חדש בעולם: פלפל מתוק ללא גרעינים

לאחר שבעולם מנסים מזה שנים למצוא פתרון לגרעינים שבפלפל, וגם לאור המגמה בפיתוח חטיפי ירקות בעולם, בישראל נחלו הצלחה בפיתוח זן חדש של פלפלים מתוקים, קטנים ונקיים מבפנים - ללא גרעינים בשם אנג'לו. את הפיתוח החדש הובילה חברת "זרעים גדרה" בבעלות קבוצת "Syngenta".

הפלפל פותח בטיפוח קלסי במהלך שש השנים האחרונות בניהולם של בני ניר ומנהל המוצר הילל שיפמן. חלקו הגדול של התהליך התבצע בערבה, במשק של ברק תמיר ואביב זיו בצופר.

הזן החדש, שכבר יצר ביקוש בעולם, עוד טרם שיווקו, יוצג לראשונה בתערוכה החקלאית בערבה שתחל מחר. פלפל אנג'לו, "AngeloTM Sweet and Seedless Pepper", מתוק ב-25% יותר מפלפלים רגילים ומותאם לאכילה כחטיף מזין ובריא.

אורכו של פלפל אנג'לו בין 5 ל-10 ס''מ ומשקלו בין 10 ל-30 גרם. צבעו האדום מעיד על תכולה גבוהה של ויטמין C, והוא זמין במשך כל השנה.

פרויקט טיפוח הפלפל החל במסגרת פעילותה של חברת "זרעים גדרה" ולאחר רכישתה בידי חברת "Syngenta", אחת מחברות האגרו-טכנולוגיה המובילות בעולם, הפך לפרויקט טיפוח עולמי. הפרויקט המתפרש על פני מספר ארצות ממשיך לפתח זנים נוספים, אך מרכזו נותר בישראל.

התערוכה החקלאית הגדולה בישראל תתקיים מחר ומחרתיים במו''פ ערבה תיכונה וצפונית, ותציג לקהל המבקרים חידושים ופיתוחים בתחומים שונים בחקלאות, גינון, שינוע, איכות הסביבה וחשמל סולארי. השנה ישתתפו בתערוכה יותר מ-250 חברות מהארץ ומהעולם. במסגרת התערוכה יתקיימו שני כנסים, כנס מדעי וכנס התיישבות בהשתתפות שרים חברי כנסת ראשי רשויות ומנהלי ארגונים חקלאיים, חוקרים, מדענים וחקלאים. הכניסה ללא תשלום.