בכנס 'תזונה מונעת איחוד כוחות' שמתקיים בישראל זו השנה ה-11, השתתפו כ-1,000 תזונאים, רופאים ומובילי דעה בתחום התזונה בארץ ובעולם. בשנים האחרונות מתחוללת מהפיכה בעולם התזונה, במזונות כמו פירות וירקות, בהם התגלו עשרות אלפי חומרים פעילים בעלי חשיבות בריאותית עצומה. כולם תורמים לשמירה על חוסן הגוף ועל הגנתו מפני מחלות, אולם ניתן לזהות ולייחס לכל צבע התמחות מיוחדת
קרא עוד12-06-2013
בפאנל שהתקיים היום בועידת ישראל לחקלאות ועסק בנושא 'איפה הכסף' פרץ ויכוח סוער בין הנוכחים. מזכיר ארגון מגדלי הירקות מאיר יפרח הטיח ברמי לוי: ''אחד הפשעים שקרו עד היום - זה אתה. בדיוק כמו בקוסמות, אתה קונה ב-2.5 שקלים ומוכר ב-4 שקלים'' לוי בתגובה: ''בואו נגרום לאנשים שאין להם מה לאכול לקנות, ככה בסוף אני אעשה יותר כסף''
קרא עוד11-06-2013
הצעת החלטה משותפת של משרד החקלאות עם רשות המים, תאפשר הקצאת מים שפירים לחקלאות מראש למשך שלוש שנים, בהיקף הגדול ב-30% מההקצאה הקיימת. שינוי זה יאפשר ודאות גדולה יותר באשר לכמויות המים הזמינות לשימוש החקלאים, כדי שניתן יהיה לתכנן את סוג הגידולים לאורך זמן
קרא עוד11-06-2013
מחקר המשך המשותף לחוקרים ישראלים מרמב''ם, הטכניון ומו''פ ערבה דרומית מגלה כי לתשעה זני תמרים הגדלים בישראל ישנן תכונות המגנות מפני מחלות לב וכלי דם. הזנים היעילים ביותר בעיכוב התהליכים הקשורים בהתפתחות טרשת העורקים הם ברהי צהוב, דרי, מג'הול, וחאלאווי. המחקר ממליץ לצרוך פירות וירקות הקשורים לתזונה הים–תיכונית ולתזונה המקראית כאחת
קרא עוד11-06-2013
העגבנייה שאינה מגירה נוזלים שווקה עד כה ברובה לאירופה. הרחבת שטחי הגידול שלה במושב תקומה מאפשרת להחזיר אותה לצרכנים הישראלים. האדמוניה מזכירה בגודלה את עגבניית התמר, היא אינה מרטיבה את הכריכים, את הסלט או את סביבתה למרות שכמות הנוזלים בה זהה לכמות בעגבניה רגילה. חיי המדף שלה ארוכים והיא שומרת על צורתה גם בבישול ובאפיה
קרא עוד10-06-2013
משרד הכלכלה השיק אתר ובו רשימת המקצועות הנדרשים במשק, המיועד לצעירים ולמבקשי עבודה המחפשים את דרכם המקצועית העתידית. המקצועות מדורגים על פי פריסתם בארץ ועל פי מדד משוקלל על בסיס שכר התחלתי המוצע ע''י המעסיקים ומשך זמן החיפוש על ידם. שר הכלכלה נפתלי בנט: ''זהו כלי נהדר שיסייע למחפשי העבודה להתמקד במקצוע שיאפשר להם עתיד תעסוקתי בטוח''
קרא עוד10-06-2013
ההצהרה עליה חתמו הבוקר שר הכלכלה נפתלי בנט ומקבילו הקולומביאני מגיעה בתום מו''מ קדחתני של 15 חודשים בהובלת המינהל לסחר חוץ במשרד הכלכלה ובשיתוף מינהל המכס ומשרדי האוצר, המשפטים, החקלאות והחוץ. בנוסף להפחתת מכסים על כל המוצרים התעשייתיים וחלק מהמוצרים החקלאיים, יאפשר ההסכם לחברות ישראליות גישה למכרזים ממשלתיים וכן יקים מנגנוני הגנה על השקעות ושוק חופשי יותר ליצוא שירותים
קרא עוד10-06-2013
המאבק העיקש מול מיליארדי החגבים שפלשו לישראל נמשך 100 ימים, והיום מכריז משרד החקלאות בסיפוק רב: ניצחנו את הארבה תוך מניעת נזק לחקלאות ולצומח. עלות הטיפול בארבה, לרבות ניטור, ריסוס מהקרקע ומהאוויר, הכוונה והדרכת החקלאים, נאמדת בכ-7.5 מיליון שקלים. שר החקלאות: '' במהלך המערכה עודכן ושופר מנגנון הטיפול במשברים''
