעת בשלותו

גרניום, פלרגוניום מלך הגינה - צמח רב שנתי, מלך האדנית הפורחת, גדל בתאי חצי צל. דישון והשקיה בצורה קבועה ושיטתית

כדים פרחונים - ניתן למצוא כעת את פרחי החורף במבצעים ומחירים הזולים יותר מזר פרחים. ניתן לקשט את הכניסה בכמה כדים ולשתול בהם את הפורחים וכך בבא העת נחליפם בצמח אחר ללא צער רב.

מידע נוסף והמלצות בנושא גינון באתר "עולם הגן": www.olamhagan.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
קקטוסים - חזקים באופי וגם ביופי -

 

 
  גינון ונוי
 
 
קקטוסים - חזקים באופי וגם ביופי
 
בתוך הבית במיוחד, לאנשים ששוכחים להשקות... הקקטוסים יכולים להוות פתרון נפלא, ויחזיקו זמן רב על החלון, אמנם ללא פריחה, אך מודים בצניעות כשנזכרים להשקות אותם. ישנם מינים בעלי פריחות מרהיבות ובשלל צבעים, עדיף לגדל אותם בשמש מלאה על מנת שיגיעו לעוצמות של פריחה, אך גם בחצי צל הם יסתדרו
 
וואן וונדי, משתלות וונדי  4-5-2011
 

קקטוס

חם מאוד בחוץ והשמש קופחת ולעיתים יש תחושה שאנחנו במדבר. אנחנו סובלים והצמחים בגן חלקם לא מרוצים, אבל הקקטוסים דווקא בהחלט מרוצים.

הקקטוסים הם צמחים בשרניים שאוגרים מים ובד"כ בעלי קוצים, תכונות אלו בין היתר שגורמות להם להיות חזקים ועמידים ומסוגלים לשרוד שנים רבות. הם צמחים סלחניים ביותר לטעויות שלנו ומתאימים ביותר לגידול בתנאי אקלים וקרקע קיצוניים. עם זאת ניתן בהחלט למצוא להם מקום בגינה שלנו בפינות שונות וליהנות מצורותיהם המיוחדות ופרחיהם המרהיבים בעונות שונות וכמובן שהם מאוד חסכוניים במים.

מוצאם של הקקטוסים הוא מיבשת אמריקה מקנדה בצפון ועד פטגוניה בדרום. ישנם אלפי מינים שונים, הם מאופיינים בצימוח איטי יחסית, הם בעלי גבעול בשרני שמקנה לצמח יכולת לאגור מים לתקופות ארוכות. הקוצים הם עלים שהתנוונו והפסיקו להטמיע (לעשות פוטוסינטזה) ואת התפקיד הזה קיבל הגבעול הירוק. יש מגוון גדול של צורות, יש המתנשאים לגבהים גבוהים ובצורת עמודים ויש קטנים ועגולים, אליפסות ומשושים ועוד, הידוע ביותר הוא אכינוקקטוס גרוז'וני שהוא שמן נמוך ועגול ומלא קוצים וכינויו הוא "הכסא של החותנת", מעניין למה?...

רצוי להיזהר לא להשקות אותם בעודף על מנת לא לגרום לרקבון במערכת השורשים שלהם. אם מגדלים אותם במיכלים עדיף לתת להם קרקע קלה ומנוקזת היטב. עם זאת הם מאוד חזקים כפי שכבר הוזכר ואם שותלים אותם במכלים ושוכחים להשקות תקופות ארוכות. זה לא אידיאלי בשבילם אבל הם שורדים ונראים לא רע, כך שניתן להשתמש בהם במקומות בהם אין השקיה מסודרת או מגיעים להשקות לעיתים רחוקות.

אם שותלים אותם בקרקע חלקם עשויים להגיע לגדלים גדולים מאוד כמו שאנו מכירים מהסרטים במדבריות. זה לוקח לא מעט זמן אבל קורה. אם נשאירם במיכל נוכל להגביל את גודלם ללא קושי.

ישנם מינים בעלי פריחות מרהיבות ובשלל צבעים, חלקם נפתחים רק בלילה וחלקם גם ביום, יש פרחים גדולים מאד וקטנים, בדרך כלל הפרחים מעטרים את ראש הקקטוס כמו זר מסביב. עדיף לגדל אותם בשמש מלאה על מנת שיגיעו לעוצמות של פריחה אך גם בחצי צל הם יסתדרו.

ניתן להרכיב מינים שונים של קקטוסים אחד על השני על מנת לקבל שילובים מעניינים ומיוחדים של צבעים וצורות.

בתוך הבית במיוחד לאנשים ששוכחים להשקות... הקקטוסים יכולים להוות פתרון נפלא, הם יכולים להחזיק זמן רב על חלון- אמנם ללא פריחה- ללא השקיה, ומודים בצניעות כשנזכרים להשקות אותם...

אפשר להשיג במשתלות מינים רבים של קטוסים בגדלים שונים, הטובים לשתילה בכל ימות השנה.

מספרי הטלפון של משתלות וונדי: עין ורד - 7963154–09 , שילת (ליד מודיעין) 9765510 -08, עד הלום (כניסה דרומית לאשדוד) 8659917–08 מידע ועצות נוספות באתר "עולם הגן":

מידע נוסף והמלצות בנושא גינון באתר "עולם הגן": www.olamhagan.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
צמח הסנסיווריה מטהר האוויר -

 

 
  גינון ונוי
 
 
צמח הסנסיווריה מטהר האוויר
 
הצמח שהגיע אלנו מדרום ומרכז אפריקה אינו דורש כמעט מים והעלים הקשוחים שלו אינם מושכים מזיקים ומחלות. בנוסף הוא מטהר את האוויר סביבו - אידיאלי לבית ולמשרד. המומחים קבעו שהוא יעיל בעיקר לעובדי ההיי-טק שמרגישים בקרבתו מרוכזים וממוקדים יותר
 
ישראל רף, קבוצת רף משתלות בע''מ  26-4-2011
 

צמח הבריאות סנסיווריה, מטהר אוויר טבעי [צילום: ישראל רף]

הצמח העמיד ביותר שאני מכיר, סנסיווריה - שורד בתנאים קשים תקופות ארוכות. צמח חסכוני במים, קל לטיפול, גדל היטב בתנאי אור שונים ממעט אור בבית עד שמש בחוץ, בבית שומר על הבריאות שלנו, ומצוין כמטהר האוויר.

שלל הצבעים והצורות של מגוון הזנים הרב מאפשר לנו לעצב את הגינה ומבטיח תוצאות יפות. חשוב לשתול סנסיווריה בגינון הביתי והציבורי בזכות התכונות האלו - חיסכון במים, קל לטיפול, עמידות גבוהה, יביא בביטחון לחיסכון בכסף רב.

לסנסיווריה מגוון זנים גדול מאוד, מצמחים קטנים ונמוכים עד צמחים שיכולים להגיע לגובה אדם. באחד מביקורי בתאילנד ביקרתי באוסף של מעל 300 זנים שונים. אני פועל להביא לארץ זנים רבים שאת חלקם יהיה ניתן לשווק בקרוב.

צורת גידול הסנסיווריה: שושנת עלים, העלים יוצאים ממרכז הצמח כלפי מעלה בצורה סלילית או בצורת מניפה. העלים בשרניים אוגרים מים, צורת העלים: חלקם עגולים בצורת גליל וחלקם שטוחים וקעורים בגדלים שונים. צבע העלים רב גווני מירוק כהה ועד ירוק בהיר, צהוב בגוונים שונים ועד לבן. יש חלוקת צבעים לאורך העלה ויש כתמי צבע בהירים מקווקווים לרוחב העלה.

מגוון הצבעים, צורות העלים וצורת הגידול נותנים לנו מבחר רב של אפשרויות לעיצוב בבית בגינות גג ובגינה. הצמח גדל ומתפשט עם קנה שורש. במרבית הזנים קנה השורש נימצא בתוך האדמה ובחלקם מחוץ לאדמה. הריבוי נעשה על ידי חלוקה של קנה השורש.

כצמח עציץ בבית: יכול לגדול במעט אור, עם השקיה פעם בשבועיים שלושה, ואם חודשים שלושה לא יקבל מים הצמח ישרוד. אפשר לנסוע כמה שבועות מבלי לבקש ביבי סיטר לצמחים.

חשוב לציין שצמח הסנסיווריה מטהר את האוויר בבית, קולט את הפחמן הדו חמצני ופולט את החמצן לאוויר. הצמח מצוין לבית, למשרד, למבני ציבור, מסעדות, בתי מלון ועוד הסנסיווריה תשרוד יותר מכל צמח אחר תמיד יפה עם מעט מאוד מים, טיפול והחזקה.

סנסיווריה מצוין לפינות עם מעט אור במקום שמרבית הצמחים לא מצליחים בכניסה, בלובי, ובכל מיני מקומות צרים שקשה לטפל בצמחים. אפשר לשתול סנסיווריה במגוון צבעים ובגבהים שונים הצמחים יגדלו יתפשטו וימלאו את הפינה נקבל פינה מלאה ויפה עם מעט מאוד מים וללא צורך בטיפול והחזקה לשנים רבות.

כצמח בגינה אפשר לשלב את הסנסיווריה מתחת לעצים ושיחים יותר גבוהים.סנסיווריה בגוונים ובגבהים שונים, הצמחים יגדלו וימלאו את האזור עם מעט מים וכמעט ללא טיפול.

יכולת העמידות והשרידות הגבוהה נותנים לנו צמח שנישאר לנצח לכן אנו קוראים לו עץ הנצח.

* הכותב: ישראל רף - מחקר פיתוח וגידול צמחיה חסכונית במים
בונסאי, עצים ננסיים, סנסיווריה, סוקולנטים וקקטוסים.
קבוצת רף משתלות www.reffn.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
חדש - בית מלון לסחלבים - פרח הסחלב

 

 
  גינון ונוי
 
 
חדש - בית מלון לסחלבים
 
יוצאים לחופשה וחוששים להשאיר בידי אחרים סחלבים שעלו אלפי שקלים? משתלות וונדי פתחו בית מלון לסחלבים לחופשת חג הפסח וחודשי הקיץ. האורחים במלון ייהנו מחדרים עם אטמוספרה מתאימה ויושקו במים גשמים שנאספו במיוחד עבורם
 
מערכת פורטל החקלאות  12-4-2011
 

פרח הסחלב

גם לסחלבים מגיע לצאת לחופשת פסח. משתלות וונדי בעין ורד ושילת, פתחו בית מלון לסחלבים המאפשר לבעלי סחלבים שיוצאים לחופשת פסח להזמין חופשה לצמחים בהעדרם. זאת במקום לתת את המפתח לשכנים שיכנסו לבית כדי לטפל בצמחים, לבקש טובות מבני משפחה ולהטריח אותם שיבואו במיוחד עבור הסחלב ולהסתכן שמישהו ישכח להגיע או יהרוג בטעות את הצמח עם טיפול לקוי.

וואן וונדי ממשתלות וונדי: ''הכנו לקראת האורחים חדר מיוחד עם אטמוספרה מתאימה, שמוצבים בו מקורות מים היוצרים את הלחות המתאימה לסחלבים כמו באזורים טרופיים מהם הם מגיעים. במהלך החורף אגרנו מי גשמים כדי להשקות בהם את אורחי המלון, שמעדיפים מים נקיים לעומת מי הברז שאוספים בצנרת חומרים מזיקים.''

