נתונים של משרד החקלאות: פער תיווך עצום על פירות וירקות
אנחנו משלמים ביוקר לא רק על מוצרי חלב, אלא גם על פירות וירקות. נתונים של משרד החקלאות מראים: יש פער תיווך בלתי נתפס בין מחיר הסחורה של החקלאים למחיר הסופי לצרכן. אבשלום (אבו) וילן: ''הדרך היחידה לשנות את המצב ולהשפיע, היא להקים במהירות את השוק הסיטונאי בתל אביב''
מערכת פורטל החקלאות 3-10-2011
מנתונים של משרד החקלאות עולה כי פערי התיווך בין מחיר הסחורה של החקלאים לרשתות, לבין המחיר לצרכן הם בלתי נתפסים. בחודש אוגוסט עמד הפער במחירי הפירות והירקות על לא פחות מאשר 53.5%. מזכ''ל התאחדות חקלאי ישראל אבשלום (אבו) וילן: ''הרשתות קונות מהחקלאי ולוחצות אותו כלפי מטה, ומהצד השני מעלות את המחירים לצרכן בצורה לא סבירה. הדרך היחידה להשפיע ולשנות את המצב לדבריו, היא להקים במהירות את השוק הסיטונאי בתל אביב. צפו בכתבה
