קטיף הדובדבנים בגולן ובגליל נמצא כבר בעיצומו, ואליו יצטרפו בהמשך גם הפטל, האוסנה, אוכמניות, תות שדה, לי'צי, חזרזר, שזיף, אפרסק, אגס, ענבים, תאנים ובעצם מה לא. מטעי הקטיף העצמי פותחים את שעריהם ומזמינים אתכם לקטוף ולאכול כמה שתוכלו
קרא עוד10-06-2017
לפני כ–11,500 שנה החלו לזרום לאגן ים המלח כמויות גדולות של סחף קרקעי, המעיד על פעילות חקלאית נרחבת באזור - שכללה כריתת עצים, שריפת יערות וביות של בעלי חיים. כמות הסחף גדלה באופן דרמטי יחסית לאלפי השנים קודם לכן, ונשארה גבוהה מאוד מאז
קרא עוד08-06-2017
בעשורים האחרונים יצא ללחם הלבן שם רע, בעוד מאפיות רבות מתחרות ביניהן ביצירת לחמי בריאות משובחים מקמח מלא - אולם, לפני שאתם מצטיידים בלחם שיפון, כוסמין או שיבולת שועל, כדאי לדעת כי לפי מחקר חדש של מדעני מכון ויצמן למדע, לחמים אלו אינם בהכרח בריאים יותר לכולם
קרא עוד08-06-2017
בתערוכה שמוצגת בימים אלו בגלריית בית הגבולות במטולה, מוצגים צילומים מימי ראשית המושבה לפני 120 שנה, המבטאים דרך עדשת המצלמה את סיפורם של ראשוני המתיישבים במקום - אז עשתה החלוציות את צעדיה הראשונים, עד לנקודה הצפונית ביותר בארץ ישראל
קרא עוד08-06-2017
מחקר חדש מפריך את התפיסה שלפיה הניאנדרטלים בלבנט חיו אך ורק במערות, ונכחדו מהאזור רק בשל היותם אוכלוסייה חלשה שלא הצליחה להתמודד עם שינויי האקלים. 'איש המערות' חי למעשה גם בשטח, יותר ממה שנהוג היה לחשוב. עובדה זו מעצימה עוד יותר את סימני השאלה סביב סיבת היעלמותה של אוכלוסיית הניאנדרטליים מאזורנו
קרא עוד08-06-2017
גיא כחלון, החקלאי האחרון במושב קלחים בנגב, שמעבד 3000 דונם של גידולי שדה, נאלץ להתמודד לבדו מול עשרות עבריינים שמגיעים לשדות וגונבים את התוצרת החקלאית עליה הוא עמל כל השנה. מתנדבי ארגון השומר החדש במבצע חסר תקדים להגנת החקלאי האחרון במושב
קרא עוד08-06-2017
יו''ר ועדת הכספים גפני הודיע לרשות המים ומשרד האוצר כי יקים ועדת חקירה פרלמנטרית לבדיקת המחדלים בהקמת מתקן ההתפלה באשדוד, אם לא יתקבלו הסברים לכישלון הפרויקט וכיצד מתכוונת המדינה להפוך את המתקן לשמיש. ''הפרויקט הגיע לעלויות של 1.1 מיליארד ₪ כאשר מתוכם 400 מיליון שנמחקו לחברה - מכספי אזרחי מדינת ישראל''
קרא עוד05-06-2017
אלפי חקלאים נאלצים להתמודד כמעט מדי לילה עם ניסיונות סחיטה ופגיעה בתוצרת, כולל הצתת השטחים שבבעלותם - מה שאנו מכירים כ'פרוטקשיין'. מבקר המדינה כבר הגדיר את הטיפול בתופעה כאוזלת יד, אבל בשטח אין מי שידאג להם. החקלאים נותרו לבדם מול הטרור
קרא עוד02-06-2017
באמצעות מחקר שבחן את השפעת השימוש במים גאותרמיים על זנים חדשים של ליצ'י, הצליחו במו''פ צפון לגדל את הפרי בעמק החולה ולהקדים את העונה הרשמית עם פירות איכותיים טעימים ומתוקים. ''המגדלים יוכלו ליהנות משיווק מוקדם שיעניק להם יתרון כלכלי''
קרא עוד01-06-2017
חקלאי מטולה נמצאים במשבר גדול בשל מחסור בידיים עובדות, ולא יספיקו לקטוף את הפרי מהעצים. ''מגיעים אלינו קבלנים עם ילדים בגיל 8-10 שבאים לשחק ולא לעבוד''. החקלאים פנו במכתב דחוף לשר החקלאות כדי שידאג לספק להם עובדים. תגובת משרד החקלאות: פועלים במספר מישורים כדי לסייע למצוקת החקלאים
קרא עוד01-06-2017
הוועדה לביקורת המדינה התכנסה השבוע לדון בנושא טיפול המשטרה בפשיעה החקלאית הגואה והולכת. חה''כ ברושי: ''פושעים סוחטים חקלאים וחברות הביטוח לא מוכנות לבטח אותם''. ארגון השומר החדש: ''ישראל מאבדת ריבונות על השטחים שלה. כולם יודעים במי צריך להתחיל לטפל''
קרא עוד01-06-2017
במשרד האוצר מנסים לקדם חלופה להקמת מפעל לייצור אמוניה בדרום, לצד הצבת אוניית אמוניה בהיקף מצומצם מול חופי חיפה. בתוך כך, בית-המשפט העליון הורה הערב על ריקון מיכל האמוניה במפרץ חיפה בתוך חודשיים
קרא עוד28-05-2017
