שמונה שנים לאחר הווסדה של מסורת "חגיגות שמחת החלב" הודיעה היום (ד') מועצת החלב על ביטול חגיגות שמחת החלב 2012 בישראל כפי שתוכננו במתכונתן המסורתית. סיבת הביטול לדברי מועצת החלב הינה נוכח הסכנה בו נמצא ענף החלב הישראלי לאור המלצות גורמים בממשלה המאיימים לפגוע פגיעה קשה בענף וברפתנים בעיקר.
"בימים אלו אין לענף החלב הישראלי סיבה או יכולת לשמוח'' אומר היום מנכ"ל מועצת החלב שייקה דרורי. ''לאור העובדה שיש בממשלה מי שנחושים להרוס את משק החלב המפואר שנבנה במשך יותר מ-60 שנה ולאיים על פרנסה של אלפי רפתנים, נוקדים, חקלאים, גבנים ופועלי ייצור בפריפריה, הגענו למסקנה שאין אנו יכולים לקיים את חגיגות שמחת החלב לצד הסכנות המאיימות על הענף.
באופן אבסורדי, ההמלצות של גורמים שונים בממשלה מתמקדות בפגיעה בתעשייה הישראלית וחקלאי ישראל, מה שיוביל לפגיעה אנושה בענף המקומי.תוך 3 שנים הצרכן הישראלי יסבול מתלות בתנודות עולמיות,מחסור בתוצרת טרייה ובעקבות זאת סכנה ממשית לייקור מוצרי החלב''.
יחד עם זאת, מבהירים במועצת החלב, הפעילויות שתוכננו לתאריכים 15-24 במרץ צפויים להתקיים כסדרן. בכל המחלבות, הרפתות והדירים ברחבי הארץ יתקיימו פעילויות ייחודיות למשפחה והציבור הרחב מוזמן להגיע במטרה להכיר וליהנות ולהביע תמיכה בענף החלב שהוא גאווה ישראלית והאנשים שעומדים מאחוריו.
מועצת החלב חוגגת מידי שנה את חגיגות שמחת החלב לציון עונת השיא בייצור חלב. החגיגות נמשכות כעשרה ימים וכוללות מגוון של אירועים ופעילויות לכל בני המשפחה הקשורות בענף החלב, כמו: סיורים מודרכים, הסברים על תהליכי ייצור, טעימת גבינות, השקת מוצרים חדשים ועוד. לאתר מועצת החלב
לחצו כאן
