עובד מזון ומשקאות במלון בערבה
תיאור התפקיד
התפקיד כולל שילוב של עבודה במטבח, תפעול פוד טראק ומתן שירות לאורחי המלון. העובד אחראי על הכנת מנות, סיוע לטבחים, תפעול עמדת המזון הניידת (פוד טראק), מכירת מזון ומשקאות, שמירה על ניקיון ותחזוקה בסיסית, תוך הקפדה על חוויית שירות גבוהה.
תחומי אחריות
- סיוע בהכנת מנות במטבח בהתאם להנחיות השף.
- תפעול הפוד טראק – הכנת מזון ומשקאות, קבלת הזמנות, הגשת מנות וגביית תשלום.
- מתן שירות אדיב ומקצועי לאורחי המלון והלקוחות בפוד טראק.
- שמירה על ניקיון, סדר ועמידה בנהלי בטיחות מזון.
- עבודה מול ספקים וצוות המטבח להזמנות ולחידוש מלאי.
- פתרון בעיות בזמן אמת ותמיכה באירועים מיוחדים של המלון.
דרישות התפקיד
- ניסיון קודם במטבח/ הסעדה/ שירות לקוחות – יתרון.
- יכולת עבודה בסביבה דינמית ותחת לחץ.
- תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש מעולים.
- נכונות לעבודה פיזית ולעבודה במשמרות (כולל סופי שבוע וחגים).
תנאים והטבות
- מגורים מסובסדים באזור (למועמדים רלוונטיים).
- סביבת עבודה צעירה ודינמית בלב המדבר.
- אפשרויות קידום ופיתוח בתחום המזון והמשקאות.