הדאגה לסחלבים היא מעבר לעלותם הגבוה שמסתכמת במאות ואלפי שקלים לעציץ. מגדלי סחלבים יכולים להעיד שלעומת צמחים אחרים הסחלב שובה בקסמיו את בעליו ויוצר אצלם תלות גדולה יותר משאר הצמחים. מלונות הסחלבים הוקמו כדי לאפשר למגדלים שנופשים בפסח להנות מהחופשה ללא דאגה לסחלבים שהושארו מאחור.

לא כל אחד יכול לטפל בסחלבים מוסיף וונדי, הם צמחים עדינים ורגישים מאוד לעודפי מים ועוצמת אור נכונה. בבית מלון אפשר להפקיד את הצמחים שעולים אלפי שקלים בידי אנשי מקצוע, בידיעה שבכל יום יש כמה משמרות שבודקות את הצמח היקר. אם מתגלה שהצמח חלה, אז יש במקום מרפאה עם עזרה ראשונה של סוגי ריסוס שונים ומעבדה לאבחון מחלות.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
תערוכת הפרחים ועיצוב גינות - פארק רעננה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
תערוכת הפרחים ועיצוב גינות - פארק רעננה
 
אירוע מרהיב ביופיו ובצבעיו, חגיגה של אסתטיקה וניחוחות בשילוב תמיכה במודעות לסביבה מטופחת ויפה. פארק רעננה מספק אכסניה מושלמת לתערוכה, אשר תכלול ביתני תצוגה ומכירה וגם פעילויות לילדים, הרצאות וסדנאות. חול המועד פסח 21-23 באפריל 2011
 
מערכת פורטל החקלאות  9-4-2011
 

תערוכת הפרחים בפארק רעננה הינה אירוע ראשון מסוגו בישראל, היוצא לדרך בשיתוף עירית רעננה ומשרד החקלאות.

התערוכה מיועדת לכל המשפחה וצפוי להגיע אליה קהל רב מכל רחבי הארץ. זוהי תחילתה של מסורת תערוכות פרחים ועיצוב גינות בפארק רעננה, כדוגמת ערים מובילות בעולם. כאן נציג פרחים, שוזרים, מעצבים, גינון, עיצוב הגן ואביזריו ונספק חלון ראווה למגדלי פרחים וצמחים.

יהיה זה אירוע מרהיב ביופיו ובצבעיו, חגיגה של אסתטיקה וניחוחות בשילוב תמיכה במודעות לסביבה מטופחת ויפה. פארק רעננה מספק אכסניה מושלמת לתערוכה, אשר תכלול ביתני תצוגה ומכירה וגם פעילויות לילדים, הרצאות וסדנאות.

שלל אטרקציות לילדים מוצעות במתחם התערוכה

* משחק "סימני דרך" בנושא טבע עירוני - הילדים יוזנקו מתחנת המוצא בתערוכה ויחפשו את היופי שבסביבה העירונית ובין הגינות לדוגמה וביתני הפרחים הריחניים.

* מתחם ענק של "שדירת המשחקים" - משחקי חשיבה וזריזות ידיים איכותיים ויחודיים לילדים, אפשר לעבור בין התחנות, לשבור שיאים ולזכות בפרסים.

* בובות איצטרובלים - יצירה פרטית ופיסול מחומרים טבעיים בהנחיית מדריכים מיומנים.

* סדנת ציור בטבע - לנצל את המראות הפרחוניים ואת הירוק שבעיניים לתנופה יצירתית על הנייר.

* וכמובן...סידור פרחים אישי לקחת הביתה. לא רק לילדים שביניכם!

שעות התערוכה:
יום ה' 21 לאפריל 10:00 - 18:00
יום ו' 22 לאפריל 10:00 - 17:00
יום שבת 23 לאפריל 10:00 - 18:00
פתיחה חגיגית במעמד ראש העיר: יום ה' 21 לאפריל בשעה 16:00
הפארק נמצא במקום נגיש ומרכזי. יש גישה לנכים.
פרטים נוספים והזמנות באתר התערוכה www.flowershow.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
שרות בזק לבדיקת פוריות הקרקע בגינה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
שרות בזק לבדיקת פוריות הקרקע בגינה
 
הצמח בגינה לא מתפתח? העלים צהובים ודהויים? במעבדה במשתלות וונדי בשילת מבוצעות בדיקות קרקע בסיסיות שבעזרתן ניתן לאבחן חלק מהבעיות של גידול הצמחים בגן כמו חוסר ניקוז בקרקע, מחסור דשנים או בעיות של חומציות. קבלת תוצאות והנחיות לטיפול ניתנות בתוך שעה
 
מערכת פורטל החקלאות  7-3-2011
 

צילום: משתלות וונדי

הצמח בגינה לא מתפתח? העלים צהובים ודהויים? כתמים חומים נראים בקצוות העלים? אלו חלק מהסימנים של צמח במצוקה שנובעת פעמים רבות מבעיות בקרקע. הקרקע, שהיא המצע בו גדל הצמח מהווה בשבילו את העוגן, הבסיס ומכילה את עתודות המזון שלו.

משתלות וונדי בשילת (ליד מודיעין) משיקות שרות בזק, לבדיקת פוריות הקרקע כדי לאתר את הסיבות לצמחים שנקלעים למצוקה. במסגרת השרות ניתן לקבל בתוך שעה אחת אבחון על המחלות מהן סובל הצמח והנחיות לטיפול כדי לעצור את ההתדרדרות.

איכות הקרקע תלויה בכמה גורמים: במבנה שלה - אדמה קלה או כבדה, עשירה בחומר אורגני או עניה, ברמת ניקוז, במים שאנו משקים אותה - האם הם עשירים במלחים קשי תמס שגורמים להעלאת חומציות הקרקע וכמובן בדישון שאנו מדשנים אותה.

עודף במלחים שנובעים מהשקיה או דישון לא נכונים, מחסור בדשן או במיקרו אלמנטים ובעיות בניקוז בקרקע עשויים לגרום לכל התופעות שניכרות בצמחים. ביטוי למחסור אפשר לזהות בעלה שהעורקים בו כהים או בהירים במיוחד או שמופיעים עליו כתמים. האבחנה איננה תמיד פשוטה. יש להיעזר באיש מקצוע לאבחן את סימני המחסור. לאבחנה מדויקת מומלץ לשלוח עלים למעבדה או לבצע בדיקות בקרקע.

במעבדה במשתלות וונדי בשילת מבוצעות בדיקות קרקע בסיסיות שבעזרתן ניתן לאבחן חלק מהבעיות של גידול הצמחים בגן כמו חוסר ניקוז בקרקע, מחסור דשנים או בעיות של חומציות.

הבדיקה ניתנת ללא תשלום לחברי מועדון וונדי (עלות ההרשמה למועדון הינה 25 שקלים).
פרטים במשתלות וונדי בשילת בטלפון: 08-9765510 אתר משתלות וונדי: www.olamhagan.co.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
בטיחות בט''ו בשבט - כל מה שצריך לדעת לפני שנוטעים עצים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
בטיחות בט''ו בשבט - כל מה שצריך לדעת לפני שנוטעים עצים
 
בט''ו בשבט, חג האילנות, יוצאים רבים לגינות, לגנים וליערות לנטוע עצים ולשתול צמחים אחרים. חשוב לשים לב למספר הוראות בטיחות. מוגש מטעם מרכז המידע של המוסד לבטיחות ולגיהות
 
מאת: אלי לרנר, המוסד לבטיחות וגהות *  13-1-2011
 

נטיעות בכרמל - יח''צ

בט"ו בשבט, חג האילנות, יוצאים רבים לגינות, לגנים וליערות לנטוע עצים ולשתול צמחים אחרים. כדי שהיום הזה יעבור ללא צורך במתן טיפול רפואי לשותלים, חשוב לשים לב למספר הוראות בטיחות.

בטיחות בהכנת השטח
  • כדי למנוע פציעות וחבלות בזמן פינוי השטח מפסולת ומצמחייה - מומלץ להשתמש בכפפות עבודה אפשר להימנע מפציעות יבשות על ידי תשומת לב למפגעים בשטח ופינוי המפגע.

  • כדי למנוע כאבי גב ומפרקים - יש להימנע מהרמת משקל כבד ומעבודה ממושכת ללא מנוחה. כדי להפחית מהעומס על האדם העובד בהרמת משקל כבד יש להיעזר באמצעי הרמה ושינוע או, במידת הצורך, באדם נוסף.

  • מומלץ לבצע הפסקות במהלך עבודה מאומצת.

  • כדי להימנע מעקיצות והכשות של בעלי חיים בזמן פינוי פסולת וצמחייה יש להקפיד להשתמש בנעלי עבודה גבוהות, בגדים ארוכים וכפפות עבודה

  • כדי להימנע מחשיפה לסכנות הקשורות בקרינת השמש - יש להקפיד לחבוש בכובע רחב שוליים ולהשתמש בקרם הגנה בעל מקדם הגנה מתאים. מומלץ, במידת האפשר, ללבוש בגדים ארוכים המכסים את אברי הגוף.

שימוש בטוח בכלי עבודה ידניים לעיבוד קרקע

  • יש לוודא שכלי העבודה המשמשים לעיבוד השטח - מגרפות, מכושים, קלשונים מעדרים וכד' – שלמים ותקינים והידיות שלהם מהודקות היטב למקומן

  • בשום אופן אין להשאיר כלי עבודה "שוכבים" על הקרקע – זאת כדי למנוע פציעות בזמן היתקלות בכלי עבודה. יש להקפיד להעמיד את כלי העבודה בזמן שאינם בשימוש.

הדברת עשבים ודישון קרקע

  • מומלץ להשתמש בחומרי הדברה ודישון עם רמת רעילות נמוכה ככל שניתן.

  • מומלץ לקנות כמות קטנה של חומרי דישון והדברה, בהתאם לצרכים בשטח.

  • חומרי הדברה ודישון יאוחסנו במקום סגור ומאוורר. אין להעביר חומר דישון או הדברה מהאריזה המקורית לאריזה אחרת.

  • לפני שימוש בחומרי הדברה והדישון יש ללמוד היטב את הוראות הבטיחות הכתובות על תווית האריזה ולנהוג ע"פ הכתוב.

  • בטיפול ובשימוש בחומרי ההדברה והדישון יש להשתמש בציוד מגן אישי מתאים, הכולל מסנן ומסיכה המתאימים להגנה מפני חומרי ההדברה, כפפות לידיים ונעלים סגורות.

  • את האריזה הריקה של חומר ההדברה או הדישון יש לשטוף מספר פעמים, לנקב בה חור, לארוז בשקית ניילון ולהשליך לפח האשפה. אין לקבור אריזות ריקות ואין לשרוף אותן.

  • יש להרחיק חומרי הדברה ודישון ואריזותיהם מהישג ידם של ילדים.

  • במהלך פינוי פסולת, סלעים וצמחים לא רצויים - יש לוודא שהשטח המיועד נקי מנחשים, עקרבים וכד'.

בטיחות ביום השתילה

  • מומלץ לרכוש צמחים המיועדים לשתילה במשתלה מוכרת. יש להימנע מלשתול צמחים רעילים באזור המיועד לשהייה של ילדים.

