התייקרות החלב הגולמי תחייב את ועדת המחירים לייקר את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח. מנכ''ל התאחדות מגדלי הבקר לחלב נפגש עם גורמים מרכזיים במחלבות וברשתות השיווק בניסיון למתן את התייקרות מוצרי החלב שאינם בפיקוח. ''הפגישות היו על מנת להזכיר לכולם מה היה מחיר החזירות בקיץ 2011. האם התופעה תחזור על עצמה, או המתינות והאחריות הציבורית יגברו''
קרא עוד25-8-2012
חקלאים רבים מנסים למצוא פתרונות בכדי להוזיל את מחירי העגבניות שעלו כתוצאה מגל החום הכבד ששורר בישראל כחודשיים רצופים. כ-3,500 טון נפסלו לשיווק למאכל כתוצאה מהנזקים. עגבניות תמר שיועדו לתעשיה מועברות ישירות לרשתות במחירים הזולים בכ-35% מהעגבניות החממה הרגילות
קרא עוד24-8-2012
המבנה הציבורי הראשון שהוקם בכל קיבוץ, אפילו לפני המקלחת המשותפת, היה חדר האוכל. היום במסגרת תהליך ההפרטה מי שמבשל הן בדרך כלל חברות קייטרינג. חדר האוכל מת ואיתו נעלמים מאכלים מיתולוגיים שכל קיבוץ התגאה בהם
קרא עוד24-8-2012
התקציב נגמר, הכלביות מאוכלסות עד אפס מקום, העומס גובר ובעמותה הפועלת למען החיות החליטו לסגור את המוקד. ''התחושה שלנו היא שהמדינה נטשה והפקירה את בעלי החיים''. בעמותה פונים אל הציבור ומבקשים ממנו לפנות לשרים ולדרוש תקציבים ראויים להצלת בעלי החיים
קרא עוד23-8-2012
כ-140 יישובים עלו על מפת ישראל הקטנה, שגדלה עם הזמן, על ידי הנוער החלוצי הלוחם. הם ניקשו עשבים, יישרו את הקרקע, בנו, גידלו, וטיפחו מורשת מפוארת להיאחזויות. קודם הגיעו הלוחמים המוכשרים ואחריהם הגיעו החשמל, המים ויתר התושבים. כיום, החלוציות ממשיכה בדמותם של הגרעינים ושנת שרות
קרא עוד23-8-2012
אחד האפקטים המיידיים של קריסת אגרגקסקו הוא ריבוי יצואנים. בשוק האורגני לדוגמא, קיימת קפיצה של מאות אחוזים במספרם בשנה האחרונה. מגדלים רבים נהפכו ליצואנים, ואחרים הגיעו מחוץ לתחום כי חשבו שמדובר בכסף קל. ואולם המציאות טפחה על פני אלה וגם אלה
קרא עוד22-8-2012
לישראל שם עולמי כמובילה בשימור ובניצול משאבי מים, אך לצד הישגיה הגדולים בתחום, קיימות בעיות מהותיות בניהול ובתכנון משק המים של המדינה, אשר מביאות בין השאר לפגיעה באיכות מקורות המים שלה. כך קובע מחקר שנערך ע''י פרופ’ יואב כסלו, ומומחה בעל שם עולמי בכלכלה חקלאית, עבור מרכז טאוב לחקר המדיניות החברתית בישראל
קרא עוד22-8-2012
החברה מקיבוץ אפיקים זכתה במכרז של מחלבת מנגינו, משווקת החלב הגדולה בסין, שהחליטה להסתייע בידע הישראלי הרב בתחום, על מנת שתוכל להשיג שליטה רבה יותר באיכות החלב באמצעות הפעלת חוות משלה וייצור עצמאי. שווי המכרז נאמד ביותר מ-50 מיליון דולר ובפרויקט כולו יושקעו 500 מיליון דולר
קרא עוד21-8-2012
הלחץ של ההורים הוביל קפיטריות בבתי הספר בארה''ב לזנוח את הג'אנק פוד לטובת ארוחות פחות משמינות. בבריטניה השף ג'יימי אוליבר התגייס לשלב מזונות בריאים במערכת החינוך, ובאיטליה - כמיליון תלמידים נהנים מארוחות אורגניות. אז למה בישראל עדיין מסתפקים בלחמניה עם שוקולד?
