צילום ארכיון: הפורטל לחקלאות טבע וסביבהבעת העתיקה, עוד לפני שהתגלה "קיצור הדרך" של השימוש בכימיקלים, היו תושבי האזור משלבים בין סוגי ירקות שונים כדי ליצור שתיל חזק ועמיד בפני מחלות. הרעיון עשה קאמבק בתקופתנו בעקבות לחץ בינלאומי לצמצום השימוש בחומרי הדברה כבדים לחיטוי הקרקע. משתלות חישתיל, יצרני שתילי הירקות הגדולים בישראל, מציגים את הדור החדש של השתילים המשולבים.
השיטה שהשתמשו בה בארץ ישראל בתקופה הקדומה, מאפשרת לחקלאים לגדל זני ירקות פופולאריים כגון עגבניות, מלפפונים, חצילים ועוד. מדובר בתהליך בו צמח או שתיל עדין מורכבים על שורשים של צמח חזק יותר, כשבאופן כזה תכונותיו החזקות עוברות לשתיל המורכב. כתוצאה מכך הצמח מניב יותר פרי ועמיד יותר בפני מחלות כגון - פוזריום, מקרופומינה, מונוספוראקוס ווירוס mnsv. מערכת השורשים המפותחת מעמיקה לתוך הקרקע ונאחזת בה היטב ובדרך זו גם חוסכת במים, כשהיא ניזונה ממקורות מים עמוקים יותר ששורשים אחרים אינם מגיעים אליהם.
''זיהינו את הפוטנציאל שנוצר לשילוב השתילים המורכבים'' אומר דודו מגל ממשתלות חישתיל. ''השתילים המורכבים ירשמו השנה שיא יצור של 90 מיליון שתילי ירקות. זהו אחד ממנועי הצמיחה העיקריים היום בתחום שתלנות הירקות הפירותיים בארץ ובעולם. ככל שהתקינה והאכיפה בנוגע לניקיון תוצרת חקלאית גדלה, כך גובר הביקוש לפתרונות אקולוגים העומדים בסטנדרטים ההולכים ומחמירים מבחינת השימוש בחומרי הדברה וכימיקלים בגידול הירקות''.
מגל מוסיף שמעבר ליתרון האקולוגי לא פחות חשובה התוצאה הסופית והמכרעת שמתבטאת ביבול גבוה משמעותית לעומת זנים שאינם מורכבים. השתילים המורכבים מצטיינים בקצב צימוח מהיר במיוחד. הם נקטפים מספר שבועות לפני ירקות רגילים, דבר שתורם לחסכון באנרגיה והוצאות אחרות בהחממות. ההבשלה המהירה מאפשרת שיווק מוקדם ותמורה גדולה יותר לחקלאים טרום העונה.
תאגיד חישתיל מפעיל היום שלוש משתלות ליצור ירקות שעובדות בשיטה הקדומה, ועוד חמש משתלות באפריקה, יוון וטורקיה. שתילי הירקות מניבים תוצרת רבה יותר מבלי שצריך להגדיל את כמות התשומות שמושקעת בהם, לכן הם מהווים פתרון טוב לאזורים דלים במשאבים שצריכים להזין אוכלוסיה רבה. קצב הגידול השנתי של השימוש החקלאי בהרכבות הוא 5-10% בשנה וחישתיל היא אחת משתי החברות המובילות בתחום זה בעולם המערבי. בימים אלה נמצאת החברה במו"מ על הסכמים לשותפויות במספר מדינות נוספות להקמת משתלות חדשות. להערכת החברה בטווח השנתיים הקרובות יחצה תאגיד חישתיל הייצור את רף 100 מיליון בייצור שתילי ירקות מורכבים בשנה.
משתלות חישתיל יציגו את הדור החדש של השתילים המשולבים, בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, שתתקיים במו"פ ערבה תיכונה וצפונית בחצבה,בסוף ינואר. בתערוכה יציגו מעל מאתיים חברות נוספות, מהארץ והעולם, את הפיתוחים והחידושים שלהן בתחומי חקלאות, איכות סביבה, אנרגיה סולרית, חסכון במים ואנרגיה ועוד.
בואו להפגש עם האנשים שעושים חקלאות!
יום פתוח 2013 - אירוע החקלאות הגדול בישראל
ימים ד'-ה' 30-31/01/2013
שעות פתיחת התערוכה :
יום ד' 30/01/2013 09:00-18:00 יום ה' 31/01/2013 09:00-16:00התערוכה פתוחה לקהל הרחב ללא תשלום.
לפרטים נוספים: מו"פ ערבה תיכונה וצפונית 08-6581083, www.aravaopenday.co.il