  • כדי למנוע נזקי שלד-שריר לנוטע, יש להרים את השתילים בשיטת הרמה נכונה: לכרוע לצד השתיל להצמיד אותו קרוב ככל האפשר לגוף ולהתרומם עם המשא בעזרת שרירי הרגליים

  • מומלץ להיעזר בעגלות שינוע, במריצות ובאמצעי הרמה מתאימים אחרים.

  • אין להשאיר בשטח בורות חשופים. יש לסמן בבירור מיקומם של בורות המיועדים לשתילה. כדי למנוע מעידות ונפילות יש לדאוג למלא בורות שנשארו ריקים וליישר את השטח.

  • מומלץ להצטייד בערכה לעזרה ראשונה.

לשאלות בנושא בטיחות ובריאות בעבודה ניתן לפנות למרכז המידע של המוסד לבטיחות ולגיהות, ללא תשלום וללא כל התחייבות.
ניתן לפנות דרך המספר: 9394* מכל טלפון, או דרך האתר: http://www.osh.org.il



* הכותב: אלי לרנר רכז תחום בטיחות בחקלאות, במוסד לבטיחות ולגיהות

 
 
 
 
 

 

 

 
 
איך לטפל בצמחי הבית בחורף -

 

 
  גינון ונוי
 
 
איך לטפל בצמחי הבית בחורף
 
טיפים מבית משתלות יגור לטיפול בצמחים שלנו בבית בעונת הקור והגשמים
 
 6-1-2011
 

באופן טבעי, הטיפול בצמחי בית בעונת החורף שונה מזה המומלץ בקיץ. החורף אמנם מסרב להגיע אולם לקראת בואו, מציע לחן בין, מנכ"ל משתלות יגור מספר טיפים לטיפול בצמחי הבית בעונת הקור והגשמים:

"ח(ס)כמים בהשקייה" - צמצמו את כמות ותדירות ההשקייה בעונה הקרה. מומלץ להשקות פעם בשבוע, אך להקפיד לבדוק שאדמת העציץ נשארת לחה כל הזמן.

"ושאבתם מים בששון" - אם העציץ ניצב על צלחת או תחתית, דאגו לניקוז המים העודפים בתום ההשקיה, למניעת רקבון השורשים.

"לוקיישן, לוקיישן, לוקיישן" - כמות האור בחורף קטנה יותר. הקפידו למקם את העציצים קרוב לחלון או מקור אור אחר, למשל מתחת לגופי תאורה.

"אפשר להיכנס"? - צמחים רגישים לקור ולרוחות, הממוקמים במרפסת או בחצר, ישמחו מאוד אם תכניסו אותם הביתה למשך החורף.

"תפתח חלון" - דאגו לאוורור מספיק של הבית לא רק לטובת העציצים שלכם, אלא גם לשמירה על בריאות בני הבית.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
טיפים לגינה סתווית -

 

 
  גינון ונוי
 
 
טיפים לגינה סתווית
 
דווקא עונת הסתיו מומלצת להקמת גינה שעד האביב תיראה נפלא. אך צריך לדעת באיזה צמחים להשקיע ואיך לטפל בצמחייה הקיימת
 
אבי פרץ, חברת ד''ר גן  25-11-2010
 

פטוניה [צילום: שלומית קידר]

אמנם רובנו סקפטיים לקראת החורף וכמות הממטרים הצפויים, אם בכלל, אך לא ניתן להתעלם מהלילות הקרירים שכבר פוקדים אותנו, החצבים המפציעים או במילים אחרות- הסתיו.

אז עם חורף או בלי חורף, הסתיו כבר כאן, כך שכדאי להיערך בהתאם כדי ליהנות מגינה ירוקה ויפה.

אבי פרץ, מנכ"ל חברת ד"ר גן לאדריכלות ועיצוב נוף,
זורע טיפ לגינה סתווית:


  • השקיה: מומלץ כבר להגדיל את מרווחי ההשקיה או להמעיט בכמות המים.

  • דווקא עונת הסתיו מומלצת להקמת גינה שעד האביב תיראה נפלא. אך צריך לדעת באיזה צמחים להשקיע ואיך לטפל בצמחייה הקיימת (למשל, זהו מועד מצוין לגיזום עצים ירוקי עד).

  • מומלץ להיערך לשתילה במהלך נובמבר: פקעות של צמחי סתיו (למשל אמריליס בלדונה, רקפת) וצמחי אביב (פרזיות, אירוסים, נרקיסים, צבעונים וכו').

  • אל תשכחו להחליף את העונתיים- זכרו כי יש צמחים עונתיים שמשגשגים בסתיו ובחורף ויעניקו מראה פורח וצבעוני גם בעונה הקרה. למשל: פטוניה, ציפורני חתול, לוע הארי, אמנון ותמר ועוד..

  • עונתיים נוספים המתאימים לנובמבר: אצבעונית ארגמנית, פעמונית, פרגים למיניהם, דיסקיאת בארבר, נמסיה, דלפיניום

  • זהו הזמן לשתול גם צמחים רב שנתיים, בתום השרב הקיצי. היו חכמים והישמרו מפני עשבים שוטים! כדאי להיערך ולרסס כנגד עשבים שוטים, לאחר פינוי הגינה מעלי השלכת ועשבים יבשים.


 
 
 
 
 

 

 

 
 
גינה על מי מנוחות - פאנג שווי בגינה - תורת הפנג שווי וחמשת היסודות

 

 
  גינון ונוי
 
 
גינה על מי מנוחות - פאנג שווי בגינה
 
אף פעם לא מאוחר מידי להפוך את הגינה למקום שישפיע על מהלך חיינו ויהווה מקור לאושר, שפע וטוב, אותם ניתן לחוות מידי יום. גם גינה קיימת תמיד ניתן לשדרג על פי עקרונות עיצוב, חסכון במים ואף- פנג שוואי
 
חברת ד"ר גן  19-11-2010
 

לזרום עם הגינה - פאנג שווי

תורת הפנג שוואי מבוססת על שיטה סינית עתיקה לארגון חפצים ומבנים על מנת להגיע להרמוניה עם הסביבה.

מה יותר טבעי מאשר ליישם את עקרונות הפנג שוואי בחלקת הטבע הפרטית שלנו? אז כן, פנג שוואי אפשר ומומלץ ליישם גם בגינה, לטובת אנרגיה מאוזנת וזרימה חופשית של צ'י, שיתרמו לא רק להתפתחות ושגשוג הצמחים, אלא גם יגנו על יושבי הבית וירעיפו עליהם שפע הצלחה.

לפי עקרונות הפנג שוואי, חמשת היסודות שמרכיבים את היקום (אש, אדמה, מתכת, מים, עץ), מתקיימים גם בגינה הפרטית. אבי פרץ, מנכ"ל ד"ר גן בע"מ מסביר כי עיצוב וסידור הגינה על-פי עקרונות השיטה הינו המשך טבעי בדרך להשגת אנרגיה מאוזנת בסביבתנו הביתית.

בחברת ד"ר גן בע"מ לאדריכלות ועיצוב נוף, המתמחה בתכנון ועיצוב גינות וגנים, מציעים ייעוץ מקצועי הניתן ע"י יהודית אלון, יועצת פנג שוואי מקצועית ומנוסה, בעלת שנים של ניסיון בליווי והקמת גינות על פי עקרונות הפנג שוואי.

"לתכנון הגינה יש להקדיש את אותה רמת החשיבות שמקדישים לתכנון הבית. בחירת מיני הצמחים ומיקומם, סידור הצבעים והוספת אלמנטים ומיקוד כגון שבילים, צנרת, מפלים ומזרקות, חפצי נוי ואמנות, פינות ישיבה ומתקני שעשוע לילדים, כולם יכולים להשפיע על פיזור האנרגיה בגן ועל פוטנציאל הצמיחה של חיינו." מסבירה אלון

המדריך הרוחני לגנן המתחיל

כל אזור בגינה משפיע על חיינו: בדומה לגישה לפיה הבית מחולק למספר אזורים, כך גם בגינה יש להתחשב באזורים השונים. ד"ר גן בע"מ מציע הצצה ראשונה לעולם הפנג שוואי בגינה ומספק מספר דגשים לאבזור הגינה:

• אבזור: יש לזהות את האזורים בגינה על פי הפנג שוואי ולאבזר את הגינה בהתאם. למשל: אזור הזוגיות - מומלץ למקם פסל של זוג או ספסל שיאפשר ישיבה זוגית, אזור האושר - רצוי להוסיף מפל המסמל שפע, אזור הילדים - להעמיד נדנדה וכדומה.

• צמחייה: באשר לסוג הצמחייה, יש לשים לב שהצמחים לא מתנגשים עם יסודות שונים (לדוגמא צמח מסוים ליד גדר עלול להתנגש עם יסוד המתכת).

• לזרום עם הגינה: על בחירת הצמחים להתאים לעקרונות זרימת האנרגיה - לא לחסום את החצר! (מבחינה אנרגטית כמובן)

• כל דבר בשעתו: הרצון להשיג איזון אנרגטי הוא חיובי ומבורך, אך על מנת לזכות בברכה והצלחה, מומלץ לערוך את השינוי הנדרש בין תשעה באב לבין פסח, ולהימנע משינויים עיצוביים בתקופת העומר ובין המייצרים.

אף פעם לא מאוחר מידי להפוך את הגינה למקום שישפיע על מהלך חיינו ויהווה מקור לאושר, שפע וטוב, אותם ניתן לחוות מידי יום. גם גינה קיימת תמיד ניתן לשדרג על פי עקרונות עיצוב, חסכון במים ואף- פנג שוואי.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
''האצילות מחייבת'' - חגיגת רקפות ועיצוב הבית -

 

 
  גינון ונוי
 
 
''האצילות מחייבת'' - חגיגת רקפות ועיצוב הבית
 
טיפים לקישוט הבית ועצות לשילובן של הרקפות בבית ובגינה. משתלות גבעת ברנר, 12-13/11 ו-20-21/11 הכניסה חופשית!
 
מערכת פורטל החקלאות  2-11-2010
 

הרקפת מופיעה בספרות הבוטנית כבר בשנת 1651

בשני סופי שבוע רצופים יתקיים יריד ענק של אלפי רקפות בצבעים, גדלים וסוגים שונים ומיוחדים והשנה חברו להם יחד "משתלות גבעת ברנר", "חישתיל" ו "רהיטי גבעת ברנר" להציג צד נוסף של הרקפת, המלכה הצנועה של עולם הפרחים.

היריד הפעם מביא טיפים ורעיונות עיצוביים לסלון, למטבח למרפסת ולגינה בעזרתה האדיבה של הרקפת.

ביריד יוצגו סוגי רקפות ריחניות ועוד זנים חדשים וססגוניים.

ביריד הרקפות השנתי יעוצבו גינות, פינות גן וכניסות בתים תוך שימוש במגוון הרקפות המצוי במשתלות, תינתן הדגמה לאפשרויות ההצבה והמיקום המתאים לרקפות בתוך הבית, כדי לאפשר הארכת חיי השתילים לכל תקופת החורף.

פריחת הרקפות מרהיבה בצבעים משובבי נפש בגוונים של לבן ורוד אדום וסגול. פריחתה אלגנטית ואצילית וביחד עם זאת דרישותיה מועטות.

