אבי ציטרשפילר מחוות דרך התבלינים, צילום: ענת לוי המסיק הוא מסורת של אלפי שנים, וכמו בכל סתיו מוסקים את הזיתים מהעצים ואז מתחילה חגיגה של ממש. 'חוות דרך התבלינים' מצטרפת לחגיגות המסיק, ובמהלך השבתות בחודש נובמבר תערוך במרכז המבקרים בבית לחם הגלילית מגוון פעילויות למשפחה, במהלכן תחשוף את סוד קסמו של עץ הזית.
» רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו אלינו לפייסבוק חוות דרך התבלינים. מגדלת ומייצרת צמחי מרפא, תערובות ותבלינים איכותיים. סוד קסמם, איכותם וטריותם של התבלינים, טמון בשיטות הגידול המסורתיות העוברות מדור לדור במשפחת ציטרשפילר כבר למעלה מ-50 שנים. חדורי חזון להפיץ את תרבות התבלינים משקיע צוות החווה, בחדשנות בלתי פוסקת בפיתוח מוצרים ובמפגשים מרתקים עם המבקרים
סדנא חוויתית - מהמסיק ועד לצנצנת הזיתים הסדנה כוללת סיור בין עצי הזית במהלכו נלמד על סגולות הזית. המשתתפים ימסקו לעצמם זיתים לצנצנת ובסיום הסיור ילמדו כיצד כובשים ומתבלים את הזיתים ויכינו צנצנת זיתים מתובלת אותה כל משתתף ייקח עימו.
ביום גשום הפעילות תתקיים במתכונת שונה.
בין השעות 11:00-15:00, בכל שעה עגולה
עלות הפעילות: 30 ₪ למשתתף
סיור מודרך בשדות סוד קיסמו של עץ הזית - בהנחיית אבי ציטרשפילר, הרבליסט, עשבונאי והבעלים של חוות דרך התבלינים
במהלך ההדרכה נלמד על התכונות הבריאותיות של הזית לחיטוי, הורדת סוכר, ניקוי כלי הדם ואיך לחולל עוד אינסוף פעולות חיוניות בגופנו. כמו כן, נלמד אודות התבלינים הגדלים בחווה.
בשעה 13:00. הפעילות ללא תשלום
ימי ענף הזית בחוות דרך התבלינים, צילום: ענת לוי פעילות יצירה לילדים הפעילות לאורך כל היום
קישוט כלי חרס בתבלינים, מילוי בקבוקים בשכבות תבלינים ועוד..
עלות הפעילות: 15 ₪ למשתתף
מטבח הטעימות טעימות זני שמן זית איכותיים מהגליל ושמני זית תוצרת משקי בית לחם הגלילית, טעימות של מטבלי שמן זית, זיתים מתובלים ועוד. הדגמות וטעימות של מנות מיוחדות על בסיס שמן הזית.
הפעילות ללא תשלום. לאורך כל היום
ימי ענף הזית בחוות דרך התבלינים, צילום: הדס ניצן תה ביסטרו במרפסת בית הקפה של החווה מול נוף שדות התבלינים יהיה פתוח לאורך כל היום ויגיש בין היתר פיתות עם זעתר, פיצות עם שמני זית איכותיים ופוקצ'ות מתובלות לצד חליטות וקפה איכותי.
חגיגת עונת המסיק ב"חוות דרך התבלינים" בית לחם הגלילית
ימי שבת 05/11 12/11 19/11 26/11
פרטים נוספים: טל': 04-9533405
www.derech-hatavlinim.co.il
