הפורטל הישראלי לחקלאות טבע וסביבה

חדשות חקלאות, טבע, סביבה וההתיישבות הכפרית מדור החדשות


מחירי העגבניות ירדו בעשרות אחוזים, ברשתות המחירים עדיין גבוהים


לפני ערב החג האחרון זינקו מחירי העגבניות והגיעו גם ל-13 שקלים לקילוגרם. מיד לאחריו הורידו החקלאים את המחיר. למרות זאת, אנחנו ממשיכים לשלם ביוקר

מערכת הפורטל לחקלאות טבע וסביבה  20-9-2012




המחיר הסיטונאי של העגבנייה ירד ל-6 שקלים לק''ג, אבל ברשתות השיווק לא שמעו על כך. לדברי דובי אמיתי, נשיא התאחדות האיכרים המחיר הסיטונאי של עגבניות החממה עמד הבוקר על 6 שקלים לק''ג לעומת 9 שקלים לק''ג מלפני שבוע. ברשתות השיווק הגדולות עדיין מתעלמים מעובדה זו ומחירי העגבניות לצרכן נעים בין 10-13 שקלים לק''ג. גם המחיר הסיטונאי של הקישואים צנח ל-4.80 ₪ לעומת 10 ₪ בשבוע שעבר, כאשר ברשתות השיווק המחיר נע בין 10-12 שקלים לקילו. מחירו של המלפפון ירד ל-2.70 ₪ לקילו לעומת 6.30 ₪ משבוע שעבר וברשתות השיווק הוא עדיין נמכר אף ב-9 שקלים לק''ג. עם זאת, בחלק מהרשתות ובעיקר בשווקים הפתוחים אפשר לקנות עגבניות ומלפפונים במחירים נמוכים יותר.

מדד מחירי הירקות והפירות עלה בחודש אוגוסט ב-7.9 אחוזים. מדד מחירי הירקות הטריים עלה ב-15.8 אחוזים ומדד מחירי הפירות הטריים עלה ב-5.4 אחוזים.

מבין הירקות הטריים התייקרו במיוחד: כרוב ב-57.3 אחוזים, סלק ב- 41.0 אחוזים, עגבניות ב- 27.6 אחוזים, כרובית ב- 26.2 אחוזים, חצילים ב-24.3 אחוזים, קישואים ב- 23.3 אחוזים, גזר ב- 21.8 אחוזים, קלחי תירס ב-16.1 אחוזים, מלפפונים ב- 14.1 אחוזים, פלפלים ב- 13.1 אחוזים, בצל ב-11.7 אחוזים, תפוח אדמה ב- 8.7 אחוזים, ברוקולי ב- 8.1 אחוזים, חסה ב- 7.7 אחוזים, שום יבש ב- 7.6 אחוזים, שעועית טרייה ב-5.3 אחוזים ודלעת ב- 1.4 אחוזים.

מבין הפירות הטריים התייקרו במיוחד לימונים ב- 43.6 אחוזים, אבוקדו ב- 40.0 אחוזים, בננות ב- 24.1 אחוזים, מלונים ב- 13.6 אחוזים, תפוזים ב- 6.3 אחוזים ואבטיחים ב- 3.3 אחוזים.

''יש לציין כי מחירי הפירות והירקות הינם מרכיב חשוב במדד המחירים לצרכן המשפיע באופן ישיר על ההוצאות הנגזרות בכל משק בית ועל כן הנזק הנגרם מפערי התיווך במחירים פוגע במתחם רחב היוצא מגדר מחיר הפירות והירקות גרידא''. אומר אמיתי