הרקפת היא צמח נהדר לגינון בפינות מוגנות מרוח ומתאימה גם לאזורים הקרים בארץ. ניתן לגדלה בשמש ישירה בעונת הסתיו והחורף או בחצי צל. עונת הרקפות נמשכת עד אפריל, כשבמשך העונה כל פקעת מניבה עשרות פרחים. אורך חיי פקעת הרקפת הוא עשרות שנים ותחזוקה נכונה היא חוזרת ופורחת מדי שנה.

חמש עובדות שאולי לא ידעתם על הרקפות:
1. אפשר להשתמש בעלי רקפת למילוי כמו בעלי גפן.
2. הרקפת הוכרה בתרבות יוון העתקיה כצמח הקשור לפריון.
3. במוסיקה הישראלית יש קרוב ל-25 שירים המאזכרים את הרקפות וייחודן.
4. הרקפת הינה צמח עמיד בפני מחלות ומעט מאוד מזיקים תוקפים אותו.
5. הרקפת מופיעה בספרות הבוטנית כבר בשנת 1651.

12-13 בנובמבר / 20-21 בנובמבר. הכניסה חופשית!

 
 
 
 
 

 

 

 
 
חמציץ מאדים – מין חדש של חמציצים מדרום אפריקה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
חמציץ מאדים – מין חדש של חמציצים מדרום אפריקה
 
החמציצים המאדימים, מין חדש בארץ שהגיע מדרום אפריקה. פורחים בשלל צבעים מדהימים ובוהקים בלבן וצהוב עד גוונים שונים של ורוד וסגול. הפרחים נפתחים בשעות הבוקר ומאירים פנים עד רדת השמש. החמציצים פותחים כעת את העונה - חגיגה לחובבי הנוסטלגיה
 
פורטל החקלאות הישראלי  29-10-2010
 

חמציץ מאדים

מי לא מכיר את החמציצים הצהובים שגדלים בחורף בטבע ובתור ילדים היינו אוכלים את הגבעולים החמצמצים שלהם? הפרחים הצהובים שלהם מפארים את שדות הבר בחורף כמו שהחמציצים התרבותיים מפארים את הגינות בחורף. בקיץ הם נעלמים לחלוטין וחוזרים בסתיו.

החמציצים הם למעשה צמחי פקעת ומרבים את הפקעות בקרקע. אנחנו מכירים בגינות את החמציץ הסגול שמופיע עם עלים סגולים או ירוקים ופורח בורוד, הוא מתאים גם לשמש וגם לצל ונפלא במסלעות.

משתלות וונדי מציעים כעת את החמציץ המאדים - מין חדש בארץ שהגיע מדרום אפריקה. הפרחים מתאימים יותר לשמש מלאה - בצל הם לא פותחים את הפרחים, פריחתם בשלל צבעים מדהימים והם בוהקים בלבן וצהוב עד גוונים שונים של ורוד וסגול, הפרחים נפתחים בשעות הבוקר ומאירים פנים עד רדת השמש. הם די נמוכים כ- 10-25 ס"מ תלוי בזנים השונים והם מפתחים גוש שגדל עם השנים ומתרחב במסלעה או בעציץ היכן שנמקם אותם. יש להם עלה שנקרא תלתני כי הוא מורכב משלושה עלעלים שיכולים להיות מעוגלים, גזורים או מאורכים, צבעם ירוק או סגול.

לדברי וואן וונדי, פריחתם של החמציצים מופיעה לאורך כל החורף והאביב לפי הזנים השונים, הם נעלמים בקיץ וחוזרים בחזרה בחורף הבא ובגדול- יש להשתדל שלא להשקות את הפקעות בקיץ , לכן מומלץ לשתול אותם בעציצים וכשהם נעלמים, להעביר אותם למקום מוצל עד ספטמבר, אז ניתן להוציא שוב לשמש ולהתחיל להשקות, בזמן האחסון יש להיזהר מעכברים שמאוד אוהבים לאכול את הפקעות.

את החמציץ המאדים, יחד עם מינים רבים אחרים של חמציצים, ניתן לראות כעת במשתלות וונדי בעין ורד בשרון, שילת – ליד מודיעין וב"עד הלום" סמוך לאשדוד.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
גידול רקפות - 4 הדברות - הנחיות לגידול נכון של רקפת

 

 
  גינון ונוי
 
 
גידול רקפות - 4 הדברות
 
במשתלות חישתיל מגדלי שתילי רקפות, ממליצים על 'ארבע הדברות' לגידול מוצלח של רקפות - אור, קור, ניקוז ודישון
 
משתלות חישתיל  5-9-2010
 

רקפת

הרקפת נחשבת למלכת החורף בשל תכונתה המופלאה לפרוח כל עונת החורף בשפע ולתקופה ארוכה. הרקפת מזוהה כצמח בר אולם ניתן לשלבה גם בגינה הפרטית בערוגה או בעציץ.

הרקפת יכולה להוסיף מוקד עניין צבעוני בפינה ירוקה או בנויה. נסו לשתול אותה בפינה שולטת ומוצלת בשולי מדשאה או סביב לעץ בודד, באדנית מרפסת או לרגלי מדרגות הכניסה לבית.

את הרקפת ניתן גם לשתול במיכלים בגדלים, צורות וצבעים שונים ולמקם באזורים הראויים להדגשה. הרקפת מוסיפה שיק מיוחד לסלים תלויים כשהיא משולבת עם צמחי עלווה משתלשלים. את הרקפת מומלץ להציג בגובה העין או במבט על.

במשתלות חישתיל מגדלי שתילי רקפות, ממליצים על "ארבע הדברות" לגידול מוצלח של רקפות שניתן לזכור אותן לפי ראשי התיבות א.ק.נ.ד
אור - הרקפת צריכה הרבה אור.
קור - הרקפת סובלת בחום לכן יש למצוא לה פינה קרירה ומוצלת. אם אין כזו, חכו לימי הקור ועד אז הסתפקו בחלון צפוני. השקו את הרקפת רק אחרי שהמים התקררו.
ניקוז - הרקפת צריכה ניקוז טוב ולכן עדיף לשתול אותה בעציץ עם מצע מקצועי. יש להימנע מעודפי השקיה.
דישון - פריחה היא תהליך עתיר אנרגיה ולכן יש דשן את הרקפת בצורה סדירה.

לעידוד הפריחה מומלץ להוריד פרחים יבשים בסיבוב קל ללא מספריים.

כיצד תדעו לבחור רקפת טובה?

יש לשים לב שהפריחה מרוכזת כולה בזר מהודק במרכז העציץ, אומר מני שדמי ממשתלות חישתיל. אם הפרחים נפרדים זה מזה, הדבר מעיד על כך שהשתיל הצעיר עבר אירוע של חום יתר ולכן זמן הפריחה יהיה קצר יותר והפרחים מדולדלים ובמקרה כזה תיהנו ממנו לתקופה קצרה בלבד.

בנוסף, כשבוחרים עציץ רקפות צריך לשם לב לכך שהצמח בעל עלווה שמכסה את כל פני העציץ, כך שלא ניתן לראות את האדמה. המשמעות היא שבעת ההשקיה צריך להסיט מעט את העלים כדי להשקות את האדמה.

עלי העלווה צריכים להיות מוצקים, ללא חורים או כתמים ולא נמעכים ביד. העלים צריכים להיות חלקים ובוהקים ולא מעוותים. בדיקת העלים מצביעה על רמת ההגנה על הפקעת, מה רמת המזיקים והמחלות וכן את ההיסטוריה של הצמח (אם עבר אירועים מיוחדים).

ניתן לשמור פקעות לשנה הבאה: בגמר הפריחה השאירו את הרקפת בעציץ ויבשו אותה עד לקמילה. הסירו את שאריות העלים. שמרו את העציץ במקום מאוורר ומוצל.

השקו מחדש אחרי ראש השנה.

מידע והמלצות נוספות באתר הנוי והתחביב של חישתיל

 
 
 
 
 

 

 

 
 
תנו לפרחים לחיות - טיפול בגינה בחודשים החמים של הקיץ

 

 
  גינון ונוי
 
 
תנו לפרחים לחיות
 
החום של אוגוסט מתיש גם את את הצמחים. הם נראים חלשים והפרחים שלהם קמלים ומתייבשים. מה אפשר לעשות כדי לשמור על הגינה שטרחתם לטפח כל השנה, רעננה ופורחת גם כשבחוץ לוהט? בתור התחלה: נכשו עשבים שוטים ואל תשקו הרבה
 
אמיר עובדת, משתלת 'הכפר' בכפר אז''ר  20-8-2010
 

לפני ההשקיה, רצוי לנכש עשבים שוטים

חודש אוגוסט הלוהט משפיע לא רק עלינו, בני האדם. בשיא הקיץ, כמו עכשיו, חלק מהצמחים ובעיקר הפרחים מתחילים להראות חלשים, עייפים ולא כל כך יפים. בניגוד אלינו, לצמחים והפרחים אין מפלט קריר בצורת מזגן, אז מה אפשר לעשות?

ראשית, להמשיך ולהקפיד על השקיה בהתאם לצורך בלבד. לכם חם ואתם שותים הרבה כי אתם יודעים שזה בריא. השקייה עודפת של צמחים יכולה להיות ממש הרסנית. השקיה עודפת דווקא עכשיו בשיא החום גורמת לריקבון של השורשים, ובחלק גדול מהמקרים זו הסיבה לתמותת צמחים או למראה לא טוב.

אפשר לחסוך במי השקיה

אך בימים אלה, כשגם משק המים זקוק לסיוע, כדאי לבחון דרכים שיאפשרו לכם לחסוך במים. אפשרות אחת היא לדאוג לחיפוי הקרקע. רצוי לעשות זאת בעזרת חומר אורגני כמו שבבי עץ - אמצעי כזה יאפשר להפחית עד 30 אחוזים מכמות מי ההשקייה. גינה מוצלת מאבדת גם היא פחות מים.

בנוסף, למדקדקים שבינינו, מומלץ לבקר באתר משרד החקלאות. שם ניתן למצוא את כמויות המים המדויקות שצורכים הצמחים השונים. עיון זריז בנתונים יאפשר לבדוק כמה מים הגינה צריכה באמת ולכוון את ההשקייה בהתאם.

אבל אם אתם רוצים שמי ההשקיה שלכם יגיעו למקומות הנכונים, ודאו שאין בגינה עשבים שוטים. עשבים "מתחרים" עם הצמחים האחרים בגינה על המים באדמה, ולכן, לפני ההשקיה, רצוי לנכש את העשב המיותר.

עלים רטובים מזמינים חרקים

שנית, השקו קרוב לאדמה והימנעו מהרטבה של העלים בשעת ההשקיה. לחילופין, השקו את הצמחים בשעות הבוקר סמוך ליציאת השמש על מנת שתייבש את העלים.

הסיבה לכך היא כי עלים שנשארים רטובים למשך זמן ארוך, למשל אם הושקו בשעות הלילה והעלים נשארים רטובים עד הבוקר, הם מצע פורה לבעיות. כך למשל, מחלות עלים וחרקים מוצצים משגשגים במצבים כאלה, שכן הטמפרטורה בחוץ גבוהה אבל העלים לחים ומזמינים.

