לראשונה, הקים מכון היצוא ביתן לאומי בתערוכת Fruit Logistica , התערוכה החשובה והמובילה בעולם לתוצרת חקלאית במסגרתה מציגות למעלה מ 2,400 חברות תוצרת חקלאית טרייה. התערוכה מתקיימת בימים אלו (8-10 בפברואר) בברלין, גרמניה.
בביתן מכון היצוא מציגות חברות מישראל מגוון מוצרים חדשניים פורצי דרך בחקלאות, אשר עשויים למשוך קהל רב מהעולם. בין החברות המציגות בביתן: חישתיל, 2BFresh מקבוצת תשובה, חוות השילוני, פירות ומשתלות בן דור, גורי אבוקדו, גזר שליט, יצוא גליל, מטאור רשתות חקלאיות, טכנולוגיות זרעים, אדמה, סייפן סעד ועוד.
כך למשל, משתלת "חישתיל" תציג בתערוכה שורה של מוצרים חדשניים כמו: טומאסיו - עגבניות צימוק מתוקות בעלות טעם מתוק כבר כשהן נקטפות טריות או כאשר מייבשים אותן בבית. חובבי העגבניות אוהבים אותן כחטיף מתוק או כמרכיב גורמה בפסטות, פיצות, סלטים ומאכלים נוספים. בזיליקום "ארוך הרגל" - לראשונה, פותח עץ בזיליקום המותאם לשתילה במרפסת או בפטיו בעונת הקיץ או באדנית החלון בתקופת החורף. "שניים באחד" - שיח עגבניות אחד המניב 2 זנים של עגבניות.
2BFresh מקבוצת תשובה תציג מוצר גורמה חדש פרי פיתוחה - עלי מיקרו עם רוטב ויניגרט פרימיום. הדרישה לעלי מיקרו הולכת וגדלה באופן עקבי. מעבר להיותם מצרך מבוקש במסעדות הגורמה, הם בעלי ערך תזונתי גבוה מאוד וידועים כמונעי מחלות.
באותה קטגוריה, ניתן יהיה להתרשם ממוצר יוצא דופן שפותח ע"י חוות השילוני - "נבטוטיה": ערכה ביתית לגידול נבטים אורגניים המכילה מצע וזרעים ל-3 הנבטות.
משתלת בן דור תציג קטגוריה ייחודית של פירות גורמה – פרי הגורמה מיוצר בכמויות קטנות והינו פרי בריאות טבעי וטרי - ללא עיבוד תעשייתי ותוספות. הפרי טעים במיוחד, צורתו והמראה שלו מייחדים אותו בסל הפירות. הפירות שיוצגו: שזיף אבטיח, שזיף רימון, שזיף לימון, שזיף ארומה, שזיף שיני כריש, אגס, אגס נאשי, תפוז דם אדום קרה קרה ועוד.
מיכל נאמן, מנהלת ענף המזון במכון היצוא אמרה "זוהי הזדמנות עסקית ממדרגה ראשונה עבור אנשי ענף התוצרת החקלאית להיפגש עם אנשי מפתח בתעשייה ומקבלי החלטות הפוקדים את התערוכה מדי שנה ולחשוף את תוצרתם. אנו גאים על כך שהצלחנו ליצור עבור החקלאים ערוץ תקשורת נוסף עם שותפים עסקיים פוטנציאליים".
ממכון היצוא נמסר, כי בשנת 2011 יצוא ענף פירות וירקות טריים הסתכם בכ- 996 מיליון דולר, עליה של כ- 2% לעומת תקופה מקבילה אשתקד. כ-66% מיצוא הענף מופנה לאיחוד האירופי.