קרא עוד10-06-2013
אנשי האוצר לוחצים על הקואליציה להסכים לעסקה שתבטיח רוב להטלת מע''מ על ירקות ופירות בתמורה להוצאת מספר גזירות מחוק ההסדרים. ל-ynet נודע כי באוצר לא מעוניינים שיוודע כי הם שיזמו את הטלת המע''מ, אלא שהרעיון יתפתח בדיוני ועדת הכספים
קרא עוד10-06-2013
התוצרת החקלאית הטרייה מהווה מקור של גאווה בקרב הציבור הישראלי מראשית ימי היישוב העברי בארץ-ישראל. המגוון העשיר של מוצרי החלב, הפירות והירקות, איכות התוצרת, טעמה וערכה התזונתי, מהווה חלק בלתי נפרד מהרגלי האכילה והתרבות בישראל. האתגר להרחיב את שיווקה של התוצרת החקלאית הטרייה בשווקים בחו''ל מהווה אתגר חשוב לחקלאות הישראלית
קרא עוד10-06-2013
ישראל אסרה על פיטום עופות מים כבר לפני עשור, כאשר בג''ץ פסק שהפיטום הוא התעללות בלתי חוקית בבעלי חיים. כיוון שעד כה לא נאסר על יבוא המוצר, ניתן עדיין למצוא בארץ כבד של אווזים וברווזים שפוטמו בחו''ל. יוזם ההצעה הרב ליפמן: ''החברה הישראלית החליטה לאסור על פיטום בכפייה על מנת לשים קץ להתעללות, ולא כדי לשנות את מיקומה. זו חובתנו להגן על בעלי חיים חסרי ישע''
קרא עוד09-06-2013
בעונת החפירות הרביעית בגן לאומי תל גזר, הולכת ונשלמת חשיפתו של מתקן מים מונומנטאלי שחפרו תושבי העיר הקדומה גזר במעבה האדמה. זהו מפעל המים הכנעני הגדול ביותר שנחשף עד כה בעולם כולו והוא מתוארך לתקופת הברונזה התיכונה בשנים 1500-1650 לפנה''ס. נפח החציבה בסלע הנאמד בכ-1500 טונות מעיד על היכולת האדירה והטכנולוגיה שהשתמשו בה באותה התקופה
קרא עוד09-06-2013
במסגרת הרפורמה במשק החלב שקידמה הממשלה בעקבות המלצות ועדת קדמי, נאלצים בעלי רפתות קטנות להיפרד מהפרות בהן טיפלו כבר 50 שנה ולאבד את מפעל חייהם. בעוד תקופה קצרה הרפתות יינעלו. מי סוגר? מי נשאר? מי מתלבט? מסע בגולן
קרא עוד09-06-2013
בפגישה שקיימו ראשי תנועות הקיבוצים והמושבים הוחלט לצאת למאבק חסר פשרות כנגד תכנית המדינה להפקיע קרקעות חקלאיות מקיבוצים ומושבים לבניית דירות להשכרה. מזכ''ל התנועה הקיבוצית: ''ההתיישבות הכפרית בנגב ובגליל היא הפתרון ולא הבעיה למצוקת הדיור בישראל''
קרא עוד08-06-2013
בוועידת ישראל לחקלאות השנתית שתתקיים ב-11 ביוני 2013 בגני התערוכה, יערכו מושבים מיוחדים בנושא תדמית החקלאים שעברה מהפך בעקבות הביקורת על 'שוד הקרקעות', מצבו הכלכלי של המגדל שהפך לחוליה החלשה בשרשרת שיווק התוצרת, וחשיבותו של המשק החקלאי המשפחתי למדינת ישראל. הועידה תתקיים בנוכחות נשיא המדינה, אנשי ציבור, ראשי תנועות ואיגודי החקלאים ועוד
קרא עוד07-06-2013
רגע לפני שתושבי רמת נגב התכוונו לצאת להפגנת מחאה על הפסקות החשמל התכופות ביישובים, נפגשו היום ראש המועצה שמוליק ריפמן ומנכ''ל חברת החשמל במשרדי החברה בתל אביב. לאור התוצאות הטובות של המפגש, הנחה ראש המועצה את מטה המאבק להקפיא את צעדי המחאה. מנכ''ל חברת החשמל אלי גליקמן: נהפוך את תושבי רמת הנגב ללקוחות המרוצים ביותר בישראל