טיפ חשוב לתחזוק העציצים הביתיים הוא לרענן את מראה העציצים והאדניות. הסירו עלים ופרחים מתים וכן ענפים יבשים ובמקום הפגומים, שתלו חדשים.

מה לשתול? מומלץ מאוד לשתול צמחים עם פרחים לבנים או בצבעים בהירים. ראשית, משום שצבעים בהירים נעימים יותר לעין כשחם, אבל לא רק מהסיבה הזו, אלא גם משום שבקיץ כל כך חם שממעטים לצאת לגינה בשעות היום.

פרחים בהירים בולטים יותר בשעות החשיכה, וכך, כשמעיזים לצאת קצת החוצה לגינה או למרפסת אפשר להנות מהם. פרחים אדומים או בצבע בורדו כמעט ולא נראים בחושך ולא תוכלו ליהנות מהם. ועוד המלצה עיצובית: השתמשו בנדיבות בצבע אחד - ובמיוחד בלבן. זה נראה נהדר.

*הכותב הוא אמיר עובדת - מומחה לצמחים וגינות, בעל משתלת "הכפר" בכפר אז"ר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
איך לגדל ירקות ועצי פרי גם בלי גינה? - גידול ירקות באדניות, גידול פירות במרפסת

 

 
  גינון ונוי
 
 
איך לגדל ירקות ועצי פרי גם בלי גינה?
 
אפשר להיות עובדי אדמה גם אם השדה שלכם גודלו כגודל אדנית או עציץ במרפסת; כמעט כל הירקות והפירות קטנים מספיק כדי לגדול שם: עגבניות, מלפפונים, בצל ירוק ושום; לימון ותפוז סיני - ואפילו תות שדה. רק שמרו על כמה כללים פשוטים
 
אמיר עובדת, משתלת 'הכפר' בכפר אז''ר  20-8-2010
 

צילום: פורטל החקלאות הישראלי

מי אמר שצריך אדמה בשביל להיות "עובד אדמה", ושצריך גינה כדי לגדל ירקות ועצי פרי? רוב סוגי הירקות הם צמחים קטנים יחסית, שיגדלו ויתפתחו יפה - ויניבו פירות בשפע - גם במכל קטן יחסית על אדן החלון או במרפסת. חבשו כובע - הנה אנחנו מתחילים:

1. רצוי שהמיכל יהיה בגודל של לא פחות מ-4 ליטר וכדאי אפילו יותר אם זה אפשרי. שימוש באדנית 80 ס"מ (סטנדרטית) יבטיח מקום מספיק לגידול הירקות.

2. את האדנית לא כדאי להעמיס בצמחים, כדי להשאיר מקום לשורשים. שלושה שתילי עגבניות יספיקו לאדנית אחת לדוגמה.

3. מומלץ לבחור ירקות שלא צריכים להגיע למימדי ענק כדי להניב פירות, למשל עגבניות צ'רי או עגבניות רגילות, מלפפונים, קישואים, שום, בצל ירוק, אפונה וגזר - ופירות כמו תות שדה, לימון, תפוז סיני (קומקוואט) או לימון סיני (לימקוואט). אם יש לכם אפשרות להמיר את האדנית בעציץ גדול במרפסת, מגוון האפשרויות גדל למקסימום ואז אפשר לגדל כמעט כל עץ פרי המתאים לאקלים האזורי. כל סוגי פירות ההדר אפשריים לגידול בעציץ גדול, גם שקדייה, אפרסק ועוד. התייעצו עם איש משתלה כדי לבחור סופית.

4. עצי פרי קטנים יכולים לגדול באדנית או עציץ קטן על אדן החלון (שני ליטר למשל). תפוז ולימון סיני למשל. עצי פרי קצת יותר גדולים מתאימים לעציץ במרפסת (15 ליטר למשל).

5. עצי פרי וירקות צריכים להיות חשופים לשמש ישירה לפחות 4 שעות ביום כדי לגדול ולהניב פירות.

6. מבחינת תנאי ההשקייה - צריך להשקות השקיה רוויה רק כשהקרקע על סף יובש או יבשה. לא יותר מדי ובתדירות גדולה מדי.

7. חשוב לדשן את הקרקע מכיוון שפירות דורשים הרבה אנרגיה מהצמחים. הכי מומלץ להשתמש בדשן אורגני.

8. קיימת אפשרות שמזיקים ומחלות יתקפו את הצמח. במקרה כזה מומלץ לגשת עם קטע ענף מייצג למשתלה ולקבל יעוץ והמלצה לטיפול. בדרך כלל קיימים חומרי הדברה אורגניים לכל בעיה.

9. אגב, במקום שתילים אפשר לזרוע זרעים. זו אפשרות פשוטה וזולה. אבל בתהליך הזה צריך להקפיד שמרגע הזריעה ועד לשלב ההנבטה, הקרקע תהיה לחה כל הזמן. צריך לזרוע בעומק של 1/2 ס"מ עומק לכל היותר. במצב כזה הזרעים מאוד רגישים ליובש (שעתיים של שמש ייבשו את קרום הקרקע) ולכן חשובה השמירה על לחות הקרקע. לאחר הנביטה, כשהנבטים עם שורשים עמוקים יותר, סכנת ההתייבשות חולפת. אני ממליץ מאוד על זריעה. התהליך הזה - מהזריעה עד הקטיף, יכול להפוך לחוויה מהנה ומלמדת לילדים או לנכדים. ובסוף גם אוכלים את מה שגידלנו בעצמנו. מה יותר טוב מזה?

שאלה: האם אפשר לשלב באדנית אחת ירקות עם צמחים פורחים?

תשובה: זה אפשרי בהחלט, רק חשוב לשמור על יחס הגיוני בין כמות השתילים וגודל הכלי/עציץ/אדנית. צריך לזכור שרוב צמחי הירקות גדלים עם הזמן למימדים הרבה יותר גדולים משלב השתילה. שילוב ירקות וצמחים אפילו יכול להיות יפה ומעניין, למשל אשכולות אדומים של עגבניות צ'רי עם פיטוניה כתומה או בצבע בורדו.

שאלה: כמה זמן נמשך תהליך זריעה עד קבלת הפרי?

תשובה: בירקות - שלושה עד ארבעה חודשים. בעצי פרי הדבר קשור בעונות השנה.

*הכותב הוא אמיר עובדת - מומחה לצמחים וגינות, בעל משתלת "הכפר" בכפר אז"ר

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מנבטה מגלילי נייר טואלט -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מנבטה מגלילי נייר טואלט
 
ימי סוף אוגוסט לקראת בוא החגים הם זמן טוב להתחיל להכין שתילי חורף ראשונים כמו למשל: סלק, ברוקולי, גזר, סלרי, כרוב, קולורבי, חסה, מנגולד, בצל ועוד. רעיון מדליק למנבטה קלה להכנה, מחומרים זמינים וידידותיים לסביבה
 
הפיל הירוק - הדרכה לתרבות מקיימת  20-8-2010
 

מנבטה ידידותית לסביבה מגלילי נייר טואלט

שוב "נעשה זאת בעצמנו" והפעם נכין מנבטה קטנה ופשוטה.

ימי סוף אוגוסט לקראת בוא החגים הם זמן טוב להתחיל להכין שתילי חורף ראשונים כמו למשל: סלק, ברוקולי, גזר, סלרי, כרוב לבן/אדום, קולורבי, חסה, מנגולד, בצל, פטרוזיליה, תרד, לפת, כרישה.

זרעים ניתן להשיג בחנויות טבע, אצל חברים, או מירקות שאכלתם ושמרתם את הזרעים שלהם. בעונה זו מתקיימים גם מפגשים להחלפת זרעים. אנו נפרסם בדף הפייסבוק של הפיל הירוק עדכונים על מפגשים שכאלו. אם אתם יודעים על קיום של מפגש שכזה אתם מוזמנים לפרסם אצלנו.

את המנבטה נכין מסלסלת/קופסת פלסטיק. אני משתמש בכזו שקיבלתי בה ענבים או עגבניות. חשוב לחורר בה חורי ניקוז במידה ואין כאלו. בתוך הקופסה נסדר קרטונים של גלילי נייר טואלט. את הגלילים נמלא בתערובת שתילה. אין בעיה אם נופל קצת בין הקרטונים. בקצה הגליל נזרע ונכסה בעוד מעט תערובת. אפשר למלא את הגלילים עד הסוף, כי בכל מקרה התערובת מתהדרת קצת ושוקעת עם ההשקייה.

עכשיו צריך להשקות, להתבונן ולהמתין. יתרונותיה של המנבטה הזו היא שהיא קלה להכנה, עשוייה מחומרים זמינים, קטנה ולכן ניתן להניח אותה על אדן החלון במטבח וכך לא לשכוח להשקות אותה. זכרו, נבטים צרכים להישאר בסביבה לחה, אך לא שקועים במים. כשהשתילים מוכנים (יש להם לפחות שני עלים גדולים, שאנים הפסיגים הראשונים שנבטו) אפשר להעבירם לערוגה או עציץ. בשלב הזה קרטון הנייר יקרע בקלות. ניתן למעשה גם לשתול עם הקרטון, הוא יתפרק בקרקע. חשוב להקפיד להשקות לפני ההעברה, כדי שתערובת השתילה תישאר בגוש ולא תתפורר.

בתמונה מנבטה שכזו מהחורף החולף עם נבטי שעועית. במקרה הזה לא היתה לנו תערובת שתילה לכן הגלילים מולאו באדמה מתוחחת מתלולית של חולד. אתם מוזמנים לצרף בדף הפייסבוק שלנו תמונות של המנבטות שלכם, לכתוב שאלות ורעיונות. בהצלחה, סתיו נעים ושנה טובה!

באדיבות: הפיל הירוק - הדרכה לתרבות מקיימת
דף הפייסבוק - www.facebook.com/pillyarok
אתר האינטרנט - www.pillyarok.org.il

 
 
 
 
 

 

 

 
 
ארבעה סוגי פרפרים נוספו לבת-ים בעקבות ניסוי הפרפרים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
ארבעה סוגי פרפרים נוספו לבת-ים בעקבות ניסוי הפרפרים
 
ארבעה סוגי פרפרים, 2 מהם נדירים, נוספו לבת-ים בעקבות ניסוי הפרפרים האקולוגי הראשון שיצא לדרך במסגרת הביאנלה, בשיתוף העירייה, התושבים ובעלי העסקים. בסוכות עתיד לקום מרכז מבקרים בו יתקיימו הדרכות בפארק לילדי הגנים ובתי הספר וכן ימי עיון והדרכה לגננים
 
עירית בת ים  20-8-2010
 

זחל של פרפר

תוצאות ראשונות מוצלחות נרשמו בימים אלה בניסוי הפרפרים האקולוגי הראשון: במסגרת סקר נוסף לאחר השלמת גלי השתילות הראשונים עולה כי ארבעה סוגי פרפרים – שניים מהם נדירים - נוספו לבת-ים בעקבות פריחת אלפי השתילים מושכי הפרפרים ברחבי העיר. ההצלחה גדולה מהמשוער מהצפי - שניים מהפרפרים הם ממש בת ימיים שכן מקורם בזחלים שבקעו באדניות עם צמחים מושכי פרפרים במסגרת הניסוי.