קרא עוד21-8-2012
האמן הספרדי לורנצו דוראן יוצר בעלים בהשראת מסורת חיתוך עתיקת יומין מיפן וסין. התערוכה תגיע בקרוב לגן הבוטני בירושלים
קרא עוד21-8-2012
השנה יבצרו בכרמים ברחבי הארץ 60 אלף טון ענבי יין וינטעו 2000 דונם של כרמים חדשים. בשנים האחרונות נרשמת עלייה מתמדת בייצור היין בישראל. בשנת 2011 גדל הייצוא ב-9.5% ביחס לשנת 2010 והסתכם בכ-26.7 מיליון דולר. בישראל נטועים כרמי יין על שטח כולל של כ-55 אלף דונם
קרא עוד21-8-2012
בתצוגה חדשה ויחודית שתפתח ב-6 בספטמבר במוזיאון ארצות המקרא יוצגו צילומים מרהיבים של התמר היהודאי, גאוותה של ארץ ישראל, אשר הונבט וצמח לעץ מגלעין קדום שנמצא בחפירות ארכיאולוגיות במצדה. לצד הצילומים יוצגו מימצאים עתיקים המעוצבים בהשראת עץ התמר המקומי ופירותיו
קרא עוד20-8-2012
ח''כ יואל חסון הודיע היום כי יקדם הצעת חוק הקוראת לקנוס מבקרים שיאכילו בעלי חיים בגני חיות ובפארקים. זאת בעקבות מותו של ג'ירף בחי-פארק בקרית מוצקין. ''יש לבצע חקיקה על מנת להרתיע ולמנוע ממקרים כאלו להתרחש גם בעתיד''
קרא עוד19-8-2012
לפי מדד שנגחאי דורגה האוניברסיטה העברית במקום ה-53, הטכניון במקום ה-78 ומכון ויצמן הגיע למקום ה-93. גם בדירוג לפי תחומים זכו האוניברסיטאות הישראליות במקומות מכובדים, במיוחד במדעי המחשב. דרוג שנחאי החל בשנת 2003 ונועד לשפר את רמת האוניברסיטאות הסיניות, תוך השוואתן ל-500 אוניברסיטאות מובילות בעולם
קרא עוד17-8-2012
במסגרת הפרויקט המשותף לישראל גרמניה וקניה, יטוהרו ויותפלו המים באגם, ויקודמו שיטות חדשניות לגידול דגים. ישראל תתרום לפרויקט טכנולוגיות ייחודיות, ידע וליווי מקצועי. סגן שר החוץ דני איילון: ''פרויקטים מסוג זה מראים את פניה היפות והאמיתיות של ישראל''
קרא עוד17-8-2012
11 סוסים, כלבים ותרנגולים חולצו ממתחם מאולתר בעכו העתיקה במבצע משותף של משרד החקלאות, משטרת עכו ועיריית עכו. הסוסים סבלו ממחסור במים, הזנחה ובעיות בריאותיות. לאחר שיקומם יעברו הסוסים למשפחות מאמצות, כחלק מתוכנית ההצלה לסוסים וחמורים שנפלו קורבן להתעללות
קרא עוד16-8-2012
בית משפט השלום בנצרת הטיל השבוע עונשי מאסר בפועל וקסנות כספיים על שני סייענים שהורשעו במעורבות בגניבת טרקטור. בית המשפט: ''הגניבות החקלאיות הופכות את חיי החקלאים לגיהנום, והם נאלצים להשקיע סכומי עתק במיגון וביטוח שבסופו של דבר משולם ע''י הצרכן במחירים הגבוהים של מוצרי המזון'' ארגוני מגדלי הבקר לחלב ובשר מברכים על העונשים המחמירים
קרא עוד16-8-2012
