מוצרים ששונו גנטית יחוייבו בסימון

בישראל נמכרים מוצרי מזון רבים אשר מכילים רכיבים שעברו הנדסה גנטית, אבל העובדה הזו אינה מצוינת על גבי האריזה ולציבור אין דרך לדעת על כך. בקרוב, כך מתכננים במשרד הבריאות, חברות המזון יחויבו לסמן מוצרים מהונדסים לטובת הצרכנים שמעוניינים לדעת מה בדיוק הם אוכלים.

» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק

הנדסה גנטית, בשונה מהשבחה שמתרחשת בטבע ובחקלאות כבר אלפי שנים, היא טכנולוגיה שבה מחדירים לאורגניזם גן זר ומשנים באופן מלאכותי את תכונותיו. מאז שהעגבנייה המהונדסת הראשונה עלתה על מדפי רשתות השיווק במערב ב-1994 המחלוקת על השימוש בהנדסה גנטית בחקלאות ובתעשיית המזון מסעירה את העולם. בישראל לא מגדלים כיום תוצרת חקלאית מהונדסת, אבל מותר לייבא מוצרים שמכילים רכיבים מהונדסים מארצות הברית וממדינות נוספות.

   לכתבה המלאה ב-nrg מעריב לחצו כאן