קרא עוד06-06-2013
שעות ספורות לאחר שהמורדים בסוריה הודיעו כי כבשו את מעבר הגבול בקוניטרה, הזרים המשטר כוחות גדולים לאזור והחזיר את המעבר לשליטתו. צה''ל הנחה את החקלאים בישראל שלא לשהות בשדות ובמטעים הקרובים לגבול עד להודעה חדשה
קרא עוד06-06-2013
במטרה להגדיל את היצע יחידות הדיור בעיקר במרכז הארץ, אישרה מועצת מינהל מקרקעי ישראל לדרוש מישובים חקלאיים את השבת הקרקע החקלאית, עוד בטרם אושרה לשינוי יעוד למגורים. גופים שונים בהתיישבות הכפרית כבר הודיעו כי בכוונתם להיאבק בהחלטה, שלטענתם פוגעת בזכויות חוזיות שיש לישובים בקרקע. האגודה לצדק חלוקתי מברכת עליה
קרא עוד06-06-2013
מלחת סדום היא בית גידול ייחודי ונדיר לבעלי חיים בישראל, אלא שהקמת הבריכות הדרומיות של מפעלי ים המלח והפיתוח החקלאי המואץ בעשורים האחרונים, צמצמו מאד שטחי המלחה. בשנים האחרונות משקיע מרכז הצפרות הישראלי משאבים גדולים בשמירה על האזור. התוצאה - עליה משמעותית בנוכחות התחמס הנובי, ציפור לילית שכמעט ונכחדה מישראל
קרא עוד05-06-2013
מפולות אדמת במצוקים בנתיב נהר הירדן מתרחשות לפרקים, אך הפעם גרמה התמוטטות אדמת החוואר לחסימה מסוכנת באפיק הנהר. לולא הטיפול המידי היתה נגרמת הצפה של שטחים חקלאיים ותשתיות באזור הגבול. מנכ''ל רשות ניקוז ירדן דרומי: ''מתן הפתרון המידי התאפשר תודות לשיתוף פעולה ויחסי העבודה הטובים שנוצרו בשנה האחרונה בין רשויות המים בישראל וירדן''
קרא עוד05-06-2013
לרגל יום איכות הסביבה העולמי נחשף פרויקט ירוק באוניברסיטת בן גוריון - ה'מזגיננו-פבריקציה' שמיישם שיטה למחזור מי מזגנים להשקיית גינה. 100 ליטרים ביום ימוחזרו מי המזגנים בבנין הננוטכנולוגיה
קרא עוד05-06-2013
נאס''א החלה לשתף פעולה עם אנשי חקלאות מסביב לעולם במסגרת פרויקט האירופוניקה, המבוסס על גידול צמחים בסביבת 'ערפל תזונתי' עדין המזין את שורשי הצמחים ללא אדמה. לאחרונה הצטרף מושב עין יהב בערבה לפרויקט, במטרה לאתר זני ירקות עמידים המאפשרים ליצור מזון בתנאים קיצוניים
קרא עוד05-06-2013
הגוזל שנפל מעץ בחוף דוגית התגלה במהלך סיור שגרתי על-ידי אבי אריש, הפקח הוותיק של איגוד ערים כינרת. הגוזל הועבר לשמורת גמלא שם יגדל עד לשחרורו לטבע. ''תפקידנו כפקחים כולל גם שמירה על כלל בתי הגידול ובעלי החיים באזור'' אומר אריש
קרא עוד05-06-2013
התוכניות שאושרו לפני כניסתו לתוקף של חוק שמירת הסביבה החופית, עלולות להתממש בכל עת. חלקן צפויות לצמצם את שטחי החופים ולגרום לפגיעה בסביבה החופית. חברי כנסת ניסו להכניס תיקון שיאפשר לשקול מחדש ביצוע של תוכניות, אך ההצעה לא התקבלה עד עתה. יו''ר הועדה לביקורת המדינה: ''על הממשלה להתאים את תכניות הבניה הישנות לאינטרסים הסביבתיים''. חה''כ דב חנין: ''אנשי מינהל מקרקעי ישראל מפקירים את החופים''
קרא עוד05-06-2013
משרד החקלאות מפרסם את הסקר השנתי לבדיקת 'כשרות' התוצרת האורגנית בישראל. איפה נמצאו חומרי הדברה במוצרים אורגניים? איך תוכלו לזהות תוצרת אורגנית במדפי החנויות? כמה חקלאים מגדלים תוצרת אורגנית בישראל ועוד. כל הפרטים בכתבה
קרא עוד04-06-2013