מחירי המים לתצרוכת הביתית יורדים בכ-14.5% ומחירי המים לחקלאות מחברת מקורות יורדים בכ-20%. שר האנרגיה שטייניץ: על פי התיקון, היטלי הפקת המים בגובה של כ-300 מיליון ₪ מדי שנה, יחזרו למשק המים, ולא לקופת המדינה כפי שהיה עד כה, ויאפשרו את ההוזלה המתוכננת
קרא עוד28-05-2017
בין סעיפי התכנית המבקשת לחבר בין מוקדי העיר הקדומה לכדי מכלול שלם - מוצעת חפירה ארכיאולוגית בין האזור שמחוץ לחומת העיר העתיקה עד לרחבת הכותל, שינוי והסדרת מערך הכניסה הדרומי לעיר העתיקה ופיתוחו של מרכז דוידסון כמוקד ארכיאולוגי מרכזי של העיר הקדומה
קרא עוד28-05-2017
אלפיים שנה לאחר חורבן ירושלים, וחמישים שנה מאז שחרורה, נחשפות עדויות לקרב האחרון בין הרומאים למורדים היהודים שהתבצרו בעיר ערב החורבן. ''תיאורי הקרב של יוספוס פלביוס בעיר התחתונה, פוגשים לראשונה את העדויות שנחשפו בשטח באופן מובהק ומצמרר''
קרא עוד28-05-2017
ממחקר ארכיאולוגי שנערך באוניברסיטת תל-אביב עולה כי תושבי ירושלים במאה הראשונה לספירה אכלו הרבה כבשים ועזים מעט פרות ותרנגולות ושמרו על כשרות בהימנעות מבשר חזיר. עוד התגלה במחקר כי תושבי העיר שלא נמנו עם האליטה אכלו בעלי חיים מבוגרים יותר
קרא עוד28-05-2017
רופית הים, צמח מלחות נדיר בסכנת הכחדה, התגלה במורד אגן נחל הקישון. בשל העובדה כי אוכלוסיית הצמח במקום עתידה להיהרס ולהיקבר תחת תשתיות הרכבת הקלה בין חיפה לנצרת, בכוונת רשות נחל הקישון לשמר פרטים ממנה בגן הבוטני. ''הגילוי מעלה מחדש את חשיבות שימור בתי הגידול הלחים''
קרא עוד26-05-2017
המקטע הראשון לאורך ערוץ הנחל באורך של 1.2 קילומטר מיועד להליכה ולרכיבה על אופניים, והוא חלק מציר ירוק וארוך שיחבר בין עכו לחיפה לאורך הנחלים נעמן, גדורה והקישון. ארבעה קילומטרים נוספים יחנכו בקרוב
קרא עוד26-05-2017
בסין חיסלו את ציפורי הדרור וגרמו למכת ארבה, באנגליה השמידו חתולים וזכו במגפת דבר ואילו בישראל הרגו נמיות וקיבלו במקומן נחשים. התמקדות בגורם 'מפריע' אחד עלולה לא רק להחטיא את המטרה, אלא גם להביא לתוצאות חמורות הרבה יותר. כשהאדם מתערב בטבע זה לא תמיד נגמר טוב
קרא עוד24-05-2017
המוצרים המרכזיים שנצרכים בחג השבועות הם גבינה לבנה ושמנת מתוקה. במהלך השנה, הישראלים מעדיפים את הגבינות הלבנות על פני הגבינות הקשות. תנובת הפרה הישראלית היא הגבוהה בעולם ועומדת על 11,970 ליטר חלב בשנה לפרה. משרד החקלאות עם הנתונים לקראת חג השבועות
קרא עוד24-05-2017
ערימות פסולת גזם שבחלקן נותרו בעירות פנימיות בתלמי אלעזר, גרמו לזיהום אוויר ולמפגעי ריח. המשרד להגנת הסביבה הוציא צווים מנהליים למועצה אזורית מנשה ולוועד המקומי של הישוב, בהם דרש לכבות את הבעירות ולפנות את הפסולת מהמקום בתוך שבעה ימים
קרא עוד24-05-2017
ברבעון הראשון של 2017 נמכרו על-ידי הקמעונאים הגדולים כ-55 מיליון שקיות, זאת לעומת הרבעון הרביעי לשנת 2016 שבו דווח על יותר מ-280 מיליון שקיות שנרכשו על ידי הקמעונאים לחלוקה. השר להגנת הסביבה זאב אלקין: הנתונים מראים על הצלחה גורפת ברמה בינלאומית''
קרא עוד24-05-2017
מחקר ישראלי שנערך במכון וולקני עשוי לסייע בצמצום 'הכתם השחור' באפרסמון, שנגרם על ידי הפטרייה אלטרנריה - האויבת העיקרית של הפרי, ובכך להגדיל את כמות הפירות הראויים לשיווק. המחקר הוצג יחד עם מחקרים נוספים בכנס מיוחד בנושא 'שמירת איכות תוצרת חקלאית טרייה' של החברה לפיתוח הגליל
קרא עוד21-05-2017
מדובר בסדרה של אירועי זיהום אוויר מהמפעל במפרץ חיפה בחודשים ספטמבר ואוקטובר. בנוסף לחקירה הפלילית המשרד להגנת הסביבה מטיל עיצום בסך 2.7 מיליון שקלים, מקשיח את דרישותיו מהחברה ומייצר הסדרה חדשה ללפידים
קרא עוד21-05-2017
דוח 'אדם טבע ודין' חושף כי הרגולציה והאכיפה בארץ בכל הנוגע להגנה מפני הימצאות שאריות חריגות של חומרי הדברה במזון, לוקים בחסר, ועלולים להוביל לסכנה לבריאות הציבור. הסיכון בישראל מתעצם עוד יותר נוכח הצריכה המוגברת של פירות וירקות בתפריט הישראלי
קרא עוד21-05-2017