פרפרים הם סמן אקולוגי לאויר נקי, לריאות ירוקות ולצמחיה בריאה ושופעת. כזכור סקר מקצועי בנושא העלה כי בבת-ים יש 15 מיני פרפרים אשר רצועת החוף של בת-ים מהווה מסדרון נדידה והתפשטות שמזרים ברציפות פרפרים לאורך החוף ולתוך העיר. כמו כן, ריבוי השטחים הירוקים בתוך העיר, והצמחייה שהשתמרה לאורך החוף יאפשרו להפוך את בת-ים לעיר הפרפרים הראשונה בישראל. מעל ל - 100,000 צמחים מושכי פרפרים נשתלו ברחבי העיר במוקדים רבים ובהם גן משה דיין, פארק בגין וטיילת חוף הים. כן נרכשו מאות אדניות עם צמחים מושכי פרפרים על ידי בעלי עסקים ותושבים השותפים לפרוייקט.

פרוייקט הפרפרים נהגה על ידי המחלקה לגנים ונוף בחטיבה לשיפור פני העיר במסגרת הביאנלה הבינלאומית לאדריכלות נוף עירוני שתתקיים בבת-ים בחול המועד סוכות בחודש ספטמבר. בסיומו עתיד לקום מרכז מבקרים בגן יונתן בצומת הרחובות יצחק שדה - נביאים. עם חנוכתו תארגן העירייה הדרכות בפארק לילדי הגנים ובתי הספר וכן ימי עיון והדרכה לגננים.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
חזירי בר? לא בגינתנו - תרסיס נגד חזירי בר - חזירי בר בחיפה

 

 
  גינון ונוי
 
 
חזירי בר? לא בגינתנו
 
הרס לרכוש פרטי וציבורי, חיטוט בפחי אשפה, חפירת בורות בגינה והחרבת חלקות ירקות. לא מדובר בוונדליזם מכוער, אלא בחזירי בר המאיימים מזה שנים על שלוותם של תושבי חיפה. הפתרון שרשם דר' גן - תרססו ותתרצו
 
פורטל החקלאות הישראלי  15-7-2010
 

הגינה ב-IBM

תופעת חזירי הבר הפושטים בלילות על שכונות חיפה ועל חצרות הבתים וגורמים להרס ולנזק, מוכרת וידועה. לאחרונה התרבו הדיווחים על עשרות חזירים משוטטים ברחובות הכרמל גם לאור יום ואף על חזיר שנשך כלב; תושבי חיפה מתלוננים שנים על נזק וחשש מפני חזירי בר, הנאלצים לפלוש לשכונות המגורים עקב גידול בשטחים המאוכלסים ומתקבלים יותר ויותר דיווחים על חזירי בר המטרידים את שלוות התושבים. את הפתרון מציע ד"ר גן.

אבי פרץ, מנכ"ל חברת ד"ר גן המתמחה באדריכלות נוף, עיצוב גינות טיפוח ותחזוקת גנים, מציע פתרון להרחקת חזירי הבר שלא יפגע בהם חלילה, אך בהחלט ישאיר את החותם- אינכם רצויים בגינתי הפרטית. מדובר בתרסיס המבוסס על פלפל צ'יליאני וחומרים טבעיים בלבד, אותו מרססים על שבילים, ספסלים ואובייקטים נוספים בגינה וגורם לצריבה בריריות הפה והעיניים של חזירי הבר הנכנסים לשטח. התכשיר אינו פוגע בחזירים אלא רק גורם לתחושה לא נעימה שתמנע את שובם לגינה, הודות ליכולת הזיכרון והלמידה שלהם. בשל רגישות ואי הנעימות שנוצרת ממגע עם החומר, הריסוס מתבצע על ידי ד"ר גן ולא ניתן לרכישה באופן עצמאי. מדובר בתכשיר שפותח עבור משרד הביטחון כשיטה להרחקת החזירים משטחי אש ברמת הגולן.

פרץ: "לרוב ניתן לזהות מאין נכנסים החזירים לגינה ומהיכן הם מגיעים, כך שניתן לרסס באזורים אלו בלבד, מבלי לחשוש שחיית המחמד הביתית תרחרח פלפל חריף ברחבי הגינה. התרסיס מספק פתרון הומאני לטרדת חזירי הבר ופלישתם לגינות, פשוט לתפעול ויעיל לשנה לפחות.

יש להשתמש בתרסיס פעמיים בלבד בטווח של שבועיים, בהם מומלץ להימנע מהשקיה. למשך יומיים בלבד לאחר הריסוס, יש לחסום גישה לאזור מפני ילדים וחיות מחמד, כדי להימנע ממגע לא נעים באזור הפה והעיניים. מעתה ואילך, ניתן לשוב ולטפח את הגינה מבלי לחשוש מהרס, ולאפשר לילדים ליהנות בגינה מבלי לחשוש ממפגש מאיים, לפחות עם חזירי בר."

לדברי פרץ עד כה התקבלו דיווחים על שביעות רצון מהתרסיס, מעשרות לקוחות פרטיים. בנוסף, לפני כשנתיים ביצעו אנשי ד"ר גן טיפול להרחקת חזירים בחברת IBM, אשר מעבדותיה הממוקמות לצד אונ' חיפה, נהנו משירותי הגינון של ד"ר גן והיו נתונות להרס תדיר שגרמו חזירי הבר. עד כה לא נצפו חזירי בר במקום והגינות משגשגות.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
ישראל מתייבשת - במשתלות מרגישים את זה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
ישראל מתייבשת - במשתלות מרגישים את זה
 
במשתלות חשים היטב את תוצאות הקמפיין 'ישראל מתייבשת'. בכל קיץ יש ירידה טבעית בהיקפי הפעילות במשתלות, אולם בשנתיים האחרונות אנשים מחפשים פתרונות לחסכון במים, אומרים במשתלות יגור. מובאים כאן עשרת הכללים להשקיה נכונה וחסכונית
 
פורטל החקלאות הישראלי  7-7-2010
 

השקו את גינתכם בחכמה ובחסכון

בעקבות החלטת ועדת השרים לענייני חקיקה השבוע, לאשר את הצעת החוק לשימוש במים אפורים מזהיר גלעד יפה, מנכ"ל משתלות יגור, מפני הצטברות מזהמים ותמלחות בקרקע וחדירתם למי התהום: "אישור השימוש במים אפורים הוא צעד חשוב מאוד במצב החמור שבו אנו עומדים היום, אולם החוק חייב לכלול התייחסות מפורטת לנושא תחזוקת המערכות, בכדי למנוע נזק מצטבר ובלתי הפיך לקרקע".

יפה מציין כי במשתלות חשים היטב את תוצאות קמפיין 'ישראל מתייבשת' של רשות המים: "בכל קיץ יש ירידה טבעית בהיקפי הפעילות במשתלות, אולם בשנתיים האחרונות אנשים מחפשים פתרונות לחסכון במים וזה מתבטא בצמצום השטחים הירוקים והמדשאות, עניין גובר בצמחייה חסכונית במים המותאמת לאקלים הישראלי, או ייבוש חלקים מהגינה. גם מי שממשיך לשמור על גינה ירוקה, לפחות בחלקה, בהחלט חושב פעמיים ומגלה אחריות. הציבור בהחלט מפנים את המסר ונוהג בחסכון".

במשתלות יגור נערכו לתקופת היובש ולמחירי המים המאמירים והרחיבו את מחלקת אביזרי החסכון בהם טפטפות בספיקה נמוכה, תערובות שתילה חסכוניות במים המפחיתות עד 50% מדרישת ההשקייה, ובעתיד כשיכנסו החוקים לתוקף יוצעו ללקוחות גם אוגרי מי גשמים ומערכות למחזור מים אפורים.

יפה מאשר כי עליית מחירי המים הופכת את תחזוקת הגינה ליקרה מאוד. אז איך בכל זאת שומרים על מעט ירוק בעיניים בלי לפשוט את הרגל?

במשתלות יגור מציעים את עשרת הכללים להשקיה נכונה וחסכונית:
• השקו את גינתכם בחכמה ובחסכון - השתמשו במחשב השקיה או קוצב מים. חלקו את הגינה לקבוצות השקיה תוך התאמת כמויות המים ותדירות ההשקיה לכל קבוצת צמחים ע"פ דרישותיה.
• השתמשו בטפטפות תוך התאמת ספיקתן לצריכת המים של סוגי הצמחים השונים. דאגו לנקות ו/או להחליף טפטפות סתומות באופן שוטף.
• השקו מדשאות ואזורים בהם מותקנת מערכת התזה לפנות בוקר. השקיה בשעות הקרירות כאשר אין משבי רוח, תקטין את ההתאיידות ואף תמנע מחלות עלים.
• הגדילו את מרווחי ההשקיה לצמחיה ולדשא. הדבר יגרום לעידוד העמקת השורשים ויצירת צמח חסון ושאינו מפונק, בעל יכולת מיטבית של קליטת מים מהקרקע.
• השתמשו במזלף או בצינור עם "טוש" להשקות צמחים בודדים המראים סימני צימאון, כמו גם קטעי דשא הסובלים עקב פיזור מים לקוי ממערכת ההמטרה.
• הצניעו בקרקע כמויות גדולות של קומפוסט, המשפר את אחיזת המים בקרקע, (עד 20 ליטר למ"ר), בכך תגדילו את כמויות המים העומדים לרשות הצמח.
• השתמשו בכמויות נדיבות של חומר חיפוי, כדוגמת שבבי עץ, כמעטה המונע התיבשות והתחממות הקרקע כמו גם נביטת עשביה, המתחרה על המים.
• העדיפו לשתול צמחים הידועים כצרכני מים נמוכים, דאגו לשתול צמחים בוגרים או מפותחים ובכך תחסכו זמן גידול ודרישות השקיה גבוהות.
• כסחו את הדשא לעתים תכופות להנמכתו. בנוסף, דילול בעזרת מדללת דשא ודישון מתאים יביאו לחסכון ניכר בצריכת המים.
• דאגו לגזום נוף מיותר של העצים והשיחים ולהקטין ע"י כך את איבוד המים.

ולסיכום - תכנון נכון של גינה לטווח ארוך צריך להתבסס על מספר צעדים:
• בחירת צמחים שעמידותם גבוהה יחסית בתנאי יובש.
• שימוש יעיל במים.
• טיפול יעיל ואחזקת גינה- למניעת יובש.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
הפתעה: אקליפטוס לנוי חסכני במים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
הפתעה: אקליפטוס לנוי חסכני במים
 
השימוש באקליפטוסים בהקשר של ייבוש ביצות הוא אגדה נחמדה לטיולי בתי ספר. חלק גדול מהאקליפטוסים הם מאזורים מדבריים ומצטיינים בחיסכון במים
 
פורטל החקלאות הישראלי  27-6-2010
 

אקליפטוס לנוי

בתודעה של כל ישראלי מתקשר תמיד האקליפטוס עם עץ ענק, ירוק וכזה שהובא לארץ יבוש ביצות. אגדה לחוד - ומציאות לחוד.

אקליפטוס המקור שהובא לישראל בתחילת ימי ההתיישבות ונשתל בביצות בארץ, יכול לגדול בתוך מים אך אינו מסוגל לאדות מים וליבש ביצות בסדרי גודל שהיו בביצות. הוא עזר בגידור אזורים, לאורך כבישים, יצירת חורשות וכמטהר אויר בשל גודלו וכמות העלווה הרבה שלו שמפיקה חמצן, הוא נשתל בתוך הביצות אך לא ייבש אותן...

