אירוע שכולו חגיגה בטבע לכל המשפחה!
פסטיבל הקולעים בחוות דרך התבלינים, בבית לחם הגלילית, חוגג את שנתו הרביעית ברציפות כמיטב המסורת! כל מי שמחפש פעילות ייחודית בחיק הטבע, פעילות אותנטית, עם ערך מוסף וחוויה משפחתית - יחווה כאן בילוי מיוחד.
אמני הקליעה מגיעים מכל הארץ וממלאים את החווה עם שפע של סלים מעוצבים, סדנאות אומן, תצוגות מרהיבות ומכירה של סלים קלועים בעבודת יד ועוד המון פעילויות!
אז מה מחכה לכם בחווה?
19-20/5
פינת טעימות חגיגית ולבנה עם מבחר מתבלי גבינה, חלבות וכמובן חליטות הבית.
חגיגה של פעילויות ומוצרים חדשים עם נגיעה ייחודית לחג הביכורים: תערובות, תבלינים, צמחי מרפא ,כלים ומבחר טעים של גבינות עיזים וכבשים ממחלבת הנוקד, טעימה של מתבלים ויינות בוטיק איכותיים.
שולחן חג עשיר וחגיגי בתערובות לגבינה, מתכונים ורעיונות לחג.
תערוכת כלים חקלאיים ענקיים של "בר- חקלאות" המעצימה את החוויה ונותנת נופך חקלאי לחג הקציר, כלים ענקיים שכל ילד ישתאה למולם ומיד ירצה להצטלם... הקומביין הגדול, מקצרת הירק והטרקטורים..
סדנאות הכנת גבינה ותערובות תבלינים בהדרכתה של עפרה כהן, רפתנית ממושב בית שערים:
11:00 סדנת הכנת לבנה בתוצרת ביתית ותערובת הזעתר המסורתית.
בסדנה נלמד את סודות הכנת הלבנה, נכיר את צמח האזוב, נערבב, נטחן ונכין את תערובת הזעתר. לבסוף, נאפה פיתה בטאבון וננגב בלבנה ובזעתר שהכנו.
משך הסדנה: 45 דק'.
מחיר הסדנה: 30 ₪ למשתתף, בהרשמה מראש.
13:00 סדנת הכנת גבינה צפתית אישית ותערובת מקורית לתיבול הגבינה.
בסדנה נלמד להכין גבינה צפתית. כל משתתף יכין גבינה ויקבל קופסא עם התוצרת הביתה. בנוסף, נכין תערובת תבלינים מיוחדת לתיבול הגבינה. בסיום הסדנה נאפה פיתה בטאבון ונאכל יחד עם הגבינה המתובלת שיצרנו.
משך הסדנה: 45 דק'. מתאים לכל המשפחה.
מחיר הסדנה: 40 ₪ למשתתף, בהרשמה מראש.
במהלך הפסטיבל יוכלו האורחים להשתתף בסדנאות נוספות של הכנת סוגי גבינות שונות כגון: צפתית, צ'רקסית ולבנה.
אורך כל סדנה: כ-40 דק'. מחיר לאדם: 30 ₪ כולל קופסת הגבינה. הרשמה מראש.
הסדנה בהדרכתה של עפרה כהן, רפתנית ממושב בית שערים.
סיורים מודרכים ללא תשלום, בהם ישמעו המבקרים את סוד תרבות הקליעה. מסתבר שאלפי שנות קליעה נחבאות בין ענפי הסלים, ששורשים עמוקים להם משחר ההיסטוריה. הטבע הנדיב שימש השראה לקולעים עם שפע של חומרי יצירה: עשבים ושורשים, קש דגנים, סוף ועלי דקל, קנים ועוד.
תצוגה מרהיבה ומכירה של סלים קלועים מקש דגנים, סוף עלי דקל, קנים, במבוק, ראטאן ועוד - יצירה מהטבע של מיטב אמני קליעת הסלים!
סדנאות אומן - מגוון הטכניקות של קליעת הסלים גדול ואתם מוזמנים להתנסות בסדנאות אומן ייחודיות. יותר ויותר אנשים מגלים מחדש את היופי שבמלאכת קליעת הסלים, ונהנים ממוצרי קליעה טבעיים. הסדנאות מייועדות לכל המשפחה. עלות הסדנא 25-35 ₪.
קורסי קליעה חווייתיים - השנה בפעם הראשונה ייפתח קורס קליעה על בסיס יומי למבוגרים, זאת לאור ההיענות הגדולה אשתקד. הקורס יימשך 4 שעות.
ההצטרפות מותנית בהרשמה מראש בלבד.
הרכב מוסיקלי - במשך הפסטיבל נארח הרכבים מוסיקליים שונים שינגנו על רקע שדות התבלינים וינעימו את האווירה.
ילדים יוצרים בתבלינים - מתחם תוסס לילדים בכל ימי הפסטיבל עם סדנאות הקשורות לפסטיבל האיזורי "חלב ודבש". סדנת הכנת תערובת גרנולה אישית עם יוגורט, סדנת הכנת מתבלי גבינות ופיתות בטאבון, סדנת הכנת פיצות מתובלות ועוד מגוון פעילויות יצירה לילדים ברוח החג!
קפה במרפסת עם מוסיקה - דמייינו עצמכם על מרפסת החווה כששדות העמק פרוסים ממול, אויר צלול וריח של קציר ממלא אתכם.. ומוסיקה מתנגנת ברקע על ידי הרכב מוסיקלי ייחודי.
חווה- TOGO - סלסלת פיקניק מלאה בכל טוב לדרך - קחו פסק זמן רומנטי, משפחתי או קבוצתי ובקשו את סלסלת הפיקניק לבילוי ייחודי בטבע, עם לחמים טובים ומתבלים טעימים מתנובת העמק.
21-22/5
סדנאות הקליעה, סדנאות התבלינים, הגבינות ופעילויות היצירה יימשכו גם בימי שישי ושבת.
אתם מוזמנים להגיע לחוויה אותנטית בתוך שוק ססגוני של מאות תבלינים, תערובות וצמחי מרפא במרכז המבקרים בבית לחם הגלילית. 10:00-17:00.
חוות דרך התבלינים - www.derech-hatavlinim.co.il