חדשות חקלאות, טבע, סביבה וההתיישבות הכפרית • מדור החדשות
ירידה של 36 אלף ליטר ליום בתנובת החלב של הפרות
זו הסיבה העיקרית למחסור, שנמשך גם בימים אלו בכמה מוצרי חלב, בעיקר בחמאה. בעקבות המחסור לא הופעלו השנה מפעלי ייבוש החלב לאבקה
עמירם כהן, The Marker 27-11-2010
הירידה בתנובת החלב של הפרה הישראלית כתוצאה מהקיץ החם ששרר השנה עדיין נמשכת ותנובת החלב הכוללת של עדר הפרות בישראל נמוך מאז חודש אוגוסט ב-36 אלף ליטר ליום (בממוצע) לעומת התקופה המקבילה אשתקד. זו הסיבה העיקרית למחסור, שנמשך גם בימים אלו בכמה מוצרי חלב, בעיקר בחמאה
לכתבה המלאה ב-TheMarker