משתלות וונדי, המתמחות בעצים וצמחים מאוסטרליה ואזורים אחרים בעולם, מציעות עצי אקליפטוס לגינה הביתית. האקליפטוסים לנוי, שגודלם קטן עד בינוני, מגיעים ברובם מאזוריים מדבריים יבשים ולכן הם חסכניים במים ויכולים להשתלב היטב במגמה של חיסכון במים שכולנו מצווים בה.

וואן וונדי ממשתלות וונדי מספר שהאיקליפטוסים לנוי מצטיינים בפריחות מדהימות בקבוצות גדולות של פרחים, בצבעים ססגוניים של סגול, אדום, כתום, צהוב ועוד. הניצנים של הפרחים מופיעים על העץ זמן רב לפני הפריחה ומהווים קישוט יפיפה. פרחי האקליפטוס עשירים בצוף ומשמשים מרעה לדבורים. דבש מפרחי האיקליפטוס נחשב לדבש מאוד בריא וטעים. הניצנים, הפרחים וגם הפירות הדקורטיביים שנשארים על העץ לאחר הפריחה משמשים לסידורי פרחים טריים ויבשים.

גזעו של האיקליפטוס מיוחד, קליפתו מתקלפת ומשווה לגזע מראה שונה לאורך השנה, העצה שלו משמשת בתעשיית העץ. העלים של האקליפטוס מופיעים בצורות שונות במינים השונים- גדולים, קטנים, אפורים, ירוקים, עגולים וארוכים, חלקם הגדול לא דומה כלל לאקליפטוס המוכר והידוע.

סדרת עצי האיקליפטוס לנוי כוללת:
איקליפטוס טורלי - עם עלים גדולים ועגולים בצבע ירוק בהיר, גדל מהר ומשמש להסתרה.
איקליפטוס מקופל פרי – צר וגבוה עם פריחה אדומה ענקית.
איקליפטוס אדום - קטן ומעוגל בצורתו בפריחות שופעות של סגול, כתום ולבן. אקליפטוס מאבק – עם עלים אפורים עגולים שניתן לגדל גם כשיח.

את זני האיקליפטוס ניתן להשיג במשתלות וונדי בעין ורד בשרון, ב"עד הלום" סמוך לכניסה הדרומית לאשדוד ובשילת – ליד מודיעין.
מידע והמלצות בנושאי גינון באתר עולם הגן

 
 
 
 
 

 

 

 
 
טיפים ידידותיים לסביבה לעונה החמה -

 

 
  גינון ונוי
 
 
טיפים ידידותיים לסביבה לעונה החמה
 
שיחי לבנדר מרחיקים עקרבים, וגרניום מבריח את היתושים. גם החומץ מחולל פלאים. טיפים ידידותיים לסביבה באדיבות החווה האורגנית במרחביה
 
חווה אורגנית מרחביה  25-6-2010
 

גרניום

חומץ
שטיפת הבית עם מעט חומץ בדלי, תרחיק חרקים מהבית. מתאים גם למשטחים כמו שיש (יעיל גם בבקבוק תרסיס לאחר הניקוי).
מפחדים מהיתושים שיתקיפו במדורת ל"ג בעומר? טיבלו בד במעט חומץ ומירחו על רגלי הילדים (להחלטה מתלווה דילמה: איזה ילד תעדיף- מסריח או עקוץ?).
רבע כוס שמן צמחי עם רבע כוס חומץ הדרים בבקבוק תרסיס מנוער היטב יהרגו את כינים טורדניות. למרוח על שיער נגוע למשך כשעה, לסרק במסרק סמיך. לאחר המקלחת - נגיעת חומץ מאחורי כל אוזן.

מי סבון
רוב החרקים הקטנים נושמים דרך העור. ריסוס במי סבון יסתום להם את נקבוביות הנשימה.

פולנטה (קמח תירס)
נמלים לא מעכלות קמח תירס ומתות ממנו. פיזורו בנתיבים המובילים אליכם הביתה יהרוג אותם.

עלי דפנה
תיקנים שונאים את הריח שלהם. פזרו איפה שצריך.

מקפיא
ספרים אכולי עש או עם ביצי עש עוטפים בניילון ומכניסים למקפיא לשבוע. נראה אותם קוראים בקור.

מים
כנימות אוכלות לנו את היבול והפרחים בגינה? זרם מים ביחד עם החלקת יד על האיזור הפגוע יחסל אותם. זו שיטה שאנחנו מנצלים גם בחווה שלנו.

לבנדר
שיחי לבנדר ירחיקו עקרבים.

גרניום
שיחי גרניום ירחיקו יתושים.

תזונה דוחת יתושים
ויטמין B1 הנמצא בגרעיני חמנייה, טחינה, נבטים, צנוברים גורם לנו להפריש רח גוף שדוחה יתושים.

רוזמרין
דוחסים בבקבוק תרסיס קטן רוזמרין (כמה שמצליחים), ממלאים ברווחים אלכוהול. משאירים כשבועיים במקום מוצל ומערבבים מידי פעם. מרססים את הקטנים בכל בוקר ואף כינה לא מתקרבת.

אבקת סודה לשתייה
מזיעים? מיד אחרי המקלחת, על עור רטוב מרחו מעט אבקת סודה לשתייה בבית השחי. יצור דאודאורנטים ואריזות דאודאורנט (גם אם אינם מכילים אלומיניום ואנטיפרספירנט) הוא תהליך מזהם סביבה.

מלח
חשופיות לא יעברו את מפתן דלתכם אם תמסגרו סביב הפתח בשובל מלח.

אתר חווה אורגנית במרחביה
הזכויות שמורות לחווה האורגנית במרחביה

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מי יציל את (צמח) הבית שלי? -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מי יציל את (צמח) הבית שלי?
 
...אולי כל זה קורה לו בגללי... אף אחד עוד לא הוכיח שלדבר אל הצמח אכן מסייע בגדילתו, אולם מצד שני אף אחד גם לא הוכיח את ההפך. טיפול עזרה ראשונה לצמחי הבית הסובלים, המוכיח שגם בבית שלכם הם יכולים לשרוד
 
מאת: ד"ר גן  8-6-2010
 

צילום: שלומית קידר

כמה פעמים החלטתם (שוב) להכניס קצת אור וצבע הביתה, הלכתם (שוב), חדורי מוטיבציה, אל המשתלה הקרובה לביתכם, קניתם (שוב) עציץ - מהסוג שהמוכר נשבע לכם שלא משנה מה תעשו יחזיק אצלכם לנצח - ועדיין, באורח פלא הוא (שוב) לא שרד יותר משבוע? אז נכון שלא כולנו התברכנו ב"אצבעות ירוקות" ולא משנה כמה תדברו אל הצמח שלכם ותרעיפו עליו אהבה בשביל לגדל צמח נדרש קצת יותר, אבל זה לא אומר שאתם לא יכולים.

רגע לפני שאתם מרימים ידיים ד"ר גן מציע טיפול עזרה ראשונה לצמחי הבית הסובלים ומוכיח שגם בבית שלכם הם יכולים לשרוד.

• נפתח במילות עידוד: עונת האביב היא תקופה מצוינת להתחיל מחדש. בשל מיעוט שעות האור והאוויר היבש, האופייני בעיקר לבתים מחוממים, עונת החורף נחשבת קשה יותר לגידול צמחי בית. באביב מבשילים התנאים האופטימאליים לצמחי הבית ולכן קטן הסיכוי שתכשלו בתהליך.

• על מנת שלא לפתח ציפיות שווא זכרו מראש: המקום הטבעי של הצמח הוא לא בבית. צמחי הבית צומחים בצורה שונה מאלו הגדלים בחוץ לא משנה מה תעשו. אז קבלו אותם בהבנה.

• לפני שאתם יוצאים אל המשתלה עצרו לרגע וחשבו מה ביכולתכם להעניק לדייר החדש בבית? למשל, היכן אתם יכולים/ רוצים למקם את הצמח: האם מדובר באזור בו יש אור רוב שעות היום, או רק בשעות מסוימות ובחרו את הסוג המתאים ביותר למחייה בתנאים הקיימים בביתכם. לדוגמא- לביגוניית ורד או סחלב ישנה דרישת אור גבוהה, לעומת צמחים כגון ספטופילון או שרכים, להם דרישת אור בינונית, או פוטוס וזמיה בעלי דרישת אור נמוכה.

• נקודה חשובה נוספת היא אורח החיים שלכם. האם אתם אנשים הנוטים לבלות את רוב יומם מחוץ לבית? האם אתם יוצאים תכופות לחופשות או לנסיעות עסקים? אם עניתם כן על אחת מן השאלות מומלץ לבחור צמח אשר אינו צורך הרבה מים כך לא תצטרכו לדאוג לבייביסיטר שידאג להשקות את הצמח כל פעם שתאלצו להשאירו לבד בבית. יש לקחת בחשבון כי תחלופת האוויר בבית חשובה אף היא לשמירת הצמח בחיים. בית הסובל מחוסר אוורור יסבול גם מחוסר בצמחיה.

• פנקו את הצמח שלכם. המים בישראל קשים לא רק לנו, אלא גם לצמחים. ריכוז גבוה של סידן ושאר מינרלים במים עלול לפגוע בצמח וביכולת ההישרדות שלו ועל כן מומלץ לדאוג לדשן אותו מספר פעמים בשנה. יש לבחור בדשן מתאים לצמחי בית ולהשתמש בו בהתאם להוראות היצרן, או הנחיות המשתלה. זכרו - פינוק יתר לא בריא לאף אחד ודישון במינון גבוה מדי עלול להניב תוצאה הפוכה מזו שאליה שאפתם.

• גם אם אתם מזהים סימפטומים ראשונים של מחלה כגון יובש או קמילה, אין צורך להכריז על מות הצמח. מותר ואף רצוי לגזום את שורש הבעיה. הסירו את החלקים הפגועים לעידוד צמיחה של ענפים חדשים. לעיתים, הענף או הגבעול הגזום יכולים לשמש מקור לצמח חדש על פי שיטה הנקראת 'יחור', למרות שאם אתם עושים את צעדיכם הראשונים בגידול צמחים, אולי אתם עדיין לא בשלים לנסותה.

עכשיו, לאחר שדאגתם לא"ב של גידול הצמח מציין אבי פרץ מנכ"ל חברת ד"ר גן, אתם מוזמנים להעניק לתהליך ערך מוסף: אף אחד עוד לא הוכיח שלדבר אל הצמח אכן מסייע בגדילתו, אולם מצד שני אף אחד גם לא הוכיח את ההפך....