חינה טהורה נחשבת חומר בטוח מאוד ונדיר שיש תגובה אליה, אולם כאשר מדובר בקעקועים נהוג להוסיף אליה חומר כימי הידוע כאלרגן תעשייתי. משרד הבריאות מזהיר כי השימוש במוצר לקעקועים על העור אסור לשימוש בישראל
קרא עוד15-8-2012
הוועדה התכנסה לישיבת עבודתה הראשונה לגיבוש תוכנית עבודה, כאשר על סדר היום פרשת חוות מזור, סוגיית הצייד בישראל, ניסויים בבעלי חיים וסוגיית תנאי הגידול של תרנגולות בתעשיית הביצים. ראש לשכת עורכי הדין: ''תופעת ההתעללות המכוערת בבעלי חיים שקיימת בישראל מזה שנים, ושלצערנו הרימה את ראשה בחודשים האחרונים, מחייבת לפעול באופן עקבי ותקיף''
קרא עוד15-8-2012
תקנות חדשות שמסדירות את הייצור של מוצרים אורגניים מן החי, יצטרפו בקרוב לאלה שמסדירות את הייצור של פירות וירקות אורגניים. מה הן קובעות, מתי הן ייכנסו לתוקף וכיצד אפשר לוודא עד אז שהביצים והחלב שאנחנו קונים באמת אורגניים? המדריך שיעשה לכם סדר בבלגן
קרא עוד15-8-2012
רותם, חתולת החולות הצליחה להפתיע את כולם. שנה בדיוק לאחר שהמליטה היא עשתה זאת שוב, והפעם בהמלטה של 4 גורים בשגר אחד. חתולי החולות נמצאים בסכנת הכחדה חמורה ונכחדו כמעט לחלוטין מנופי ארצנו. מעט פרטים נותרו במדבריות אפריקה ואסיה
קרא עוד15-8-2012
שורה של נזקי טבע ובכללם קרה, סערות, שטפונות ואירועי אקלים חריגים, גרמו לחקלאים נזקים קשים בעונת 2011/2012. מרבית הפיצויים ישולמו בעקבות ארוע קרה חריג שהתרחש בחודש מרץ אשר גרם לנזקים בעגבניות, תפו''א, תירס, אפונה, דלעת וקישוא
קרא עוד15-8-2012
מעל לחודש לאחר תחילת עליית המחירים המילה משבר מזון עולמי נשמעת יותר ויותר. מדו''ח שפורסם על ידי החטיבה למחקר אסטרטגיה וכלכלה במשרד החקלאות, אנו צפויים להתייקרות במחירי המוצרים מן החי עד לסוף השנה. מחיר החלב יעלה בין 6%-13%, הביצים יתייקרו ב-8%-17%, ומחיר מוצרי העוף יעלו ב-6%-14%. לא רק הבצורת אשמה, אלא גם ספקולנטים והסבת שטחים לגידול דלק ביולוגי על חשבון גידולי מזון
קרא עוד15-8-2012
בשנת 2006 נחשפה רשת מחילות בת מיליוני שנים באזור מפעל המלט נשר שבעיר רמלה ובה עולם ייחודי של חיים. עכשיו מתברר כי שבעה מהם אי אפשר למצוא באף מקום בעולם מלבד ישראל
קרא עוד14-8-2012
במסגרת הביקורת התגלו תנאי גידול קשים של כ-2,000 החזירים במקום, חלקם פצועים ומוזנחים. הבוצה ופגרי בעלי-החיים לא פונו מהחזיריה, דבר שגרם למטרדי ריח וסביבה קשים ולפגיעה בבריאותם של החזירים. משרד החקלאות מקדם בימים אלה רפורמה מקיפה בענף
קרא עוד14-8-2012