 
 
 
 
 

 

 

 
 
לתבל את חיי המטבח - גידול ושימוש בצמחי תבלין -

 

 
  גינון ונוי
 
 
לתבל את חיי המטבח - גידול ושימוש בצמחי תבלין
 
אלוהים נמצא בפרטים הקטנים: מספר טיפים לגידול צמחי התבלין שישדרגו בקלות כל מטבח, מוגש מאת ד"ר גן
 
 8-6-2010
 

צמחי תבלין

כל מי שמפחד להיכנס למטבח מחשש שישרוף את הסיר עוד לפני שהדליק את הגז וגם כל מי שמחשיב עצמו לשף מדופלם יכול לשדרג את יצירותיו הקולינריות על ידי שימוש בתבלינים טריים אשר מעבר להיותם טעימים ועשירים יותר בארומה מתבלינים מיובשי,  בהחלט יגרמו לכל אחד להרגיש שהוא ממש, אבל ממש, השקיע במטבח. ואם כבר צמחי תבלין, אז למה לא כאלה שגדלתם לבד בערוגת המטבח או באדנית מעל לכיור? ד"ר גן נכנס אתכם למטבח ומציע טיפים לגידול ושימוש בצמחי תבלין טריים.

כמה דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים:

• אין צורך בגינה גדולה, עציצים על אדן החלון מספיקים בהחלט, ואפשר אפילו אדנית גדולה. רק מומלץ במקרה זה לוודא כי תשימו יחד תבלינים הדורשים טיפול דומה.

• מרבית התבלינים אינם זקוקים להשקייה מרובה, אך מנגד צורכים לא מעט אור, כך שמומלץ למקמם באזור החשוף לאור השמש מרבית שעות היום.

• לאלו אשר אינם ידועים בכישורי ההנבטה שלהם כדאי לרכוש שתילים בוגרים במשתלה ולהעלות במאות אחוזים את סיכויי ההישרדות של גינתכם הקטנה.

• וטיפ כללי אחרון: שתלו תבלינים שאתם באמת משתמשים בהם, כשתתחילו לגזום, לבשל ולזכות למחמאות בני הבית והאורחים תעריכו את ההשקעה ותוכלו גם להרחיב את ההתנסויות הקולינריות שלכם.

אלוהים נמצא בפרטים הקטנים: מספר טיפים לגידול צמחי התבלין שישדרגו בקלות כל מטבח

בזיליקום מאפיין בעיקר מטבח איטלקי אך הדבר אינו חקוק בסלע. הבזיליקום אוהב שמש, כך שאל תיבהלו אם בבוא הקור הוא כבר לא נראה בשיאו, זו אינה אשמתכם. כחובב שמש אך מתבקש שהבזיליקום יאהב גם מים והרבה. מומלץ לקטום אותו לעיתים תכופות כך שיישאר רענן.

רוזמרין מתאים לשלל מאכלים, בעיקר אלו הנאפים או נצלים. נחשב לעמיד ביותר וקל לגידול. בניגוד לבזיליקום הוא אינו צורך מים רבים, אך בדומה לו אוהב גם הוא הרבה אור שמש.

נענע האהובה עלינו בעיקר בכוס התה בחורף דווקא אוהבת דווקא את אור השמש החזק של הקיץ ועל כן יכולה להתאים לרענון כל סלט קיצי וקר של ירקות או פירות. כמו שהמים אוהבים נענע כך הנענע אוהבת מים ואין להתקמצן בהשקייתה.

מרווה נפוצה בישראל, בעיקר מרווה משולשת. המרווה אינה צורכת הרבה מים וגם אינה רגישה לקור, אך יש לדאוג להעניק לה שעות שמש ישירה גם כשאלו נחשבות קשות יותר להשגה. המרווה משתלבת מצוין בכוס התה כידוע לכולם, אך הולכת מעולה גם עם כל תבשיל שעולה בראשכם להכין כגון רטבים לפסטה, בשרים, עופות ודגים.

עכשיו כשאתם יודעים מה ואיך הגיע הזמן ליישם והכי חשוב לבשל. אם נתקלתם בקשיים זכרו כי לעיתים הבעיה היא לאו דווקא בתבלין ויש מצב שהרצפה בכלל לא עקומה.

 
 
 
 
 

 

 

 
 
גינה מרהיבת עין ופורחת עם צמחים חסכוניים במים -

 

 
  גינון ונוי
 
 
גינה מרהיבת עין ופורחת עם צמחים חסכוניים במים
 
גינה חסכנית במים לא צריכה להיות אפרורית ועגמומית - ניתן לטפח גינה צבעונית ופורחת עם צמחים שאינם דורשים השקיה רבה. מספר עצות ממשתלת וונדי
 
פורטל החקלאות הישראלי  23-5-2010
 

צמחים חסכוניים במים

התחושה שמצוקת המים במדינת ישראל מאחורינו, היא מטעה. אף שהשנה ישנה הקלה במשבר הקשה, איש לא מבטיח לנו שבשנה הבאה נזכה לגשמי ברכה. זאת ועוד, מחירי המים נותרו גבוהים ולכן כדאי להעניק עדיפות בטיפוח הגינה לצמחים חסכניים במים.

יש המזהים גינה חסכנית במים עם מראה אפרורי ועגמומי, אך זו טעות. יש מבחר רחב של צמחים צבעוניים בעלי פריחה מרהיבת עין שמתאימים לתנאי האקלים בארץ ואינם צורכים מים רבים.

חשוב לרכז צמחים בעלי דרישות מים דומות ולמקם אותם יחדיו, צמחייה הצורכת כמויות גדולות של מים כמו מדשאות המושקות בהמטרה יש להפריד מצמחייה הסובלת מעודף השקיה , או שאינה זקוקה להשקיה רבה. לקבלת משטחים ירוקים לא תמיד נחוץ דשא. נוף ירוק ניתן ליצור באמצעות מגוון של צמחים ירוקי עד בהשקעה נמוכה ובמינימום אחזקה.

חשוב לבדוק היטב את צרכי הצמח בעת הקניה כדי לא לטעות בהשקיית יתר או חסר. כמות קטנה של מים תגרום להתייבשותו של הצמח,ועודף מים עלול לגרום לריקבון, למחלות וגם כמובן לבזבוז של מים. המטרה או התזה הן שיטות השקיה בזבזניות. חלק מהמים מתאדים וחלק מהמים משקה שטחים מיותרים שאינם זקוקים להשקיה. חשוב לדעת כי השקיה בממטרות ומתזים עלולה לגרום למחלות ולפגיעה בעלוות צמחים מסוימים. המטרה בשיעור הגבוה מכושר הספיגה של הקרקע, תגרום לנגר עילי מבלי שהמים יחדרו לבית השורשים.

צמחים רב שנתיים הם צמחים שפורחים תקופה מסוימת בשנה. בארץ מדובר בדרך כלל בפריחה באביב ובקיץ. בנוסף לצמחים המסורתיים, כמו איריסים, אגפנטוס, טולברגיה, גיירדה,ועוד. קיימים כיום צמחים נוספים כמו גאורה, רודבקיה, פנסטמון, רואליה, דייטס, קניפהופיה, רוטבידה ואחרים.

בגינה ניתן להוסיף מעט צמחים חד שנתיים, שיעניקו לגינה את אפקט הצבע ואותם לשתול במכלים בגדלים שונים, כמו קערות שטוחות, אדניות ואחרים. בנוסף, מומלץ להוסיף לגינה כמה צמחים מסוג בני שיח, לרוב אלו שיחים נמוכים, עד 80 ס"מ גובה, שפורחים בשפע של פריחה לתקופות ארוכות או קצרות, כגון: פנטס, קופאה פלרגניום לסוגיו, מרוות, ביגוניות שונות המתאימות גם לצל ומגיעות לגובה של מטר ואף יותר.

ניתן לשלב בגינה גם מספר שיחים, הנחשבים ל"רהיטים הכבדים" של הגן. שיחים משמשים להסתרה, להבלטה, בקבוצות, כבודדים וכגדר חיה, גזומה או פרועה. עוצמת הפריחה שלהם היא לרוב בינונית, למרות שיש יוצאים מן הכלל. השיחים הללו צורכים בדרך כלל פחות מים לאחר קליטתם, והרבה פחות טיפול משאר הגינה. הדוגמאות הבולטות הם: היביסקוסים, המליה, מוראיה, ברזילי הדור, אוג, מורן, סולנום, לויקופילום, אוזן ארי, דטורה ועוד.

לכל אלה מומלץ להוסיף צמחים יובשניים. מדובר בצמחים חסכוניים במים, אך עדיין יפים ופורחים. קיים מגוון רחב של צמחים כאלה בכל הגדלים והצבעים. חשוב מאוד לשים לב בשעת תכנון הגינה להפרדה בין מערכת ההשקיה של צמחים יובשניים לצמחים רגילים. בין הצמחים שניתן לשתול: גזניה, נר הלילה, אהל, נציץ, אליוגין, פלרגניום אפור, ערערים זוחלים ושרועים ועוד.

חלק מהשיחים ועצים שהם גם בעלי פריחה מרהיבה וגם נותני פירות, יכולים לשמש כגדר חיה כמו פג'ויאה, פיטנגו, רימון ועוד. בקטגוריה זאת ניתן לשלב צמחי תבלין , אשר בנוסף לשימושם הקולינרי, יכולים לשמש כנותני צבע וריח למשל: מרוה , לוונדר, פלרגניום חריף, זעתר, פטרוזיליה, חציל, ופלפל חריף. בגינה הביתית רצוי לשתול עצים קטנים, שלא יגרמו להצללת יתר ויהפכו את הגינה לחשוכה.

עצות נוספות בנושאי גינון באתר "עולם הגן"

 
 
 
 
 

 

 

 
 
מפיקים גם גינות - תערוכת גינות 2010 -

 

 
  גינון ונוי
 
 
מפיקים גם גינות - תערוכת גינות 2010
 
חברת ההפקות M השיווק רשמה לזכותה הצלחה נוספת עם הפקת תערוכת גינות 2010, תערוכת הגינון והנוי בגדולה בישראל, עבור משתלות יגור
 
פורטל החקלאות הישראלי  22-4-2010
 

תערוכת גינות 2010

בסוף השבוע האחרון הגיעו אלפי מבקרים לתערוכת גינות 2010, שכללה עשרות מציגים ממגוון רחב של תחומים הקשורים לעולם הגינון. מבקרי התערוכה נהנו מהרצאות, הדגמות ואף קוקטייל לאדריכלים ואנשי מקצוע, לצד ביתני תצוגה של החברות המובילות בתחומי הגינון והנוי.

דרור כהן, M השיווק: "גינות 2010 היא תערוכה מקצועית ברמה הגבוהה ביותר, המיועדת גם לקהל הרחב. השילוב בין קהלי היעד דורש מתן מענה מתאים למגוון רחב של מבקרים ולכן שמנו דגש בהפקת התערוכה על יצירת נקודות השקה מרובות בין התצוגות הייעודיות לקהל המבקרים, תוך ניצול מקסימלי של השטח והרקע הצבעוני של המשתלות.

גלעד יפה, מנכ"ל משתלות יגור: "לאורך כל תקופת ההכנות לתערוכה, שהייתה הראשונה והגדולה מסוגה בארץ, הרגשנו שאנחנו נמצאים בידיים טובות. הצוות של M השיווק לא רק הגיע עם רעיונות מצוינים, אלא גם ידע ליישם כל אחד מהם בשטח. גינות 2010 הייתה, מבחינתנו, יריית הפתיחה למסורת של תערוכות שנתיות לבעלי המקצוע ולגננים החובבים ואני מאמין כי הצלחת התערוכה סללה את הדרך לשיתופי פעולה נוספים עם M השיווק בעתיד".

בתמונה - תערוכת גינות 2010 [צילום: "פז גולד צילום"]